Plantains Kavrulmuş Karnabahar

Linda Capeloto Sendowski tarafından 25 Mart 2011 tarihinde

meyve gevrek karnabahar 035-35-3

Benim Salı gece film arkadaşlarından biri için bir doğum günü partisi vesilesiyle, bu özel yemeğin Los Angeles en iyi restoranları biri de tadı Hatfield en , en unutulmaz oldu. çanak bana ev yapmak için kararlı geldi o kadar çok etkiledi. Temel bileşenler biri Hala beni eluding olduğunu, bu yüzden yerine patates püresi yerine. Ben bir kaynak bulduğunda tekrar yemek yapacak salsify .

Bu arada bulaşık patates püresi ile büyük çıktı ve ailem çok memnun oldum. Ben şimdi iki kez yaptık, ve zaten ben diğer modifiye versiyonlarını yapmak için başlıyorum. Gibi Geçen hafta Fısıh zihnimde büyük tezgah başladı, bu yemeğin yanı sıra Fısıh için koşer olacağını bana oluştu. Herkes ... Biraz gitti Purim hakkında Ladino ditty, Purim Purim Lanu, Pesach En La Mano hatırlıyor mu.?

Karnabahar 1 baş, temizlenmiş ve kurutulmuş

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Deniz tuzu

1 olgun muz

Aspir yağı

2 Yukon Altın patates

Su

1/3 su bardağı kuru üzüm Sultana

1 su bardağı kaynar su

İtalyan maydanoz 1 demet yıkanmış ve kurutulmuş

Kesilmiş sapları ile temizlenmelidir 4 Shitake mantar, (isteğe bağlı)

Doğal tatili boyunca, büyük çiçeği için karnabahar kesin. Zeytinyağı ile tuz ve losyonu ile sezon. Çok altın kadar 400 ° fırında pişirme yemek ve kızartma olarak karnabahar yerleştirin. Fırından çıkarın ve karnabahar kenara koyun.

Karnabahar kızartmalar iken, muz kabuğu. Mızrak içine ve daha sonra ½ inç küpler halinde dilimleyin muz. Derin yaklaşık 1/3 inç derin bir tavada sote aspir yağı koyun. Orta en yüksek dek yağı ısıtın. Toplu olarak muz ekleyin. Kızartma bir süre sonra onlara bir oluklu kaşıkla bir heyecan verin ve onlar altın çevirmek kadar kızartın devam edin. Doğranmış muz sonraki toplu ekleyin ve prosedürü tekrarlayın. Biraz tuz, sezon drenaj ve kenara kağıt havlu üzerine kızarmış muz ayarlayın.

Yıkayın ve patatesleri soyup. Dörtte biri inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin ve küçük bir tencerede patatesleri yerleştirin. Soğuk su ile patates örtün ve kaynatın soba üzerine koyun. Bir çatalla kolayca kaynar patates delip Bir kez ısı patates kaldırmak ve suyun en boşaltın. Patates püre için tavada yeterince su bırakın. Eğer bir zengin püresi patates tercih ederseniz, püre tereyağı ve süt ya da krema ekleyebilirsiniz. Tat tuz ekleyerek, patates püre. Patates kapağı geri yerleştirin ve geri kalan malzemeleri hazırlamak ise sıcak tutmak.

Küçük bir kapta, beyaz üzüm, üzüm Set ve yukarı tombul kaynar su ile kaplayın. Onlar dolgun zaman, onları boşaltın.

Sonraki maydanoz hazırlamak. Eğer plantains için kullanılan yağ, yaklaşık 1 dakika veya gevrek ve parlak yeşil kadar bir defada maydanoz bir kaç dal kızartın. Kağıt havlu üzerine maydanoz boşaltın.

Bir seçenek olarak, çanak garnitür için biraz zeytinyağı bazı shitake mantar sote edebilirsiniz.

Son olarak, çanak monte senin servis tabağına altındaki patates püresi koyun. Büyük bir kaşık arkası ile patates yayıldı. Patates püresi üzerinde karnabahar parçaları, daha sonra muz ve üzüm yerleştirin. Çıtır maydanoz ve isteğe bağlı Shitakes ve hizmet ile süsleyin.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: