Akşam yemeği için basit Stir Fry

Linda Capeloto Sendowski tarafından 3 Ağustos 2011 tarihinde

Asya Stir Fry ve İmam Bayaldi 025-13-3 tamamladı

Sefarad, Akdeniz yemekleri ve California Cuisine bizim evde hakim, ama her seferinde bir süre içinde ben bir Asya ilham heyecan yavru istemek. Çok basit, bu yemeğin ben taraftan maddeler vardı fark bir kez yapmak, bana 35 dakika sürdü.

Siz ihtiyacınız olacaktır:

2 (12 ons) Spencer benim kasap hiçbir kemik ile bir rib steak dediği şeydir biftek,

Bir portakal dan rendelenmiş portakal kabuğu rendesi

1 portakal (Ben kullanılan gelen suyu Valencia suyu turuncu)

2 yemek kaşığı taze limon suyu

¼ fincan soya sosu, ben düşük sodyum kullanmak

4 çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü

4 kıyılmış sarımsak karanfil

2 yemek kaşığı susam yağı tost

2 çorba kaşığı esmer şeker

1 kırmızı dolmalık biber

1 koyu yeşil Poblano biber (bu küçük bir lokma vardır)

3 su bardağı dilimlenmiş Shitake mantar

1 demet kuşkonmaz

4 yemek kaşığı fıstık veya aspir yağı

¾ bardak bütün kaju fıstığı kavrulmuş

¼ fincan tost susam

Heyecan kızartma için ince şeritler halinde tahıl karşı dilim biftek,. Marinate büyük bir kaseye biftek şeritler yerleştirin. Kapta biftek portakal kabuğu rendesi, yarım portakal suyu, limon suyu ve soya sosunu ekleyin. Sonraki, rendelenmiş zencefil yarısını ve iki çay kaşığı susam yağı ve et kahverengi şeker ile birlikte kıyılmış sarımsak yarısını ekleyin. Sebze doğrayın ve onu hizmet için pirinç pişirmek iken, tüm lezzetleri karıştırmak ve marine için kenara bırakarak biftek bölün.

Yıkama ve kuru biber ve Poblano biber, sonra onları julienne, çürütülmesi sapları ve tohumları. Büyük bir kase julienne biber ayarlayın. Shitake nemli bir havlu ile kapalı kapaklar silin. Kesilmiş bir makas ile üssünde sapları ve sonra dilim şeritler halinde mantar ve biber ile kaseye ekleyin. Yıkayın ve kuru kuşkonmaz ve sert taban biter atın. Bir inç uzunluklarda dilim kuşkonmaz. Biber kaseye kuşkonmaz ekleyin.

Son derece sıcak kadar yüksek ateşte büyük bir wok ya da diğer büyük ısıtın. Yağ, homoseksüel iki yemek kaşığı ekleyin ve hemen kaydırmak için marine biftek ekleyin. Karıştırarak önce bir dakika biftek Sear edelim ve sonra, tekrar yanarım edelim. Biftek usanmış zaman, yağın geri kalanını ekleyin ve sonra wok sebze ekleyin. Sebze ve karıştırmaya biftek karıştırın. Bir süre bekleyin ve ardından, kalan rendelenmiş zencefil ve sarımsak ilave edin. Kalan portakal suyu ve soya sosu son iki yemek kaşığı ekleyin. Heyecan yavru çok kuru ise biraz buhar ve suyu oluşturmak için su birkaç yemek kaşığı ekleyin. Son olarak susam yağı, kaju fıstığı ve tost susam atmak. Isı kapatın ve yapışkan Japon pirinç veya Jasmine pirinç ile hemen servis.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: