Kireç ve Sumak ile kızartma tavuk

Linda Capeloto Sendowski tarafından 29 Aralık 2010 tarihinde

Cuma gece yemeği ve tarçın 013-13-3

Ben bir süre için bu tarifi vermek için anlamı, özür dilesin, ama işler nasıl gideceğini biliyorum. Şimdi yıl sonuna kadar yakaladı ve taze barut ile başlamak almak için onun zaman yakın olduğunu, oh karışık metafor olduğunu? Herkes gerçekten bu tavuk seviyor ve o kadar kolay. Hepinize çok seviyorum umarım. Mutlu Yıllar !!

Sulu ve sıkı, gevrek deri ile lezzetli, iyi kuskus, tatlı patates, pirinç, kavrulmuş balık patates, ya da herhangi bir tahıl ile bu tavuk çiftleri. Bu tatil ve partiler için güzel bir sunum yapar. Bunlar marine ve baharatlı tavuk da ızgara ya da bir et lokantası kavrulmuş olabilir.

Sumak koşer veya Orta Doğu pazarlarında toz formda mevcut bir Türk, Fars baharattır. Bu dünyevi bir narenciye tadı vardır. Sumak bir çalı meyveleri yapılan ve adını duyduğunuzda aklınıza gelebilecek Poison Sumak (zehirli meşe) den değildir. Birçok Ortadoğu bir ana madde olduğunu ve Türk Baharat Za'atar gibi losyonları.

1 üç ve bir buçuk kiloluk bütün tavuk

3 yemek kaşığı taze limon suyu

4 soyulmuş diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz (isteğe bağlı bakınız notu)

1 ve 1/2 yemek kaşığı sumak

Mini mutfak robotunda sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı soyulmuş karanfil Püresi. Bir geçirmez plastik torba içinde tavuk koyun ve marine dökün. Çanta Seal ve bir kaç dönüşler ve iyi marine dağıtmak için küçük bir masaj vermek. Tavuk buzdolabında tüm gün veya en az 4 saat marine edelim. Marine dağıtmak için zaman zaman tavuk çanta çevirin. Eğer kızartma niyetinde önce buzdolabı bir saat dışarı tavuk atın.

400º derece Fırını. Bir kavurma tavada tavuk yerleştirin. Torba veya tavuk altındaki olacak kahverengi değil biriken sıvı eklemeyin. Sezon sumak tozu ile tavuk. (Aynı zamanda tuz ile bir koşer tavuk, mevsim kullanılmıyorsa). Eğer daha iyi çıkıyor, senin kavurma tava kullanımı uygun düz bir raf varsa.

Tavuk ortaya for1 saat ve 15 dakika ya da derin altın ve gevrek kadar pişirin. Fırından çıkartın. Bunu bölmek önce 10-20 dakika tavuk dinlensin. Ben her zaman en az iki tavuk yapmak. Soğuk tavuk tostada salata, Çin tavuk salatası, veya köri tavuk salata, bir sandviç, öğle yemeği için harika.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {5 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

trackback } {1} trackback

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: