Çikolata ve Hindistan cevizi Şerbeti

Linda Capeloto Sendowski tarafından 18 Mayıs 2011 tarihinde

Havuç CakeBBQ Türkiye CHCO Muz 013-4-3

Fısıh son temizleme ortasında benim dondurucu derinliklerinde, ben hizmet unuttum iki tamamen fantastik sorbe tatlar bulundu. Önce David Lebovitz kitapta, bir tarifi Çikolata Sorbet yapılan Mükemmel Scoop . Çikolata lezzet çok yoğun olduğu; Bu olmayan süt şerbet değil gelato olduğunu fark olmayacaktır. Ben dondurucuda bulunan ikinci lezzet sadece bir tarifi yapılmış hindistan cevizi oldu. Hindistan cevizi şaşırtıcı derecede zengin ve lezzetli oldu.

Hindistan cevizi şerbet için ihtiyacınız olacak:

Basit şurubu 2 su bardağı

1 14 ons hindistan cevizi sütü can (o 13.5 ons olabilir)

Rendelenmiş hindistan cevizi 1 su bardağı

Basit şurup öncesinde gün yapılan ve gece buzdolabında saklanmalıdır. Basit şurup bir tencerede şeker, 2 bardak su ve 2 bardak birleştirmek yapmak için. Çıban getirmek ve daha sonra şurubu kapatın. Serin olduğunda, buzdolabında bir kap ve soğuk yerleştirin.

, Hindistan cevizi lezzet yapmak birlikte soğutulmuş sade şurubu, hindistan cevizi sütü ve rendelenmiş hindistan cevizi karıştırmak için, bir dondurma makinesi ve süreci içine dökün. Dondurma işlemciden kabın dışına yumuşak sorbe alın ve dondurma için başka bir kaba koyun. Dondurucuda sorbe saklayın. Bu dondurulmuş birkaç hafta tutar.

Aşağıdaki çok kolay henüz çok iyi David Lebovitz çikolata sorbe tarifi bir özetidir.

Su toplam 2 ve ¼ fincan

1 su bardağı şeker

¾ bardak şekersiz Hollandalı süreci kakao

Bir çimdik tuz

Doğranmış acı tatlı çikolata 6 gram

½ çay kaşığı vanilya

1 ile şeker fırçalamak ve bir tencerede su, kakao tozu ve tuz bardak ½. Eğer bir raddeye getirmek gibi çırpma tutun. Kaynatma ve yaklaşık 45 saniye çırpılarak devam edin.

O eriyene kadar karıştırın, kıyılmış çikolata Ateşten ve karıştırın. Daha sonra, vanilya ve suyun geri kalan ¾ bardak ilave edin. Bir karıştırıcıya aktarılır ve karışım 15 saniye boyunca karıştırılır. Karışımı iyice soğuk ve ardından üreticinin talimatlarına göre dondurma üreticisi dondur. Karışım dökmek için çok kalın olursa, inceltmek için o onu birkaç dinç whisks veriyoruz.

Hizmet için hazır olana kadar dondurucuda hava geçirmeyen bir kapta şerbet saklayın.

Bu tarifi 1 litre yapar.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: