Karamelli Havuç Layer Cake

Linda Capeloto Sendowski tarafından 6 Mayıs 2011 tarihinde

HAVUÇ CakeBBQ Türkiye CHCO Muz 082-11-3

Anneler günü için bu yıl ben bu harika bir pasta yaptı. Ben Hamursuz Bayramı sırasında aldım buzdolabı ve ekstra krem ​​peynir benim hidratörde çekmecede çiğ havuç kadar kullanıyorum. Onlar hep fazladan satın Pesah için en iyi tereyağı ve krem ​​peynir var. Anneler genellikle günde brunch çeşit içeren ve süt pasta yapmak için mükemmel bir fırsattır. Bu yıl anne, Nona son daha, her Anneler geçen gün daha değerli bir ani yapımının tüm yaşlanma gibi görünüyor. Oldukça tatlı diş var.

Kek:

4 su bardağı un elenmiş

3 çay kaşığı tarçın

4 çay kaşığı kabartma tozu

4 su bardağı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıvı yağ

5 yumurta

¾ bardak ayran

6 su bardağı rendelenmiş havuç (gevşekçe paketlenmiş)

350 ° isitin. Fırının ortasına raf hazırlayın. Büyük bir kase içinde kuru malzemeleri bir araya koyun ve şeker içermeyen karıştırmak için karıştırın. Birlikte yumurta ve şekeri çırpın ve sonra ayran ekleyin. Birlikte karıştırın ve daha sonra kombine kadar dövdü, yağı ekleyin. Kuru katkı maddeleri, sıvı bileşenler ilave edilir. Karışana kadar karıştırın ve daha sonra rendelenmiş havuç karıştırın. Yapışmaz sprey ile püskürtülür olmayan büyük bir sopa lazanya tavaya dökün. Yaklaşık 40-45 dakika 350 ° pişirin. Bir kürdan ile tavanın merkezinde doneness kontrol edin. Merkezi aracılığıyla pişmiş olduğundan emin olun.

Kek pişirme tamamlandığında, fırından çıkarın ve yaklaşık 30 dakika boyunca bir pasta raf serin. Keki kalıptan çıkarın ve raf üzerinde tamamen soğumasını. Bu, tercih ederdim bir weeknight tatlı bir minyatür ekmek tavası yapmak için yeterli meyilli kapalı sifon olabilir. Sadece küçük bir şey yemekten sonra ağız mutlu etmek.

Kek soğuyana sonra dikdörtgen şekilli pasta katmanları olarak kullanmak için üç eşit parçaya kesilir. Büyük bir tırtıklı bıçak kullanarak, dikkatlice pürüzlü üst kısımları kırpın. Kekin üzerine bir kılavuz hafifçe kek yüzeyinde herhangi bir artışa kaldırmak için ileri ve geri gördüğümüz gibi düz elini kullanma. , Plastik wrap üç ayrı katmanları sarın dondurucuda ve dondurularak düz bir yüzeye koyun.

Sonraki karamel olun:

Tuzsuz tereyağı 2 sopalarla (1 su bardağı)

¾ su bardağı krema

1 ve 1/3 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı light mısır şurubu

½ çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı vanilya

Küçük bir tencerede oda sıcaklığı tereyağını koyun ve krema ekleyin. Orta ateşte yerleştirin ve kaynatın, bir kaynamaya değil getirmek. Isı kapatın ve bir kenara koyun.

Başka küçük, ağır alt tencerede, orta ateşte şeker ve mısır şurubu ısıtın. Şeker yavaş yavaş çözülür ve mısır şurubu ile uyum olacaktır. Kımıldamam; pan tarafı aşağı kazımak için çalışmayın. Biraz şimdi ve sonra pan girdap olabilir. Yürüyüp etmeyin; aniden tüm altın açmak için başlangıç ​​eritilmiş şekerden kenarlarını fark edeceksiniz. Çok yakından karışımı izleyin. Azar azar şurup altın karamel rengi dönecek. Şurup tüm zengin karamel rengi olduğunda, ısı kısın. Bu tam şu anda tuz ve vanilya tereyağı ve krema karışımı, ekleyip karıştırın. Bir tahta kaşık kullanın. Orta düşük ısı çevirin ve yaklaşık 1 dakika karamel yemek, biraz kalınlaştırmak olacak.

Isı karamel çıkarın. Biraz, buzdolabına karamel soğuduktan sonra yeterince sert kek katmanları arasında buzlanma gibi kullanana kadar.

Sırlı:

2 sopa tereyağı

Krem peynir 2 sekiz ons paketleri

Pudra şekeri 8 bardak

2 çay kaşığı vanilya

Bir stand mikser karıştırma kabına buzlanma krem ​​tereyağı veya siz de bir el kullanabilir. Iyice karışana kadar çırpın, krem ​​peynir ve vanilyayı ekleyin. Mikser düşük hıza açıkken Sonra, dikkatle pudra şekeri ekleyin. Son olarak vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz ve kabarık olana kadar buzlanma çırpın.

Pasta monte etmek; İlk olarak, alüminyum folyo ile sert bir karton kapak. Pasta donmuş tabaka açınız ve gemide pasta ilk katman aşağıya yerleştirin. Cömertçe birinci tabakanın üst üzerinde karamel slather. Iki tabaka hizaya dikkat ederek birinci üstüne ikinci tabaka. Ikinci tabakanın üzerine karamel bol miktarda sürün. Muhtemelen karamel üzerinde sol olacaktır. Sadece buzdolabında saklayın. Bu aklınıza gelebilecek Sundaes şey, armut, muz üzerinde muhteşem.

Sonraki yerde üstüne üçüncü tabaka. Krem peynir buzlanma ile bütün pasta don. Buzdolabında Servisten önce kek. Bu buzlanma bozulabilir gibi buzdolabında pasta tutun. Bu pasta çok büyük ve çok sayıda parçaya keser.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: