Fısıh Dolması Soğan, Saboyas Reynadas

1 Nisan 2012 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Fısıh dolması sebzeler 069-3

Bu Pesah öncesinde Cumartesi gecesi. Pazartesi Ben tatlı başlamak gerekir ve ben geç alır önce bir çift daha yemek tarifleri göndermek istiyoruz. Ben, bu yemeğin, geleneksel Türk veya Rhodosli Sefarad lezzetleri seviyorum maydanoz, domates. Daha Hightly baharatlı ya da aromalı ama ben Pesah bizim insanlar bırakmak için acele vardı ve onlarla çok sürmedi gibi aracılığıyla malzemelerle basit çalışır tutmak hissi düşünüyorum olabilir. Biz Matza ile yürütmem ve Nona bu tatil için bir tabak basit tatlandırıcı maddeler tutmak derdi. Taze yeşil otlar, soğan, domates, ve hazır şeyler.

4medium sarı soğan

2 £ kıyma aynası

1 su bardağı kıyılmış maydanoz artı garnitür için 1/3 fincan sonra

/ 2 çorba kaşığı kıyılmış taze sarımsak 1 and1 (yaklaşık 2 büyük diş)

Deniz Tuzu

Taze çekilmiş karabiber

1/2 su bardağı hamursuz ekmek yemek

3-5 ekstra büyük yumurta

Aspir kızartma için yağ (ya da Hamursuz yağı herhangi Kaşer tercih)

2 su bardağı ilave püresi veya doğranmış domates ile ezilmiş domates konserve

2 su bardağı doğranmış taze domates Roman (küçük zar)

1 su bardağı

Peel soğan ve rezerv başka tarifi için kahverengi derileri kurutulmuştur. Merkezi aracılığıyla kadar bir tarafı soğan azaltın. Ben şekil değil düz turda uzatılmış soğan daha oval seçin. Soğan sakallı ucunu dilimleyin ve en sonunda küçük bir parça kesti. Dikkatlice sonra serbest bırakmak için sonuna kök aşağı dar ucundan iterek, bireysel katmanları gevşetmek için her soğan kesme kenarı etrafında baş parmağınızı koyarak tek parça dış katmanlarını kaldırmak. Soğan katmanları çatlak varsa biraz merak etmeyin. 5 ila 7 kabukları her soğan verimleri şeyler için. Bir an için kesme tahtası üzerinde bir kenara soğan kabukları ayarlayın.

Kıyma soğan içlerini kalan ve ellerinizi kıyma, maydanoz, sarımsak, tuz ve biber, ve hamursuz ekmek yemek ile birleştirmek kullanarak. Doldurma tamamlamak için etin içine 3 yumurta birleştirin. Dolgu kabarık olmalı. Kuru görünüyor ve varsa sert bir yumurtayı ekleyin. Gevşekçe şeyler soğan kabukları. Bir kürdan ile daire içine sıkı ve güvenli bir rulo soğan. Bir plaka üzerinde yerleştirin soğan ve orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın 12 inç.

1/4 inç utangaç bir derinliğe kaydırmak için yaklaşık 3 yemek kaşığı yağ ekleyin. Aşağı yağda soğan yerleştirin açık tarafı. Fry uçları ve iki tarafın bazı kızarana kadar her soğan. Ben soğan açmak için maşa kullanın. Onlar bitirmek için fırında pişirin gibi Soğan tamamen pişmiş gerekmez.

Bir Yağlanmış 9 x 13 pişirme çanak tava gelen soğan çıkarın. Isı fırın 350 ° F Büyük bir sürahi konserve domates, taze domates ve suyu birleştirmek. Karıştırmak için karıştırın. Taze kıyılmış maydanoz ile soğan, deniz tuzu ve karabiber ve garnitür ile sezonun üstünden sosu dökün. Alüminyum folyo pişirme çanak örtün. Saat kapalı 1/2 pişirin ve daha sonra ortaya. Altın ve kabarcıklı kadar ilave 20-30 dakika pişir.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: