Karamelli Havuç Layer Cake

Linda Capeloto Sendowski, 2011 by 6 Mayıs

Havuç CakeBBQ Türkiye CHCO Muz 082-11-3

Anneler günü için bu yıl bu harika bir pasta yaptı. Ben Hamursuz Bayramı sırasında aldım buzdolabı ve ekstra krem ​​peynir benim hidratörde çekmecede çiğ havuç kadar kullanıyorum. Onlar hep ekstra satın Pesah için en iyi tereyağı ve krem ​​peynir var. Anneler genellikle günde brunch çeşit içeren ve süt pasta yapmak için mükemmel bir fırsattır. Bu yıl anne, Nona son daha, her Anneler günü daha değerli bir ani yapımının tüm yaşlanma gibi görünüyor. Oldukça tatlı diş var.

Kek:

4 su bardağı un elenmiş

3 çay kaşığı tarçın

4 çay kaşığı kabartma tozu

4 su bardağı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 bardak yağ

5 yumurta

¾ bardak ayran

6 bardak rendelenmiş havuç (gevşekçe paketlenmiş)

350 ° isitin. Fırının ortasına raf hazırlayın. Büyük bir kase içinde kuru malzemeleri bir araya koyun ve şeker içermeyen karıştırmak için karıştırın. Birlikte yumurta ve şekeri çırpın ve daha sonra ayran ekleyin. Birlikte karıştırın ve daha sonra birleştirildi kadar dövdü, yağı ekleyin. Kuru bileşenlere sıvı malzemeleri ekleyin. Karışana kadar karıştırın ve daha sonra rendelenmiş havuç ilave edin. Yapışmaz sprey ile püskürtülür büyük bir yapışmaz lazanya tavaya dökün. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca 350 ° pişirin. Bir kürdan ile tavanın merkezinde Doneness edin. Merkezi aracılığıyla pişmiş olduğundan emin olun.

Kek pişirme yapıldığında, fırından çıkarın ve yaklaşık 30 dakika süre ile bir pasta raf soğutun. Keki kalıptan çıkarın ve ızgara üzerinde tamamen soğumasını. Bu, tercih ederdim bir weeknight tatlı bir minyatür ekmek tavası yapmak için yeterli meyilli kapalı sifon olabilir. Sadece küçük bir şey yemekten sonra ağız mutlu etmek.

Kek soğuyana sonra dikdörtgen şekilli pasta katmanları olarak kullanmak için üç eşit parçaya kesilir. Büyük bir tırtıklı bıçak yardımıyla, herhangi bir düzensiz üst kısımları kırpın. Kekin üzerine bir kılavuz hafifçe kek yüzeyinde herhangi bir artış kaldırmak için ileri ve geri gördüğümüz gibi düz elini kullanma. , Plastik wrap üç ayrı katmanları sarın dondurucuda ve dondurularak düz bir yüzeye koyun.

Sonraki karamel yapmak:

Tuzsuz tereyağı 2 sopalarla (1 su bardağı)

¾ su bardağı krema

1 ve 1/3 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı light mısır şurubu

½ çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı vanilya

Küçük bir tencerede oda sıcaklığı tereyağını koyun ve kremayı ekleyin. Orta ateşte yerleştirin ve kaynatın, bir kaynamaya değil getirmek. Isı kapatın ve bir kenara koyun.

Başka bir küçük, ağır alt tencerede orta ateşte şeker ve mısır şurubu ısıtın. Şeker yavaş yavaş çözülür ve mısır şurubu ile uyum olacaktır. Kımıldamam; pan tarafı aşağı kazımak için çalışmayın. Biraz şimdi ve sonra pan girdap olabilir. Çekip gitme; aniden size altın açmak için başlangıç ​​erimiş şeker kenarlarını fark edeceksiniz. Çok yakından karışımı izleyin. Bit bit şurup altın karamel rengi dönecek. Şurup tüm zengin karamel rengi olduğunda, ısı kısın. Tam bu anda tuz ve vanilya tereyağı ve krema karışımını ekleyip karıştırın. Bir tahta kaşık kullanın. Orta düşük ısı çevirin ve yaklaşık 1 dakika boyunca karamel yemek, biraz kalınlaştırmak olacak.

Isı karamel çıkarın. Biraz, buzdolabına karamel soğuduktan sonra yeterince sert kek katmanları arasında buzlanma gibi kullanana kadar.

Sırlı:

2 sopa tereyağı

Krem peynir 2 sekiz ons paketleri

Pudra şekeri 8 bardak

2 çay kaşığı vanilya

Bir stand mikser karıştırma kabına buzlanma krem ​​tereyağı veya siz de bir el kullanabilir. Iyice karışana kadar dövmek, krem ​​peynir ve vanilyayı ekleyin. Mikser düşük hıza açıkken Sonra, dikkatle pudra şekeri ekleyin. Son olarak vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz ve kabarık olana kadar buzlanma çırpın.

Pasta monte etmek; ilk olarak, alüminyum folyo ile sert bir karton kapak. Pasta donmuş tabaka açınız ve gemide pasta ilk katman aşağı yerleştirin. Cömertçe birinci tabakanın üst üzerinde karamel slather. Iki tabaka hizaya için özen birinci üstüne ikinci tabaka. Ikinci tabakanın üzerine karamel bol miktarda sürün. Muhtemelen karamel üzerinde sol olacak. Sadece buzdolabında saklayın. Bu aklınıza gelebilecek Sundaes şey, armut, muz üzerinde muhteşem.

Sonraki yerde üst üçüncü tabaka. Krem peynir buzlanma ile bütün pasta süsleyin. Buzdolabında hizmet öncesi pasta. Bu buzlanma bozulabilir olarak buzdolabında pasta tutun. Bu pasta çok büyük ve çok sayıda parçaya keser.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: