Fava Bean Humus

25 Mayıs'ta Linda Capeloto Sendowski, 2011 yılına

Köri tavuk salatası brüksel lahanası 092-92-3 Membrillo

Çarşamba Santa Monica Farmers 'Market, taze, kabarık, parlak yeşil bakla büyük yığınları dahil ekranda pek çok hazineleri vardı. Neyse ki, McGrath Family Farm standı taze kabuklu bakla fava ½ kilo fasulye, 1 kiloluk torbalarda satıyor.

Fava fasulye veya Ava Frescas, ya da bazı Sefarad ve Akdeniz favori vardır, Ful onları arayın. Orada bir çok kuzu, pişirilmiş favas gibi yemekler enginar göbeği ile favas ve kızarmış soğan ve birkaç isim domates soslu favas.

Geçenlerde burada Los Angeles birkaç şık restoranlarda ben katılaşmış somon gibi yemekler ile nane püresi fava bir yatak üzerinde hizmet ettim. Veya bazı aromalı fava püresi fırın foccacia sıcak servis. Harika!

Geçen Cuma gece Yahudi ekmek için fava fasulyesi yayılması veya humus elimi çalıştı. Hayal kırıklığına olmayacaktır Bu deneyin. O kadar sağlıklı ve lezzetli.

Fava Bean Humus yapmak için ihtiyacınız olacak:

Kabuklu taze bakla 1 libre

1/4 fincan ya da taze limon suyu tatmak

1/4 su bardağı tahin ezmesi

1 çay kaşığı tuz ya da zevkinize

1/4 su bardağı sızma zeytinyağı

1 fincan gevşek paketlenmiş nane yaprakları

Fava fasulye yıkayın ve kabuklu değilse, onları kabuk. Bir tencereye fava fasulye yerleştirin ve soğuk su ile kaplayın. Çıban için sıvı getirmek ve onlar üzerinden yemek ve ikinci cildi serbest olduğu için yaklaşık 3-5 dakika fasulye kaynatın. Soğuk suyun altında durulayın ve favas ikinci cilt soyulmasına. Maddeler geri kalanı ile bir mutfak robotunda süzülmüş fasulye yerleştirin. Püresi için nabız. Tat ve beğeninize tuz ve limon ayarlayın.

Bu bir hafta kadar buzdolabında tutar. Izgara balık veya tavuk altında sebze yayılmış, garnitür ya da yatak olarak hizmet vermektedir.

Ben, challah bir Cuma gecesi yemekte ızgara dana pirzola, pişmiş tatlı patates, buharda pişmiş kuşkonmaz, Brüksel lahanası ve fava fasulye Humus görev yaptı.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Lorena Martinez 05:54 de May 28, 2011

Herhangi bir ızgara et için bir arkadaşınız olarak çok güzel.
Çok teşekkür ederim

Erika - Erika mutfakta
Twitter: erikakerekes
14:35 de 12 Haziran 2011

Ben de fava fasulye seviyorum - ama ah, ben bu ikinci soyulması için bir kısayol var ne kadar isterdim!

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
01:45 de 14 Haziran 2011

Biz bu işlerin hepsi vardı çocukken Erika Merhaba, ceviz kırmak ve onlara eziyet, parmesan rendeleyin, favas soyma ve konserve için meyve soyma, gibi geliyor bana ....

Megi 19:34 de 25 Haziran 2011

Linda Merhaba, biz ben de blogda bu tarifi gönderdi, ben gelip önce söylemek istemedim, tadı çok taze ve lezzet dolu, fava fasulye Humus ekledi. Bu ve lezzetli tarifleri tüm paylaştığınız için teşekkür ederiz!

Ehood 10:18 de 16 Şubat 2012

Keridos Amigos,
Sadece bir yorum yapmak istedim - bu terminoloji ile ilgisi yoktur.
Humus nohut için Arapça adıdır.
Fava fasulye Arapça FUL denir.
Bu nedenle, FAVA humus gibi bir şey yoktur
Bir fava dip Çağrı - ya da Arapça adı isterseniz, bu FUL MUDAMAS bulunuyor

Teşekkürler

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
23:35 de 19 Şubat 2012

Ehood, eğitim için teşekkürler, ben İngilizce Humus herhangi fasulye dip anlamına gelmiştir sanırım, ama ben ayrım takdir ediyorum. Fava Dip öyle.

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: