Waldorf Salatası

31 Ocak 2011 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Waldorf salatası kurabiedes 030-30-3

Bu konserve meyve kokteyli ve Bisküvileri, OMG, Bu benim Bon Appetite dergisinde yıllar önce inanmak ortaya çıkan bir tarifi kış sıkılan, salata öldürmek, taze gevrek çocukluk Waldorf salatası değil. Bu uzun bir süre için benim tarifi dosyasında olmuştur, bu yüzden tam olarak hangi dergi veya hangi yıl emin değilim, ama, lezzetli, sağlıklı ve eğlenceli. Bu Super Bowl Pazar için büyük bir açık büfe yemek yapar; ya da bir akşam yemeği parti için güzel bir kaplama ilk ders. Tarifi kolay artırılır veya azaltılır. Ben garnitür için nar arils ilavesi ile salatası görünümünü güncelledik. Salata kalanlar buzdolabında ertesi gün bazı şanslı ruh tarama için bir gece boyunca devam edecektir.

8-10 porsiyon

Pansuman

1 su bardağı mayonez

2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

2 çay kaşığı taze limon suyu

Salata

Özlü 5 büyük Granny Smith elma, ½ inç kare parçalar halinde kesilir

1 ½ su bardağı doğranmış kereviz

1 ½ bardak doğranmış turp

¾ fincan kurutulmuş kızılcık

1/2 bardak çok ince kıyılmış kırmızı soğan

3 bardak su teresi yaprak, yıkandı ve kurutuldu,

1 ½ su bardağı doğranmış tost cevizler, veya bütün yarım

1/2 fincan taze nar Arils

Radicchio 2 başkanları, yaprakları ayrılmış

Uyum için orta büyüklükte bir kapta mayonez, limon kabuğu ve taze limon suyunu karıştırın. Sezon tuz ve biber ile tat soyunma. Buzdolabında en az 15 dakika boyunca pansuman ya da bunu kullanmaya hazır olana kadar. Elma, kereviz, turp, kızılcık ve büyük kase kırmızı soğan atmak. Limon mayonez ekleyin ve kat atmak. Salata içine su teresi ve tost cevizler katlayın.

Bir büfe, her yaprak salata küçük bir kepçe ile bir tabakta radicchio yaprakları düzenlemek. Salata bireysel kaplama için, daha sonra radicchio yaprakların merkezi haline salata kaşık, salata için bir hazne oluşturmak için her tabakta 1-2 radicchio yaprakları düzenlemek. Üst üzerinde nar arils serpin ve servis yapın. Çoğu zaman radicchio yaprak I plaka başına tek bir yaprak kullanımı yeterince büyük ise.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Queens Yunan Kız 09:57 de 1 Şubat 2011

Geçmişte, ben bir Waldorf salatası alabilir, ya, çoğu zaman, bırakın. Ama her neyse gerçekten memnun düşündüm ya da ben çok insanlar hakkında raved ne bulacağını umuyordu asla. Peki, sadece şimdi blog yazısı okuduktan sonra, benim fikir değiştirmek üzere olan bir duygu, büyük zaman var. Ben ceviz büyük bir hayranı (şimdiye kadar düğün ve benzeri de Waldorf salatası tarifleri ya da lokanta veya büfe tablolar genelinde geldim fındık tek türüdür) olmama rağmen, ben tür için ceviz değişimi fikrini kazmak cevizler (ve oh, ben cevizler tapıyorum yok!).

Her zaman olduğu gibi, sözlerin ve fotoğrafları hem de ilham verici ve en kısa sürede hava biraz daha bahar-imsi alır gibi, ben bu denemek için gidiyorum. Paylaşım için teşekkürler!

Megi 05:15 de 2 Şubat 2011

Ben Waldorf salatası, tost fındık, cruncy kereviz, tatlı meyve ve lezzetli bir pansuman SEVİYORUM! Bu Linda, tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim muhteşem görünüyor. :)

Jay 10:32 de 3 Şubat 2011

Onun nasıl Waldorf salatası değişiklikler çok orijinal yıl boyunca görmek ilginç. Benim çocukluk günlerinde şeker, tuz ve biber ile biraz elma, kereviz, tost ceviz, rendelenmiş lahana ve mayonez idi. Ben hala ancak oldukça sık tost cevizler yerine ceviz kullanabilirsiniz 60 küsur yıl sonra bu şekilde yapmak.

Benim çocuklarım küçükken meyve ve hatmi salatalar en azından bizim bölgede, gibi Waldorf salatası sevk asla. Meyve ve hatmi salatalar Ambrosia salata veya 5 bardak salata ya da vardı. Kez bir favori.

Malzemeler, 1 su bardağı konserve ananas, 1 bardak konserve mandalina portakal, (garip zaman 1 bardak meyve kokteyli konserve ama mandalina gibi popüler değil) 1 su bardağı Bisküvileri, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı ekşi krema vardı. Tüm malzemeleri karıştırın, lezzetleri karışımı gusto ile yemek bekletin!

Orijinal Waldorf salatası Waldorf Hotel Oscar Tschirky bir kurulmasıdır.
Tschirky Waldorf salatası başlıklı 1896 yayınlandı onun yemek kitabı, "Waldorf ile Yemek Tarifleri" olduğunu.

Kitapta Tschirky Waldorf salatası, sadece elma, kereviz ve mayonez çok basittir.

İşte onun Waldorf salatası tarifi ile Oscar Tschirky adlı yemek kitabı önsöz aşağıdaki.
Tadını çıkarın!

Waldorf ve genel olarak kamuya arkadaşlarım önce bu işi yerleştirerek, ben onları günümüze yiyecek hazırlama en iyi yöntemlerden bir kitap açıklayıcı veriyorum duygu ile.

Büyük yemekleri ve resepsiyonlar, yanı sıra Hearthside döşenmiş daha mütevazı eğlence garson - tarifleri toplanması anlama kolay hale ve tüm istiyor karşılamak için böyle bir şekilde düzenlenmiş edilmiş olan birçok somutlaştırır. Yazarın görüşüne, küçük bir resepsiyon veren olmuştur, gibi, eski olanlara daha sonraki ihtiyaçlarına adamış daha özellikle dikkat olmuştur, daha önce gelmiş gibi oldukça bu tür çalışmaların ihmal, söylenebilir aşçılık göre imzası olan haber.

Waldorf "Oscar" ile Cook Book, ve onlar benim yüksek itibar ve samimi bir göstergesi olarak alacağı umuduyla, Waldorf patronları adanmış büyük bir onurla: kitap için seçilen başlık her zaman bana gösterildiği gibi onların iyilik takdir.

Sonuç olarak, benim deneyim arkadaşlarıma eğlenceli kanıtlamak, hem de kendi evlerinde bir Waldorf Yemeği hazırlamak bunları sağlamak umuduyla bir yazar olarak arenaya o bana devlet.

Arkadaşlarım ve kamu burada kendilerine sunulan işi takdir edeceği umuduyla, ben

Çok saygılı,

OSCAR Tschirky,

Maitre d'Otel. Waldorf.

Waldorf Salatası

Peel, iki çiğ elma ve küçük parçalar halinde doğrayın, yaklaşık yarım inç kare, ayrıca bazı kereviz aynı şekilde kesilmiş, ve elma ile karıştırarak söylüyorlar. Elma herhangi tohumları onunla karıştırılmamalıdır etmemesi için çok dikkatli olun. Salata iyi bir mayonez ile giyinmiş olmalıdır.

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
19:52 de 3 Şubat 2011

Merhaba Jay teşekkürler bilgi için, ben Waldorf ve Ambrosia aklımda kadar karışık olması doğru. Ben çok fazla mayonez yönü konsantre oldu sanırım. Ben çok fazla sağduyu böylece resmi bir şey haline dönme olmadan bu blog yemek hakkında düşüncelerimi yerleştirmeye çalışın. Ben bunu uygun bir şekilde alıntı Oscar Tschirky en duyguları ile katılıyorum. Ben size inceleme ve keyfi için okuyucular blog tüm gıda ve yazma benim tutkuları açığa ediyorum. saygılarımla Linda

Jay 08:42 de 4 Şubat 2011

Ve ben çok minnettar 01:00 için yiyecek için tutku teşhir ediyorlar ve bize okuyuculara yazıyorum! Teşekkür ederim!

Norma 18:59 de 4 Şubat 2011

Merhaba Linda,

Ben Jay katılıyorum. Sizin okuyucuların blogunuza için çok müteşekkiriz. Ben tarifleri okuma ve yapım keyif aldık. Önümüzdeki Mesajları tutmak. Biz onları bekliyoruz. Ny bu çok soğuk ve karlı kış kadar çikolata babka 4 kez pişmiş var.

Norma

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: