Rulo Ups Beef

Linda Capeloto Sendowski tarafından 5 Eylül 2012 tarihinde

Steak Lolis ve Pluot Crunch 016-3

Geçen hafta ben kasap yürüdü ve ben sayaç tek olduğundan, çok erken oldu; Ben orada sadece biriydi. Ben bir an için benimle oynamak benim kasap sordu. O beni gecenin ortasında vardı bu fikri denemek için Londra broil ince dilim yapmak tür yeterli oldu. Başka orada kimse gecenin ortasında yiyecek ve yemek tarifleri hakkında rüya mı?

Bunlar bir büfe ya da ayrı ayrı kaplama ya, büyük bir parti meze yapar.

12 Serves10

2 £ kalın Londra kavrulmak, yaklaşık 4-5 adet

2 yemek kaşığı aspir yağı

1/3 su bardağı ince doğranmış soğan

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

2/3 su bardağı kahverengi ve yabani pirinç karışımı

1/3 su bardağı doğranmış nemli, kurutulmuş siyah incir

Tuz

Biber

1 1/2 su bardağı su

3 yemek kaşığı aspir

1/2 su bardağı demirhindi ezmesi

1/4 su bardağı limon suyu

Yaklaşık 6 her parça için çok ince levhalar, her bir Londra kavrulmak parça dilimleyin. Benim kasap dükkanı bir an için meşgul değilken, benim için bunu yapmak için yeterli. Orta-yüksek ateşte küçük bir tencerede ısıtın yağ ekleyin ve birkaç dakika için soğan ve sote ekleyin. Soğan saydam döndüğünde, tuz ve karabiber ve karıştırın maydanoz ve mevsim ekleyin. Sonraki, pirinç ekleyin ve karıştırın. Kavurun, bir an için ve daha sonra, siyah incir parçaları doğranmış ekleyin. Su ve kapağı ekleyin. Çıban için pirinç getirin; en düşük ayara ısı kısın. Tüm su kadar pişirin pirinç emilir. Kabartmak çatal, kapak ile pirinç ve serin kadar bekletin.

Pirinç soğuk olduğunda, dolgu maddesi olarak kullanılmak üzere hazırdır. Bir çalışma yüzeyine sığır eti dilim yerleştirin. Sığır eti bir ucunda soğutulmuş pirinç 2-3 yemek kaşığı koyun ve rulo. Bir kürdan veya iki ile Güvenli rulo. Tuz ve karabiber rulo. Orta-yüksek ateşte bir orta yapışmaz tavada ısıtın. Ne zaman sıcak, yağ veya daha fazla 3 yemek kaşığı ekleyin. Tavada dana rulo ups yerleştirin. Başka bir tarafa çevirin sığır dikkatle maşa kullanarak, daha sonra altın kabuklu kadar bir tarafında sararmış. Sığır çevresinde kabuklu kadar devam edin. Yaptıklarını ve bir plaka üzerinde bir kenara olarak tavada gelen rulo ups çıkarın.

Pan herhangi bir aşırı yağ dökün. 1/4 fincan limon suyu ile karıştırılır demirhindi ezmesi veya sos 1/2 fincan tavadan et veya pirinç herhangi kabuklu bit deglaze. O kabarcık başlar ve azaltmak kadar sos karıştırın. Sosu kaşık ile, bir meze, plaka başına iki gibi rulo ups hizmet veya açık büfe plaka üzerinde hizmet vermektedir.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: