Kiraz Domates ve Pancar Salatası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 23 Haziran 2011 tarihinde

tavuk köfteleri cheesecakes shabbat akşam 126-126-3

Bir harika serinletici, renkli ve hafif salata, bu Kiraz domates ve pancar salatası yaz taze ürün yararlanır ve herhangi bir havada akşam yemeği için harika bir eşliğinde yapar.

Yoğun renkli, tatlı aromalı ve sağlıklı, pancar çeşitli kırmızı, altın, turuncu, pembe alacalı ve çok farklı boyutlarda artıyor. Sadece miktarını tahmin, herhangi bir renk veya pancar boyutunu kullanarak bu salata yapmak için çekinmeyin. Ben domates için aynı tavsiyelerde verecekti. Eğer kiraz bulamazsanız üzüm domates, sarı gözyaşı damlaları, çok renkli bebek heriloooms, ya da kesilmiş büyük domates kullanın.

Farsça salatalık o taze ince küçük yeşil salatalık turşu boyutu vardır. Eğer Farsça salatalık bulamazsanız, Japon salatalık, dekapaj salatalık veya İngilizce sıcak ev çeşitli kullanın.

Salata için:

4 adet orta boy kırmızı pancar

1 bira bardağı kiraz domates ya da yaklaşık 2 su bardağı

8 büyük taze fesleğen yaprakları

3 Farsça salatalık

6 turp ya da daha fazla

4 su bardağı yabani roka, roket veya roka

1 su bardağı radicchio, yıkanmış ve rendelenmiş

3 tablsspoons taze limon suyu

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

tuz

taze çekilmiş karabiber

Çıban su küçük bir tencerede getir. Pancar yıkayın ve sapları kesti. Kaynar su pancar yerleştirin. Yaklaşık 10 15 dakika, pişmiş pancar merkezinde kolayca bıçak ekleyebilirsiniz kadar kaynatın. Onları duygusal olsun izin vermeyin. Peel pancar sonra onlar serin ve 1/2 inç zar içine kesti. Yıkama ve kuru domates, doğranmış pancar boyutuna onları maç. Kiraz, üzüm ya da göz yaşları yarısında dilimlenmiş olabilir.

Yıkama ve kuru salatalık, kök uçları ve ardından zar kesmek veya resimdeki gibi uzun oval çapraz onları kesti. Yıkama ve kuru turp. Turp ayrıca birçok farklı şekil, boyut ve renk gelir. İnce yarım turda onları dilim. Yıkayın ve kuru fesleğen yaprakları, uzunlamasına bir puro ve dilim ince şeritler veya chiffonade gibi onları bir arada rulo.

Bir servis tabağına üzerinde yabani roka kadar höyük. Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve tuz ve karabiber ile birlikte pancar, domates, turp ve Toss. Sonraki, roka yatağın üstüne pancar karışımı yerleştirin ve salatalık ile süsleyin. Sonunda üst üzerinde fesleğen kurdeleler dağılım ve hizmet vermektedir. Bu salata da iyi gibi buffalo mozzarella, Buratta, ricotta veya keçi peyniri gibi biraz peynir ile tepesinde.

Bu salata çok ferahlatıcı ve ızgara şey, sığır eti, tavuk, kuzu veya balık ile gider.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: