Fısıh Limon Pavlova

22 Nisan 2011 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Fısıh 2011 072-52-3

Söz verdiğim gibi limon lor tatlılar ile beze açıklayacağız. Onun blog benim sevgili arkadaşım Marcia tarafından yazılmıştır ben Ashuplados seviyorum Bendichos Manos veya mübarek ellerini. Bu Rhodosli gelenekleri hakkında bir blog ailesi ve burada Los Angeles'ta Rhodosli olaylar takip gibi. Marcia ve ben liseden beri birbirimizi tanıyoruz ve onlar çocukken bizim babalarımız birbirlerini yeni. Marcia gönderme Ashuplados ilk unsur oldu.

İkinci unsur; Başka bir sevgili arkadaşım Debby Segura, yayınlanan bir hikaye bana bir link gönderdi Wall Street Journal Beze tatlılar hakkında 2 Nisan 2011 tarihinde. . Yıldır her Pesah ben sadece vacherin durumlarda yapma yaygara, pişirme eğlenceli bir gün planlamak, büyük ve bireysel boyutu Vacherin beze büyük ya da küçük süslü kaseler; tutabilir kaplar, köpük, lor, sorbe, dondurma bunu adı.

Üçüncü unsur: Ben bir internet arkadaşı ile telefonda oldu; Ben şahsen görmedim ve bana telefonda limon lor için küçük bir reçete verdi çünkü. Ki onu aramak Sheilah Kaufman başarılı bir aşçı, yazar ve gıda hakkında öğretim görevlisidir.

Tüm bu fikirler kafamda olduğumuzu bir kez Eh, onlar Sheilah adlı limon lor benim sürümü ile dolu bir pasta kabuk kalın veya vacherin örneğinde olduğu gibi, daha sonra bir çilek Ravent dolgu ile dolu, geniş bir kapta sonuçlandı. Sonunda aldı Marunchino limon lor ile Ramekins dolu ve önceden pişmiş Ashuplados onları tepesinde sonra, kurabiye hamuru ayrı cam ramekins bunun dışında bir prebaked kabuk yaptı.

Bu yüzden çok kolay, eğlenceli, çok nefis oldu, ve benim misafir blown away!

Bu beze kabukları benim değiştirilmiş versiyonu, ben kendi talimatları paraphrased var.

Beze için ihtiyacınız olacak

6 yumurta akı

1 ve ¾ su bardağı şeker

Bir çimdik tuz

375 ° isitin. Parşömen kağıt ile bir çerçeveli çerez levha hattı ve ölçüm rehber olmak için kağıda bir 9 veya 10 inç daire iz.

Bir stand mikser köpüklü kadar orta düşük üzerinde fırçalamak eki ile yumurta akı ve tuz yendi. Orta-yüksek kadar hız açın ve yumuşak tepe oluşturan kadar akı yendi ve yenmek için devam ederken daha sonra yavaş yavaş bir anda toz şeker bir kaç yemek kaşığı ekleyin. Sonraki yüksekten hızını artırmak ve sert ve parlak kadar beze yendi.

Takip daire içinde çerez kağıda beze üzerinden bol miktarda kepçe. Yüksek kenarlı kabuk gibi, merkezi bir kase ile bir spatula formu duvarları kullanarak.

200 ° fırın sıcaklığını kapatın ve fırının alt üçte beze yerleştirin. 5 saat boyunca pişirilir. Isı kapatın ve kurumasını bitirmek için beze gecede bırakın. Birkaç gün öncesinde bunu ancak bunu doldurmak için hazır olana kadar kesinlikle kuru ve hava geçirmez bir yerde beze kabuk saklamak için emin olabilirsiniz.

Eğer kabuk yapmak için gereken daha fazla beze olacak. Başka bir parşömen kaplı çerez kağıda gömülü kaşık tarafından Ashuplados olun. Ashuplados için, Marcia tarifi tarifi 400 ° yerleåtirmeden söylüyorlar. Eğer fırında Ashuplados yerleştirdiğinizde 220 ° aşağı çevirin. , 1 saat pişirin fırını kapatın ve sonra gece boyunca fırında bırakın.

Limon lor için:

6 ekstra büyük yumurta

3 yumurta sarısı

2 su bardağı şeker

1 sopa artı tuzsuz tereyağı veya margarin 2 yemek kaşığı

Juiced 3 limonlar

4 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Orta karıştırma kapta yumurta ve yumurta sarısı yendi. Yavaş yavaş kalın ve limonlu görünümlü kadar şeker fırçalamak. Margarini eritin. Yumurta ve şeker limon suyu ekleyin, birleştirmek ve daha sonra erimiş margarini ekleyin çırpın. Son olarak limon kabuğu rendesini ekleyin.

Orta boy bir tencerede içine yumurta, şeker, limon meyilli yerleştirin. Orta kısık ateşte tava ayarlayın ve yaklaşık 15-20 dakika boyunca sürekli desen 8 fırçalamak. Limon lor yavaş yavaş kalınlaştırmak başlayacak. Sen izlemek ve bütün zaman karıştırın gerekir. Lor kalın olduğunda bir raddeye gelmeden önce, ısı çıkar onu. Kaynayınca, bu yıkık ve ayrı olacaktır. Bir kaseye tüm limon lor kazımak. Bir cilt oluştururlar olmayacak şekilde yüzeye dokunmadan üstüne plastik wrap bir parça yerleştirin. Buzdolabında Eğer kabuk doldurmak için hazır olana kadar.

Tatlı tamamlamak için, bir servis tabağına beze kabuğu yerleştirin. Çilek veya ahududu ile limon lor ve garnitür ile kabuk doldurun.

Bireysel Marunchino kabuk ramekins için, Marunchino hamur bir toplu iş yapmak. Ayrı cam ramekins içine biraz düzleştirmek. 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tatlı için onları istediğiniz kadar saklayabilirsiniz. Onları plaka, üst bir Ashuplado ve garnitür için ahududu, her kabuk üstüne limon lor cömert bir kepçe koyun.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {3 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Megi 07:01 de 23 Nisan 2011

Merhaba Linda, limon beze Pavlova muhteşem görünüyor ve fotoğrafları ağız sulandırıcı. Ben bu tarifi çalışıyor ileriye, bir limon lor yerine krem ​​şanti kullanılan seviyorum. Teşekkür ederim!

Norma 08:15 de 23 Nisan 2011

Linda

Bu beze tatlılar sadece şaşırtıcı. Gıda böyle bir seçim ile, ben bunu yemek masasının üzerine sığacak almak nasıl bilmiyorum çünkü ben Fısıh için büfe merak oldu!!

Sen bir ilham kaynağı vardır. Blog sadece güzel. Ben denedim, her tarifi dışarı büyük geldi!

Tatil dinlenme keyfini çıkarın.

Norma

Rivka 09:45 de 23 Eylül 2013

Bu (14 yaşında) benim torunum için bir doğum günü pastası olacak, o bu çok son Fısıh sevdim
(Le Agrado muncho)

İsrail

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: