Kabak Kızılcık Kırıntı Kek

4 Kasım 2012 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Gıda Pics 2012 664

Kabak Kızılcık Kahve Kek

Geçen ayki yılında Bon Appetit dergisi bir restoranda bir kahve kek tarifi vardı. tarifi malzemeler bir çok yer ama gerçekten lezzetli oldu. Ben orijinal tarifi gibi yabanmersini lezzet yaptı ve sonra ben ahududu ve böğürtlen çalıştı.

Şimdi saatler değişti ve ben Şükran modunda resmen duyuyorum Halloween süslemeleri aşağı almış. Benim damak tatlı tarafında kabak, kızılcık, tarçın ve akçaağaç tatlar Özlem bazı yeni tarifler kadar düşünmek yanı sıra eski sık pişirme başlama zamanı. Derginin kahve kek tarifi tarifi konserve kabak ve artık dondurulmuş kızılcık ve benim tarifi kadar kullanmak için mükemmel bir fırlatma noktasına görünüyordu turuncu kızılcık sosu ben geçen haftaki Şabat akşam yemeği buzdolabında sahip oldu.

Harika bir pasta yaptı bazı maddeler eklenmesi ve diğerleri yaptırmayı, nemli, hafif tatlı, küçük bir asit tang ve ben bütün cake kendimi tüketilen olabilirdi. tek şey her hafta diyet bayan için tartmak zorunda olması beni geri oldu tutma! Bunu deneyin ve Türkiye'den önce onu Şükran sabah ya da öğle yemeği için hizmet vermektedir. Bu süt olduğunu.

9 ila 12 adet yapar:

Kırıntı Topping:

1/2 bardak un

4/1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı kahverengi şeker paketlenmiş

1/2 çay kaşığı tuz

4/1 su bardağı cevizler, doğranmış tost

4/1 inç küp kesilmiş 3 yemek kaşığı soğuk tereyağı,

Kek:

1 2/1 su bardağı un

1 yemek kaşığı mısır unu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

4/1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tarçın (Saigon / Vietnamca kullanılır)

3 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı ayran

2 büyük yumurta

3/4 'su bardağı şeker

6 yemek kaşığı tereyağı (3/4 çubuk)

1/2 çay kaşığı vanilya

2/3 su bardağı konserve saf kabak püresi

1/3 su bardağı esmer şeker, paketlenmiş

1 1/3 bardak kızılcık kalan portakal sosu (tarifi benim)

1 2/1 su bardağı taze veya dondurulmuş bütün kızılcık

Küçük bir kasede malzemeleri tepesi kırıntı ölçün. Kuru malzemelerin içine parmaklarınızı, iş tereyağı kullanarak büyük dek, nemli kırıntısı oluşmaya başlar. Kapak ve buzdolabında bir kenara ayarlayabilirsiniz.

Bir kare kek 8 inç 8 pan 350 ° F Gres Isı fırın. Ben çıkarılabilir alt ile güvenilir bir ya çalışıyor. Uygun ve aynı zamanda parşömen kağıdı yağlamak için parşömen kağıt parçası kesin. Ben tereyağı kullandım.

Ayrı bir kapta kuru malzemeleri koyun ve bir kenara koyun. Küçük bir kase içinde tarçın ve şeker ilave yerleştirin ve bir kenara koyun. Bir sıvı ölçü ayran ölçün ve bir kenara koyun.

Bir el mikseri veya bir stand mikser kullanılarak orta hızda, ışık ve kabarık yaklaşık 3 ila 4 dakika kadar, 3/4 bardak şeker ile krema. , Vanilya ekleyin yendi ve karışım hafif ve kabarık kadar eklemeler arasında karışmasına yenerek, bir anda yumurtaları bir tane ekleyin. Bazen mikseri durdurun ve kabın kenarları aşağı kazımak. Anonim kadar sonra, kabak ve kahverengi şeker ve ritmi ekleyin.

Mikser kuru ile biten üç eklemeler ayran düşük, alternatif kuru maddeler üzerinde ayarlanmış. Sadece anonim kadar karıştırın. Hazırlanan tavada yaklaşık yarım meyilli yayıldı. Tarçın şeker karışımı serpin. Meyilli geri kalanı dökün ve yayılır. Üstünden taze kızılcık Dağılım ve eşit pasta üstünden dağıtmak için kaşık tam yıllardan tarafından kızılcık sosu bırakın. Son olarak eşit tüm tepesi kırıntı dağılım.

Fırında kek yerleştirin ve kek takılı altın ve tester temiz çıkana kadar yaklaşık 55 ila 60 dakika pişirin. Bir rafa pasta ve serin çıkarın. Kek kalıbına gelen pasta kaldırın ve sonra serin invert tamamen olduğunda, kırıntı tepesi yan yukarı olması için tekrar ters. Bu noktada, pasta dondurma ya da hizmet edebilir. Keyfini çıkarın. Bkz yaban mersini ile talimatlar için orijinal tarifi , ahududu veya böğürtlen.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir yorum yaz


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: