Çöl Tavuk

12 Mart 2011 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

fidanlar 062-62-3 w avicas con Crne ve çöl tavuk ve karnabahar

Bir okuyucu son zamanlarda görüldüğü gibi, hepimiz daha tavuk yemek tarifleri gerekir. Ben bu hafta Şabat yemeği için tavuk (bkz. fotoğraf) bu kavrulmuş. Kaliforniya çöl yılın bu zamanı muhteşem. Bahar geldi geceleri lezzetli serin olmasına rağmen ve gündüz sıcaklıkları artmaya başladı. Dış bahçede onlar narenciye ağaçlarının tümü üzerinde kokulu çiçekleri döllemek gibi uğultu kuşlar ve bal arıları cıvıl cıvıl bir ilahi senfoni vardır. Narenciye bu tarifi için benim ilham kaynağım oldu. Kan Portakal ve bir oh-so-tatlı kalıntılarının derin hued eti Pembe Coachella greyfurt mahsul marine için büyük bir üs yapmak. Ben Kan Portakal suyu, kombine Pembe Coachella lezzetli bir güçlü narenciye melanj için Bear Kireç ve Eureka çeşitli Limon ile birlikte greyfurt suyu. Sonraki, avokado ağaçları, taze sarımsak ve nihayet bazı New Mexico Chili tozu derin kehribar bal bir topak çok derinliği ve karmaşıklığı ekleyin. Çiğ tavuk 6 saat ve kavrulmuş sonuçları uğratmadı için marine ıslatıldıktan sonra pembe bir gölge döndü.

Tavuk etli ve zengin bir çıtır maun renk deri ile fırın dışında geldi. Ben Avokado bal challah, fırın kavrulmuş Brüksel lahanası ile hizmet tavuk ve başka bir yazı takip kavrulmuş muz ve kuru üzüm ile karnabahar, tarifi fırın. Michael akşam yemeği ile etkilendim.

2 £ 3,5 tavuklar

4 Kan Portakallar

4 Limes

1 Limon

1 Pembe Greyfurt

2 çorba kaşığı bal

2 tepeleme yemek kaşığı New Mexico Chili Toz

Çökerttiğini sarımsak 6 diş,

Durulayın ve kurulayın tavuk. Bir fermuar üst plastik torba içinde her tavuk yerleştirin. Bir sürahi içine meyve tüm suyu sıkmak. Lütfen narenciye kuru ise daha eklemek için çekinmeyin. Sürahi çökerttiğini sarımsak, bal ve New Mexico biber tozu ekleyin. Turşusu karıştırın. Ben koşer tavuk kullanıyorum çünkü ben tuz atın. Eğer düzenli tavuk kullanıyorsanız tarifi için biraz tuz ekleyin.

Eşit iki plastik torbalar arasında turşusu bölün. Çanta mühür ve tüm üzerinde marine dağıtmak için etrafında tavuk sallayın. Bir plaka üzerinde torbalarda tavuk ayarlayın veya tavuk kızartma zamanı gelene kadar kavurma tavada en az 4 saat boyunca kullanabilir ve buzdolabında olacaktır. Bir saat kavurma önce buzdolabından tavuk çıkarın ve oda sıcaklığına kadar gelsin.

Eğer fırında tavuk koymak önce isitin. Fırın sıcaklığı 400 ° başlamalıdır. Çanta tavuk çıkarın ve kavurma tava koyun. Turşusu ile çanta atın. 20 dakika boyunca 400 ° 'de başlayan ortaya fırında kızartma tavuk ve daha sonra 1 saat için başka bir 40 dakika boyunca 350 ° aşağı fırını çevirin. Derin bir maun renk ve suları berrak çalıştırdığınızda tavuk yapılır. Fırından kavurma pan çıkarın ve tavuk oyma önce en az 15 dakika bekletin.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: