Nina ile Fısıh Cooking Day
Dün iyi harcanan bir gündü. Her zaman olduğu gibi, arkadaşım Nina pişirmek için üzerine geldiğinde, ona yaratıcılık ve bilgi bana hayret için hiç bitmeyecek. Nina bir et dolgu ile yumurta rulo gibi, dolu tek tek rulo yapmak bana öğretmek söyledi. Fikir ustaca. Herkes et, patates püresi ve maydanoz, bu ünlü Fısıh pasta seviyor Megina.
Biz soğan, patates püresi, tecrübeli kıyma ve maydanoz bir dolgu pişirilir. Bu dağılmakta olmadan rulo yeterince esnek nerede Sonraki biz sadece noktaya hamursuz ekmek nemlendirilmiş. Biz şeritler yapılmış ve onları dolu ve kapalı devirdi. Sonraki biz tek tek yumurta Meginas ve derin kızarmış onları batırılmış. Lezzetli söyleyebileceğim tek şey. Bu ve aileniz deneyin, çocuklar özellikle çok seveceksiniz.
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan, çok küçük zar
2 diş sarımsak, kıyılmış
Zemin ayna 1 pound
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı maydanoz, yıkanmış ve doğranmış
1 büyük pişirme patates
Su
Hamursuz ekmek yaklaşık 12 bütün yaprak 1 kutu
Kızartma için bitkisel yağ 1.5 litre
6 yumurta
Orta ateşte büyük bir tavada ısıtın ve sıcak sonra petrol ve sonra soğan ekleyin. Saydam ve tatlı kadar doğranmış soğan kavurun. Tuz ve biber ile sarımsak, karıştırın ve sezon ekleyin. Tavada tarafına soğan itin ve kıyma ekleyin. Eğer heyecan olarak soğan ve sarımsak karıştırma, kızarana kadar kıyma sote edin. Kırmızı biber ve maydanoz ekleyin. Bir küçük çay kaşığı ile tat ve baharat ayarlayın. Isı kapatın ve bir kenara sığır ayarlayın.
Peel ve ¼ inç kalınlığında yuvarlak içine patates dilim. Küçük bir tencerede biraz su koyun, ısı patates ve yer ekleyin. Su patates kapsamalıdır. Bu püre kadar yumuşak kadar patates kaynatın. Buhar ile kol yakmamaya özen, patates gelen sıvı boşaltın. Püre patates ve sote et ekleyin. , Birlikte patates ve et karıştırın tat ve baharat ayarlayın. Kenara dolum ayarlayın.
Soğuk su altında hamursuz ekmek bireysel yaprak çalıştırın. Eğer 6 sayfa var sonra, temiz bir tabak havlu veya çay havlu sarın ve Sen hamursuz ekmek duygusal olmadan esnek olmak istiyorum içeri batmaya nem için şans verin. Çok net ve haddeleme ne zaman yaprak kıracak, çok yumuşak, ve duygusal olacaktır. Onlar sadece doğru olana kadar hamursuz ekmek yaprak yeniden ıslatma tutun. 
Lütfen kapalı yığından hamursuz ekmek bir yaprağını kaldırın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Paralel hamursuz ekmek sayfasında hatları ve dalgalı ile, yarısında sayfası dilimleyin. İki adet lazanya makarna boyutu olmalıdır. Eğer hamursuz ekmek hazırlanıyor olsa da, derin bir tencerede ya da Hollandalı fırın veya fritöz kızartma için yağ ısı başlar.
Şeritlerden birinin alt kısmında bir kütük gibi dolum et ve şekil 2-1,5 yaklaşık yemek kaşığı alır. Rulo rulo ve kesme tahtası üzerinde bir dikiş tarafı aşağı bırakın. Eğer fritöz büyüklüğüne bağlı olarak, bir toplu iş için yeterli adet bulana kadar devam edin. Bir kapta daldırma için fırçalamak yumurta. Yağ hazır olduğunda size dayak yumurta rulo daldırma ve kızgın yağ içine birer birer düşürebilirsiniz. Yağ sigara olmamalı ve rulo üst kısmına yağ bırakın an yüzer gerekir. 
Delmek rulo, bir maşa ile bir kez rulo yok çevirin. Rulo açık altın kahverengi olduğunda bir ağ süzgeç veya oluklu kaşıkla çıkarın. Boşaltmak için kağıt havlu üzerine bireysel Meginas yerleştirin. Tekrar 
Biraz ince doğranmış İsrail salata ile sıcak Meginas servis yapın. Benim sonraki sonrası kontrol doldurarak kalan biraz varsa. 
comments… read them below or add one } {5 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }
Linda bu harika görünüyor, ve lezzetli! Annem bir benzerini yapar, onun üçgen, ben kesinlikle onları çalışacağız. Paylaşım için teşekkür ederiz.
Ben de bunları yaşadım - uzun yıllar önce - de üçgen şeklinde. Benim nuna bunları yapmak için kullanılan, ve lezzetli. Ben muhtemelen onları meginas denir eminim, ama beni hayat için, ben onları aslında herhangi bir adı ile anılan varlık hatırlayamıyorum. (Ve Nina) burada bizimle paylaştılar tarifi olsa da, kesinlikle benim nuna en üçgen olanlar ile aynı reçetedir. Ben bu kendimi (bana yazıklar olsun!) Yapılan hiç ama bu okuduktan sonra, ben kesinlikle gidiyorum ... er ya da geç. Paylaşım için teşekkürler, her zaman olduğu gibi.
Ve Megi - Ben blogunuza seviyorum! Sadece ben buna subbed ettik ve size söylemek istedim.
Eğer Yunan Kız ederim, ben size bir şey denemek varsa bana bildirin, blogu ziyaret ve gibi bir şansı vardı duymak gerçekten sevindim.
Kesinlikle, Megi kuftes denemek olacak. Senin ve Linda'nın hem lezzetli görünüyor. Bu kadar muhteşem yemek ... bu yüzden ben masada zevk, ancak daha sonra bunun için ödeme olacak biliyorum çok kalori. Iyi ah ... Ben sadece her şeyi küçük bir yemek benim geleni yapacağım. Bana şans dile!
Twitter: alefbetjewelry
08:01 de 4 Nisan 2012 AM
Ben bu resimleri çok harika tadabilirsiniz! Eminim bu anı benim fritöz çekerek ve bu yapıyorum!