Akşam yemeği için basit Stir Fry

Linda Capeloto Sendowski tarafından 3 Ağustos 2011 tarihinde

Asya Stir Fry ve İmam Bayaldi 025-13-3 bitmiş

Sefarad, Akdeniz yemekleri ve Kaliforniya Mutfağı bizim evde hakim, ama her seferinde bir süre içinde ben bir Asya ilham heyecan yavru istemek. Çok basit, bu yemeğin ben taraftan maddeler vardı fark bir kez yapmak için bana 35 dakika sürdü.

İhtiyacın olacak:

2 (12 ons) Spencer benim kasap hiçbir kemik ile bir rib steak çağırır nedir biftek,

Tek portakal rendelenmiş portakal kabuğu rendesi

1 portakal (Ben kullanılan gelen Suyu Valencia suyu turuncu)

2 yemek kaşığı taze limon suyu

¼ fincan soya sosu, ben düşük sodyum kullanımı

4 çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü

4 kıyılmış sarımsak karanfil

2 yemek kaşığı susam yağı tost

2 yemek kaşığı kahverengi şeker

1 kırmızı dolmalık biber

1 koyu yeşil Poblano biber (biraz lokma vardır)

3 su bardağı dilimlenmiş Shitake mantar

1 demet kuşkonmaz

4 yemek kaşığı fıstık veya aspir yağı

¾ bardak bütün kaju fıstığı kavrulmuş

¼ fincan tost susam

Heyecan kızartma için ince şeritler halinde tahıl karşı Dilim biftek. Marinate için geniş bir kapta biftek şeritler yerleştirin. Kapta biftek için portakal kabuğu rendesi, bir yarım portakal suyu, limon suyu ve soya sosunu ekleyin. Sonra, rendelenmiş zencefil yarısını ve iki çay kaşığı susam yağı ve et kahverengi şeker ile birlikte kıyılmış sarımsak yarısını ekleyin. Eğer sebze doğramak ve onu hizmet için pirinç pişirmek iken, tatlar tüm karıştırmak ve marine etmek kenara biftek bölün.

Yıkama ve kuru biber ve biber Poblano, daha sonra, onları Julienne, çürütülmesi sapları ve tohumları. Büyük bir kase içinde julienne biber ayarlayın. Shitake nemli bir havlu ile kapalı kapaklar silin. Cut off bir makas ile üssünde sapları ve sonra dilim şeritler halinde mantar ve biber ile kaseye ekleyin. Yıkayın ve kuru kuşkonmaz ve sert taban uçlarını atın. Bir inç uzunluklarda Dilim kuşkonmaz. Biber kaseye kuşkonmaz ekleyin.

Aşırı sıcak kadar yüksek ateşte büyük bir wok ya da diğer büyük tavada ısıtın. Petrol, homoseksüel iki çorba kaşığı ekleyin ve hemen kaydırmak için marine biftek ekleyin. Karıştırarak önce bir dakika biftek Sear edelim ve sonra tekrar sararmış edelim. Biftek usanmış zaman, yağın geri kalanını ekleyin ve sonra wok sebze ekleyin. Sebze ve karıştırmaya biftek karıştırın. Bir an bekleyin ve ardından, kalan rendelenmiş zencefil ve sarımsak ilave edin. Kalan portakal suyu ve soya sosu son iki yemek kaşığı ekleyin. Heyecan yavru çok kuru ise bazı buhar ve suyu oluşturmak için su birkaç yemek kaşığı ekleyin. Son susam yağı, kaju fıstığı ve tost susam atmak. Isı kapatın ve yapışkan Japon pirinç veya Yasemin pilav ile hemen servis ediniz.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir yorum yaz


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: