Fava Bean Humus

Linda Capeloto Sendowski tarafından 25 Mayıs 2011 tarihinde

Köri tavuk salatası brüksel lahanası 092-92-3 Membrillo

Çarşamba Santa Monica Farmers 'Market, taze, kabarık, parlak yeşil bakla büyük yığınları dahil ekranda pek çok hazineleri vardı. Neyse ki, McGrath Family Farm standı taze kabuklu ½ sterlin fava fasulye ve 1 £ çanta satıyor.

Fava fasulye veya Ava Frescas, ya da bazı Ful onları aramak bir Sefarad ve Akdeniz favori vardır. Böyle kuzu yahnisi favas, orada bir çok yemekleri enginar favas ve kızarmış soğan ve domates soslu favas birkaç isim.

Katılaşmış somon nane ile püre fava bir yatak üzerinde hizmet gibi son burada, Los Angeles birkaç şık restoranlarda ben yemekleri fark ettim. Veya bazı aromalı fava püresi fırın ızgara sıcak servis. Harika!

Geçen Cuma günü gece ben Yahudi ekmek için bakla yayılması veya Humus elimi çalıştı. Hayal kırıklığına olmayacaktır bu deneyin. O kadar sağlıklı ve lezzetli.

Fava Bean Humus yapmak için ihtiyacınız olacak:

Kabuklu taze bakla 1 libre

1/4 fincan ya da taze limon suyu tadı

1/4 bardağı tahin ezmesi

1 çay kaşığı tuz ya da tat

1/4 bardağı sızma zeytinyağı

1 fincan gevşek nane yaprakları dolu

Fava fasulye yıkayın ve kabuklu değilse, onları kabuk. Sığ bir tavada, fava fasulye yerleştirin ve soğuk su ile kaplayın. Çıban için sıvı getirmek ve ikinci cildi onlar üzerinden pişirmek için yaklaşık 3-5 dakika kaynatın fasulye ve bırakın. Soğuk su altında favas durulayın ve ikinci cilt soyulmasına. Geri kalan malzemelerle birlikte mutfak robotunda süzülmüş fasulye yerleştirin. Püresi Pulse. Tat ve beğeninize tuz ve limon ayarlayın.

Bu hafta için buzdolabında duruyor. Izgara balık veya tavuk altında sebze yayılmış bir, garnitür ya da yatak olarak hizmet vermektedir.

Ben, challah bir Cuma gecesi yemekte ızgara dana pirzola, pişmiş tatlı patates, buharda kuşkonmaz ve Brüksel lahanası bakla Humus görev yaptı.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: