Muhteşem Hamantashen

Linda Capeloto Sendowski tarafından 21 Şubat 2013 tarihinde

hamentashen 2013 013

Bir önceki nakil düzenlenebilir.

Bu keyifli üçgen şeklindeki dolu güzellikler çerez benzeri reçel veya kuru erik ya da çikolata dolgulu bulunmaktadır. Biz kahraman Kraliçe Esther ve onun mübarek amcası Mordicai hikayesini anlatıyor Mart Purim Bayramı için geleneksel olarak Hamantashen yemek. Benim çocuklarım Küçükken hepimiz pişirme katıldı. Herkes onun ya da hamur onu parça dışarı rulo ve doldurmak için aldı. Sonuçlar mükemmel olmasa da, çocuklar fırından VKG taze yemek severdi.

Purim günü, genellikle Purim ilk günü aile ve arkadaşlar teslim tatlılar sepetleri ve güzellikler Purim Platicos veya Mishloach Manot yapmak için gelenekseldir. Ben her zaman sepetindeki kalemlerin biri olarak hamantashen bulunmaktadır. Hamantashen çay veya kahve ile fantastik ve herkesin kalbinde özel bir nostaljik bir yer tutuyor.

40-44 adet Verim:

1 su bardağı veya 2 sopa tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı veya parve margarin yerine kullanabilir

1 su bardağı şeker

2 yumurta

1 çay kaşığı vanilya

3 çay kaşığı taze portakal suyu

4/1 çay kaşığı badem özü

4 su bardağı un, ağartılmamış

2 çay kaşığı taze kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

Gemide çalışan için ekstra un

1 12 ons vişne korur kavanoz ya da kırmızı ahududu veya kayısı olarak tercih korur, herhangi bir lezzet. Ayrıca her zamanki lekvar veya kuru erik dolum yapabilir.

Mikser kase içinde tereyağı ve şekeri karıştırın. Hafif ve kabarık kadar orta hızda Krem maddeler. Taraf ve kase dibini ve bir kaç saniye daha karıştırın. Kremsi kadar sıvı maddeler, yumurta, portakal suyu, vanilya ekleyin ve kase badem ve tekrar karıştırın. Dikkatle kuru malzemeleri ekleyin. Başlatın ve sonra bir top oluşana kadar ortam üzerinde bir an için karıştırmak için düşük hızda karıştırıcı açın.

Karıştırma kase Hamuru çıkarın ve bir disk içine yuvarlayın. Bir saat ya da bir gecede kadar plastik hamur ve buzdolabına hamur sarın. Hazır olduğunuzda, 350 ° F ısı fırın fırında buzdolabından hamur kaldırmak ve iki diskler bölmek için.

, Granit veya ahşap veya büyük Silpat size un ile çalışan ve bir oklava kullanıyorsunuz Dust yaklaşık 1/8 1/6 inç kalınlığında bir dikdörtgen içine ilk disk dışarı rulo. Mümkün olduğunca dışarı olduğunca çok sayıda mermi kesip 3 inç bisküvi kesici kullanma. Çok sıcak ve yumuşak hale gelen hamur tutmak için hızlı ve hafif bir dokunuş ile çalışın. Reform hamurun üzerinde sol ve dinlenme kullanmak için oklava ile tekrar dışarı rulo. Her turun merkezi reçel veya diğer dolgu küçük bir yuvarlak çay kaşığı koyun. Merkezinde biraz açık bırakarak, bir üçgen oluşturacak şekilde hamur daire kadar sıkıştırın. Ooze doldurarak izin vermemek için dikkatli olun.

Silpat gömlekleri veya parşömen kağıt gömlekleri ile 2 pişirme yaprak, 12 x 18 inç boyutunu hazırlayın. Onlar pişirme işlemi sırasında biraz genişletmek olarak onlara dokunmadan mümkün olduğunca çok yerleştirmek için levha üzerinde meydana üçgenleri yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında merkezinde bir rafa, bir seferde, tek doldurulmuş tava koyun. Yaklaşık 20 dakika hafif altın rengi kadar pişirin. Bir spatula ile tava gelen hamantashen çıkarın ve net dipleri tutmak için raf soğutma üzerine koyun. Hamantashen zaman hava geçirmez bir kapta serin saklanmalıdır. Hamantashen hava geçirmez bir kapta iyice dondurma. hamentashen 2013 009 hamentashen 2013 011 hamentashen 2013 014 hamentashen 2013 018

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {3 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: