Taze soğan, Cilantro, ve zencefil ile halibut

Linda Capeloto Sendowski tarafından 20 Şubat 2011 tarihinde

balık 012-12-3

Benim son ziyaret Kalustyans New York'ta, ben bir pastel yeşil renkte bu güzel küçük taneli pirinç gördüm. Denir Bambu pirinç ve hafif tatlı bir tadı vardır. Bambu pirinç güzel bir deniz yeşil renk ile ışık ve kabarık aşçılar.

Son zamanlarda benim kolesterol düşürücü üzerinde çalışıyoruz ve gibi ben akşam yemeği için balık için birçok fikir var. Benim yerel pazarlarda mevcut balık çeşitliliği ve tazelik pahalı olsa da şaşırtıcıdır. Ben somon ve Bezelye Tendrils yemek için somon satın Geçen gün ben de bazı halibut satın aldı. Sen Şili levrek veya balık veya herhangi bir firma ile bu yemeğin hafif aromalı beyaz renkli balık etli yapabiliriz.

Çarşamba günü Çin yemek yedikten sonra ben Bambu Rice ve Zencefil Kişniş tepesi katılaşmış Halibut benim ilham vardı.

1 su bardağı yeşil bambu pirinç

1 ve ¾ su bardağı su

£ 1 (2 büyük porsiyon) Halibut

1tablespoon aspur yağı

4 yeşil soğan, taze soğan

1 su bardağı taze kişniş

½ ince doğranmış taze zencefil kökü julienned inçlik

½ rendelenmiş taze zencefil kökü inç

Bir kireç rendelenmiş kabuğu

1 yemek kaşığı hafif soya sosu

1 çorba kaşığı su

İLE HİZMET

Bebek Çin lahanası ve shitake mantar sote,.

Bir süzgeç pirinç durulayın. Ölçülen su ile bir tencereye boşaltılır pirinci ekleyin. Pirinç örtün ve bir taşım kaynatın. En kısa sürede pirinç bir kaynadığı için, düşük aşağı ısı çevirin ve yaklaşık 15 dakika ya da pirinç kabarık ve tüm sıvı çekene kadar pişirmeye devam edin.

Bu arada, taze soğan temizlemek bir diyagonal üzerinde ince dilimleyin ve bir kenara koyun. Gevşekçe kişniş doğrayın. Kişniş, yeşil soğan ve zencefil birleştirin. Balık sotelenir sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Bir tava žsžtžnžz aspir yağı ekleyin ve her iki tarafta kızarana kadar halibut yanarım. Tavadan halibut çıkarın ve yeşil soğan, kişniş ve zencefil ekleyin. Isı kapatın ve daha sonra soya sosu ve su ekleyin.

Plakasının merkezinde pirinç bir kepçe koyun ve bir tarafta pisi balığı yerleştirin. Balık üzerinde yeşil soğan, yeşil soğan zencefil sote eşit bir bölümünü dökün. Birlikte rendelenmiş zencefil ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Pirinç üstüne bu kireç zencefil karışımı küçük bir kaşık koyun.

İsterseniz bebek Çin lahanası-shitake stir fry ile servis yapın.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: