Kan Portakal Cheesecake

Linda Capeloto Sendowski tarafından 20 Mayıs 2011 tarihinde

tavuk köfteleri cheesecakler shabbat akşam 052-52-3

Çoğunlukla Sefarad insanlar böyle Parmesan, kaşar ve kaşar ve beyaz peynir gibi tuzlu taze peynir gibi, tuzlu yaşlı peynir yiyin. Tatlı peynir ile ilk karşılaştığında kolej sırasında New York'a bir gezi havuç kek üzerine krem ​​peynir buzlanma, cheese cake, peynir Danca ve blintzes ile geldi.

Cheesecake bir dilim tatlı limon ve vanilya ipucu dahil olmak üzere yetecek keyifli bir dengedir. Bir damak hoş lezzet, bunu sen o tadı ilk defa, hiçbir gerekli bünyemize seviyorum.

Aşkenazi özel Şavuot, 2011 Haziran'da 7 ve 8 Haziran tarihleri. Ben tatil onuruna cheesecake iki yeni tatlar tanıtacak Bu yıl yaklaşan tatile süt yemek etmektir. Sephardis de süt yemek. Ben Nona, pirinç Kezadas yapılan unutmayın açık yüz peyniri aromalı pirinç dolu boreka bir tür. Bazı önümüzdeki hafta yapmak ve bunları dondurmak istiyoruz. Şavuot On Emir almak için tatil anma olduğunu.

Cheese cake partiler, cay ve tatlı olsun araya büyük bir açık büfe yemekleri, olduğunu. Bu skoru 3 güne kadar yapılan ve buzdolabında sonra birkaç gün boyunca muhafaza edilebilir.

Kabuk:

2 su bardağı kıyılmış cevizler iri

5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Kek:

Krem peynir 5 oda sıcaklığı 8 ons paketleri

2 su bardağı toz şeker kamışı

1/4 bardak taze portakal suyu

¼ fincan krema

5 yumurta

2 yumurta sarısı

1 portakal kabuğu çorba kaşığı tepeleme

1 yemek kaşığı taze limon suyu

1 çay kaşığı vanilya

Topping

2 su bardağı ekşi krema

½ su bardağı kahverengi şeker

1 çay kaşığı vanilya

1 tatlı kaşığı doğal portakal özü

Dekorasyon:

4 kan portakallar

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Tereyağı 5 yemek kaşığı eritin. Fırında herhangi damlayan yakalamak için bir fırın tepsisine ayarlanmış bir 10 inç kek kalıbının dibine toprak cevizler dökün. Zemin cevizler içine eritilmiş tereyağı dökün. Fındık ve parmaklarınızla tereyağı birleştirin. Yay biçimli tava eşit olarak parmak uçları kullanarak dibine kabuk basın. Eğer pasta hamuru yaparken kenara pan ayarı.

425 ° isitin. Bir stand mikser kase, krem ​​peynir ve şeker birleştirir. Kabarık kadar çırpın ve sonra portakal suyu, krem ​​şanti, yumurta, yumurta sarısı, limon suyu ve vanilya ekleyin. Portakal kabuğu rendesini ekleyin. Eğer suyu için sıkmak önce bir portakal kapalı lezzet rendeleyin. Başlatmak için yavaş üzerinde karıştırıcı çevirin ve dahil edildiği zaman, kabarık kadar, ortam üzerinde bir süre boyunca karıştırın.

Hazırlanan peynirli tavaya dökün. Fırına tava koyun. 15 dakika içinde 325 ° aşağı ısı kapatın ve 45-50 dakika pişirin devam ediyor. Ancak ortada cheesecake merkezini dokunarak Doneness edin, sadece biraz vermelidir. Kek, yükselmeye bitince sıvı gibi kıpır kıpır olmadan poufy ve altın olmalıdır. Fırından keki çıkarın ve 15 dakika bekletin. Bu arada, ekşi krema katmanı hazırlamak.

Bir kapta ekşi krema, şeker ve vanilyayı karıştırın ve daha sonra portakal özü ekleyin. Cheesecake yatılı ½ inç içinde ekşi krema Tepesi yayıldı. Birçok bekleme döneminde süreleri biraz içinde kek lavabo ve yaprakları bir kuyuya ekşi krema yaymak için. 5 dakika daha fırına pasta dönün. Çıkarın ve soğuması için bir kenara koyun. Kek onu buzdolabına, biraz soğuduktan sonra birkaç gün içinde hizmet planlıyoruz kadar.

Önümüzdeki şekerlemesi kan portakal yapmak ve de bunları buzdolabında soğutun. , Kan portakal alın yıkayın ve kurulayın ve daha sonra çevrelerinde genelinde ince dilimleyin. Şeker ve su ile ağır bir tencerede portakal yerleştirin. , Çıban portakal getir çok yavaş kaynatın ısı aşağı çevirmek ve onları birkaç saat pişirin izin. O zaman portakal şeker ve şurup azaltmak ve lezzetli olacak olacak. Sıkı bir kapaklı bir cam kap içinde, kendi şurup içinde buzdolabında portakal saklayın.

Eğer cheesecake, un-kalıba kek kalıbının gelen pasta hizmet vermeye hazırız. Kalıptan kek serbest bırakmak için, kek gevşetmek için kenarlarda keskin bir bıçak çalıştırın ve sonra tencerenin yan kilidi açmak. Duvarları bırakın. Uzun ince bir spatula kullanarak, kek kalıbının dibine çıkartmak ve yavaşça hizmet tepside peynirli yerleştirmek için pasta altında geçmektedir. Ben her zaman bir karton, alüminyum folyo ile sarılmış ve bazen kek üzerine yerleştirmek için bir kağıt dantel peçeteyle örtülü yerleştirin. Daha sonra kolayca taşınır ve garnitür hazır.

Garnitür için, soğutulmuş şekerli kan portakal dilimleri 10 veya daha fazla sürebilir ve onları yarım kesilmiş. Kekin üzerine bir dekoratif desen yarı mermi yerleştirin. İsterseniz kekin üzerine biraz şurup gezdirilir olabilir. Dilim ve hizmet vermektedir.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: