Mısır ile Picadillo Çorbası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 4 Haziran 2012 tarihinde

tomatillo salsa ve tortitas de pollo 096-3

Bu Lucy, benim Salvadorian asistanı başka harika bir reçetedir. Ben miktarları ölçmek ve sizinle paylaşmak için bir reçete yazmak böylece diğer gün birlikte yaptı. Lezzetli, çok kolay, ve sizin weeknight sık biri olmak için emin tatmin bir tarifi. adobo içinde chipotle börek ısı bu harika kalın çorba zenginlik ve lezzet derinlik katar. Ben önceki sonrası veya üzerinde tortitas gibi sınır sık diğer güney ile Picadillo hizmet pirinç bazı doğranmış avokado ile, ya da bir Carne 'asada akşam yemeği için bir başlangıç ​​olarak. Zevk almak

Vermektedir 6-12

1 yemek kaşığı bitkisel yağ

2 £ kıyma aynası

Deniz Tuzu ve Taze çekilmiş karabiber

Koçanı 2 kulaklar taze mısır

1 orta kahverengi soğan, soyulmuş ve doğranmış

4 havuç, soyulmuş ve doğranmış

2 büyük elma patates, soyulmuş ve doğranmış

Doğranmış Fransız fasulye 1 £,

Yarıya 6 Roman domates, kaldırılan kök

Soyulmuş 1 büyük diş sarımsak,

Bir kutu 1 chipotle biber

Chipotles bir kutu 1 çay kaşığı adobo sos

Achiote tozu 1 1/2 çay kaşığı (Annatto tohumları)

2 su bardağı su

Bir (14 ons) saf doğranmış domates

Kutu 2-3 Chipotles

Orta-yüksek üzerinde büyük bir çorba tavası veya Hollanda fırın tarzı pan ısıtın. Bitkisel yağ ekleyin ve sonra, zemin Chuck ekleyin. İki tahta kaşık ile karıştırarak ve küçük parçalar halinde et kesiliyor süre kadar sote et, usanmış. Tuz ve karabiber et.

Sonraki, kabuğu mısır ve dilim kulaklarını kapalı çekirdekleri. Parmaklarınızla bireysel çekirdeği kırın. Tavada sote et soğan, havuç, patates, fasulye ve Fransız ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve Sote sebze her birkaç dakikanızı karıştırın. Mısır çekirdekleri ekleyin.

Bu arada, gıda işlemci kase domates, sarımsak, chipotle, adobo ve Achiote yerleştirin. Püre için nabız. Su ve konserve doğranmış domatesleri ekleyin. Süreç tüm tercih olarak, çoğunlukla düz veya tıknaz biraz kadar. Sote sebzeler ve et sıvı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

Düşüğe sonra orta ateşte, düşük sıcaklıkta bir raddeye çorba getir ve kaynamaya devam ediyor. Çorba için 2 veya 3 daha fazla chipotles ekleyin. Bazı ısı vermek ve daha sonra, bir kaşıkla onları balık yaklaşık bir buçuk saat çorba chipotles bırakın. Eğer gerçekten sıcak gibi ya da baharatlı sevmiyorum onları tamamen dışarı bırakırsanız daha uzun olarak chilies bırakın.

Picadillo çorbası hizmet önce yaklaşık bir saat pişirin edelim.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: