Mısır ile Picadillo Çorbası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 4 Haziran 2012 tarihinde

tomatillo salsa ve tortitas de pollo 096-3

Bu Lucy, benim Salvadorian asistanı başka harika bir reçetedir. Ben miktarları ölçmek ve sizinle paylaşmak için bir reçete yazmak böylece diğer gün bunu birlikte başardık. Lezzetli, çok kolay ve sizin weeknight sık biri olmak için emin tatmin edici bir tarifi. Adobo yılında chipotle börek gelen ısı bu harika kalın bir çorba zenginlik ve lezzet derinlik katıyor. Ben önceki yazı veya aşırı Tortitas gibi sınır sık diğer güney ile Picadillo hizmet pilav bazı doğranmış avokado, ya da bir Carne 'asada akşam yemeği için bir başlangıç ​​olarak. Enjoy

Hizmet vermektedir 6-12

1 yemek kaşığı bitkisel yağ

2 £ kıyma Chuck

Deniz Tuzu ve Taze çekilmiş karabiber

Koçanı 2 kulaklar taze mısır

1 orta kahverengi soğan, soyulmuş ve doğranmış

4 havuç, soyulmuş ve doğranmış

2 büyük Kızıl patates, soyulmuş ve doğranmış

Doğranmış Fransız fasulye 1 sterlin,

Yarıya 6 Roman domates, çıkarılan kök

Soyulmuş 1 büyük diş sarımsak,

Bir kutu 1 chipotle biber

Chipotles bir kutu 1 çay kaşığı adobo sos

Achiote tozu 1 1/2 çay kaşığı (Annatto tohumları)

2 su bardağı su

Bir (14 ons) katıksız doğranmış domates

Kutu 2-3 Chipotles

Orta-yüksek büyük bir çorba tava veya Hollandaca fırın tarzı ısıtın. Bitkisel yağ ekleyin ve sonra, zemin chuck ekleyin. Iki tahta kaşık ile karıştırarak ve küçük parçalar halinde et kesiliyor ederken kadar sote et, usanmış. Tuz ve karabiber et.

Sonraki, soyma mısır ve dilim kulakları kapalı çekirdekleri. Parmaklarınızla bireysel çekirdeği kırın. Tavada sote ete soğan, havuç, patates, ve Fransız fasulyeleri ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve Sote sebzelere her birkaç dakikanızı karıştırın. Mısır çekirdekleri ekleyin.

Bu arada, gıda işlemci kase domates, sarımsak, chipotle, adobo ve Achiote yerleştirin. Püresi Pulse. Su ve konserve doğranmış domatesleri ekleyin. Süreç tüm tercih olarak, çoğunlukla düz veya tıknaz biraz kadar. Sotelenmiş sebze ve ete sıvı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

Düşükten sonra orta ateşte, düşük sıcaklığa Çıban için çorba getir ve kaynatmaya devam edin. Çorba için 2 veya 3 daha fazla chipotles ekleyin. Bazı ısı vermek ve daha sonra, bir kaşıkla onları balık yaklaşık yarım saat boyunca çorba chipotles bırakın. Eğer gerçekten sıcak gibi veya baharatlı beğenmezseniz onları tamamen dışarı bırakırsanız artık içinde börek bırakın.

Picadillo çorba hizmet öncesi yaklaşık bir saat pişirin edelim.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: