Mısır ile Picadillo Çorbası

4 Haziran 2012 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

tomatillo salsa ve tortitas de pollo 096-3

Bu Lucy benim Salvadorian asistanı başka harika bir reçetedir. Geçen gün ben miktarlarını ölçmek ve sizinle paylaşmak için bir reçete aşağı yazabilirsiniz birlikte yaptı. Çok kolay, lezzetli, ve tatmin edici olan bir tarifi weeknight favorilerimden biri olmak için emin. Adobo chipotle biberi gelen ısı bu harika kalın çorba zenginlik ve lezzet derinlik katıyor. Ben önceki yazı veya üzerinde Tortitas gibi sınır sık diğer güney ile Picadillo hizmet pirinç bazı doğranmış avokado, ya da bir karnesi 'asada akşam yemeği için bir başlangıç ​​olarak ile. Hoşlanmak

6-12 hizmet veren

1 yemek kaşığı bitkisel yağ

2 £ kıyma ayna

Deniz tuz ve taze çekilmiş karabiber

Koçanı üzerinde 2 kulaklar taze mısır

1 orta kahverengi soğan, soyulmuş ve doğranmış

4 havuç, soyulmuş ve doğranmış

2 büyük Russet soyulmuş patates ve doğranmış

Doğranmış Fransız fasulye 1 sterlin,

Yarıya 6 Roma domates, kaldırıldı kök

Soyulmuş 1 büyük diş sarımsak,

Bir kutu 1 chipotle biber

CHIPOTLES bir kutu 1 çay kaşığı adobo sos

Achiote tozu 1 1/2 çay kaşığı (Annatto tohumlar)

2 su bardağı su

Bir (14 ons) can saf doğranmış domates

Kutu 2-3 CHIPOTLES

Orta-yüksek bir büyük çorba tava ya da Hollandalı fırın tarzı ısıtın. Bitkisel yağ ekleyin ve sonra, zemin, Chuck ekleyin. Kavurun, et, iki tahta kaşık ile karıştırarak ve küçük parçalar halinde et kesiliyor ise, kızarana kadar. Tuz ve karabiber et.

Sonraki, soyma mısır ve dilim kulakları kapalı çekirdekleri. Parmaklarınızla bireysel çekirdekler kırın. Tavada sote ete soğan, havuç, patates, ve Fransız fasulye ekleyin. Sebze sote için her birkaç dakikanızı birleştirmek ve karıştırılmaya karıştırın. Mısır çekirdekler ekleyin.

Bu arada, gıda işlemci kase domates, sarımsak, isot, adobo ve achiote yerleştirin. Püresi için nabız. Su ve konserve doğranmış domatesleri ekleyin. Süreç tüm tercih olarak, çoğunlukla düz ya da biraz tıknaz kadar. Sote sebze ve ete sıvı ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

, Sonra, orta ateşte kaynamaya çorba getirmek düşüğe düşük sıcaklık ve kaynamaya devam ediyor. Çorba için 2 veya 3 daha fazla CHIPOTLES ekleyin. Bazı ısı vermek için yaklaşık bir buçuk saat boyunca çorba CHIPOTLES bırakın ve daha sonra, bir kaşıkla onları balık. Eğer gerçekten gibi sıcak veya baharatlı beğenmezseniz tamamen onları bırakırsanız artık içinde biberi bırakın.

Picadillo çorba Servisten önce yaklaşık bir saat kaynamaya bırakılır.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: