Taze soğan, kişniş ve zencefil ile Halibut

20 Şubat 2011 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

balık 012-12-3

Benim son ziyaretimde Kalustyans New York'ta, ben bir pastel yeşil renkte bu güzel küçük taneli pirinç gördüm. Denir Bambu pirinç ve hafif tatlı bir tadı vardır. Bambu pirinç ışık ve güzel bir deniz, yeşil renk ile kabarık aşçılar.

Son zamanlarda benim kolesterol düşürücü üzerinde çalışıyoruz ve gibi ben akşam yemeği için balık için birçok fikir var. Benim yerel pazarlarda mevcut balık çeşitliliği ve tazelik pahalı olsa da şaşırtıcıdır. Ben somon ve Bezelye Tendrils yemek için somon satın alırken, diğer gün ben de bazı pisi balığı satın aldı. Sen Şili levrek veya balık veya herhangi bir firma ile bu çanak hafif aromalı beyaz renkli balık etli yapabiliriz.

Çarşamba günü Çin yemek yedikten sonra ben Bambu Rice ve Zencefil Kişniş tepesi ile katılaşmış Halibut benim ilham vardı.

1 su bardağı yeşil bambu pirinç

1 ve ¾ su bardağı su

£ 1 (2 büyük porsiyon) Paltus

1çay aspur yağı

4 yeşil soğan, taze soğan

1 fincan taze kişniş

½ ince doğranmış taze zencefil kökü julienned inch

½ inç taze zencefil kökü rendelenmiş

Bir kireç rendelenmiş kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı light soya sosu

1 çorba kaşığı su

İLE HİZMET

Bebek Çin lahanası ve shitake mantar yavru karıştırın.

Bir süzgeç pirinç durulayın. Ölçülen su ile bir tencereye boşaltılır pirinci ekleyin. Tasin ve bir taşım kaynatın. En kısa sürede pirinç bir raddeye geliyor gibi, düşük ısı kısın ve pirinç kabarık ve tüm sıvı çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ya da devam ediyor.

Arada, taze soğan temiz bir diyagonal üzerinde ince dilimleyin ve bir kenara koyun. Gevşek kişniş doğrayın. Kişniş, soğan, zencefil ve birleştirin. Balık sote sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Bir tavada isitilmis aspir yağı ekleyin ve her iki tarafı da altın kadar halibut sararmış. Tavadan halibut çıkarın ve yeşil soğan, kişniş ve zencefil ekleyin. Isı kapatın ve sonra soya sosu ve suyu ekleyin.

Plakanın merkezinde pirinç bir kepçe koyun ve bir tarafta pisi balığı yerleştirin. Balık üzerinde yeşil soğan, yeşil soğan zencefil mücveri eşit bir bölümünü dökün. Birlikte rendelenmiş zencefil ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Pilav üstüne bu kireç zencefil karışımı küçük bir kaşık koyun.

İsterseniz bebek Çin lahanası-shitake stir fry ile hizmet vermektedir.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comment… read it below or add one } {1 comment ... aşağıya okumak ya da bir tane ekleyin }

Norma 01:36 de 21 Şubat 2011

Merhaba Linda,

Ne güzel bir tabak ve çok sağlıklı. Ben sadece patates-aşk karıştırın Çin lahanası yapmaya başladı.

Paylaşma harika renkler ve tatlar için teşekkür ederiz.

Norma

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: