Kavrulmuş Güz Kök Sebzeler

Linda Capeloto Sendowski tarafından 26 Ekim 2011 tarihinde

Kızartma kök vegies ve shabbat akşam 014-3

, Ateşli portakal, granat hasat sonbahar renkleri gümüş yeşil soluk ve krem ​​sarı sezonu için bir tabak mükemmel hale taze adaçayı üzüm ve kadifemsi bit gibi parlak mücevher ile birlikte attı. Mükemmellik karamel kavrulmuş biraz tatlı kök sebze kombinasyonu balsamik şurubu bir sarımsak dense lezzetli servis edilir. Ben Sukot sırasında bu yapılan ve benim misafir bir kaleci tarifi olduğunu aynı fikirde.

Kombinasyon için benim ilham yağlardan ziyade lezzet eklemek için neredeyse kalori bedava sirke ile oynamak için üzüm ve adaçayı tatlandırıcı ve benim diyetisyen tavsiyesi kullanan kavrulmuş kabak için bir arkadaşınızın tarifi geldi.

Vermektedir 6-12

2 büyük granat patates

2 büyük sarı tatlı patates

4 pancar

3 havuç

2 büyük kavzakökü

1 büyük rezene ampul

2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sprey pompası zeytinyağı

Deniz tuzu

2 su bardağı kırmızı üzüm yarıya

1 demet taze adaçayı yaprakları

1/2 bardak taze sıkılmış portakal suyu

1 (8.5 ons) şişe yaşlı balzamik sirke

5 soyulmuş bütün diş sarımsak

400 ° F. Peel patates, tatlı patates, pancar, havuç, ve parsnips Ön ısıtma fırını. 1 inç parçalar halinde doğrayın. Placevegetables Büyük bir kase içinde ve bir kenara koyun. Sonraki, yaprakları ve rezene ampul alt kapalı ince biraz kapalı dilim. Diğer hazır sebze ile kase rezene sopa içine ampul ve yeri kesin.

Tuz ile zeytinyağı ve sezon sebzeleri bölün. Sebze üzüm ekleyin ve tekrar karıştırın. Büyük bir fırın kabına sebzeleri yayıldı. Bir puro gibi adaçayı yaprakları Roll up ve şeritler halinde kesilir. Sebze üstüne adaçayı yaprakları atmak ve üst üzerinde portakal suyu dökün.

Yer sebze, fırın içine bir yarım saat kızartma ortaya çıkardı. Sebze kızartma yaparken, küçük bir tencerenin içine balsamik sirke dökün. Diş sarımsak ekleyin ve sirke yarı yarıya azalır kadar orta yüksek ateşte kaynatın. Isı kapatın ve sirke soğumasını bekleyin. Bu şurup, birkaç hafta boyunca buzdolabında tutar ve sıkıca kapalı kavanozun içinde buzdolabında saklanabilir. Fırını açın ve büyük bir kaşıkla karıştırın sebze. Kızartma sebze başka bir yarım saat sonra, doneness kontrol edin. Sebze karamel rengini torna ve yumuşak hissediyorum Eğer bunlar yapılır. Değilse, başka bir 15 dakika daha kızartma. Sebze hizmet ve ayrı şurup geçmesi ya da hizmet önce üstünde biraz serpiştirmek.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: