Şeftali Berrak

Linda Capeloto Sendowski tarafından 9 Temmuz 2013 tarihinde

ızgara vegiessmoked chickenpeach net şeftali pasta graham crac 118

Yaz ile uçuyor. Mezun olan, Babalar Günü, Temmuz Dördüncü ve diğer birçok planlanan barbekü henüz benim mutfak becerileri iş zor olmuştur gelmek için. Bu hafta yaz sezonu pişirme fikirler üzerinde çalışıyoruz. San Francisco Miette ekmek duydunuz mu? Benim doğum günüm için geçen yıl orada oluyor zevk oldu. San Francisco'nun tarihi bulunan Feribot binasında, benim favorilerimden biridir ve 2011 yılında o, ben Meg Ray ona yemek kitabı yayınlandı, demeliyim San Francisco'nun en büyüleyici pasta dükkandan Miette tarifleri . Ben Graham krakerler toplu pişirmeye karar verdi. Eğer pişirme keyfini ise, bu inanılmaz bir kitap. ızgara vegiessmoked chickenpeach net şeftali pasta graham crac 061

graham kraker kahverengi şeker tereyağı iyilik ile dil üzerinde erime, berrak. Ben bu yüzden bir seferde birden fazla yemek olmaz bir çerez teneke onları uzak dolu. Pazar Ben şeftali bir sürü vardı, neden bir net yapmak değil ama farklı bir büküm koydu.

Ben farklı bir keskin tepesi için un, rendelenmiş badem, ve badem ezmesi ile graham kraker ezilmiş kombine. Bu hafta süt akşam yemeği için bazı somon ya da Şili levrek barbekü 4 Temmuz o et ve tavuk tüm bir mola ve tatlı bu tereyağı gevrek keyfini çıkarın.

Bu Miette en Graham Cracker Tarif. Kitap satın almak için bir bağlantı vardır.

Yaklaşık 24 çerezleri Verim

1 1/2 su bardağı (7 1/2 ons) amaçlı un

1/3 su bardağı (1 1/2 ons) tam buğday unu

1/2 çay kaşığı kaşığı tuz

Cömert 1/4 çay kaşığı tarçın

2/3 su bardağı (6 ons) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında

1/2 su bardağı (4 gram) sıkıca açık kahverengi şeker dolu

2 yemek kaşığı bal

1. kenara orta kaseye unları, tuz, tarçın ve hem eleyin.

2. kürek eki ile donatılmış stand mikser kapta, tereyağı, kahverengi şeker, bal ve birleştirmek ve kabarık, yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.

3. sadece her eklemeden sonra kombine kadar dayak, üç eklemeler tereyağı karışımına kuru malzemeyi ekleyin. Ya da 2 gün kadar atmadan önce en az 30 dakika süre ile plastik örtü ile buzdolabında sıkı bir şekilde hamur sarın.

350 ° F 4. Isı fırın. Parşömen kağıdı veya Silpat ile büyük bir fırın tepsisine dizilir. Buzdolabından hamur çıkarın. Mumlu kağıt iki yaprak arasındaki hamur ve yer paketini. Temiz bir çalışma yüzeyine (çok büyük bir Silpat yapmak için en kolay), 1/4 inç kalınlığında hamur dışarı rulo. Bir kullanılarak taraklı kenar çerez kesici , yaklaşık 3 inç, graham çerezleri kesip. Yaklaşık 1/2 inç dışında çerezleri yerleştirerek, hazırlanan fırın tepsisine kesimleri düzenleyin. Kadar altın kahverengi 10 ila 12 dakika pişirin. Bir tel raf Transfer tamamen soğumasını. Soğutmalı Onlar crisply oturması gerekir.

, Hamur artıkları toplayın tekrar sayı üretmezler ve daha kurabiye yapmak için kesip. Hamur çok yumuşak soğuk haddeleme önce yeniden ise. Yönetmen olarak pişirin. 2 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayınız.

ızgara vegiessmoked chickenpeach net şeftali pasta graham crac 103 Şeftali Crisp için

Yaklaşık 12 porsiyon Verim

Dolum:

1/3 1/2 inç dilimler halinde dilimlenmiş çoğunlukla soyulmuş 12 olgun şeftali,

2/3 su bardağı açık kahverengi şeker

4 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

1 yemek kaşığı taze limon suyu

Topping:

1 su bardağı dövülmüş graham çerezleri (kraker)

2/3 su bardağı kahverengi şeker

2/3 su bardağı çok amaçlı un

1/2 su bardağı badem ezmesi ufalanmış

Tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı 6 yemek kaşığı

1 yemek kaşığı taze limon suyu

limon kabuğu rendesi rendelenmiş

1/2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

1/2 su bardağı rendelenmiş badem (dilimlenmiş değil ama ani gibi bakmak olanlar)

Büyük bir kase içinde tüm dosyalama malzemeyi birleştirin ve hafifçe atmak 380 ° F Isı fırın. 9 x 13 cam fırın kabına doldurulması şeftali dökün. ve bir kenara koyun.

Ayrı bir kapta tüm malzemeleri tepesi yerleştirin. Karışım kaba bezelye boyutu bit benzer kadar temiz parmaklarını kullanarak, tereyağı ve badem ezmesi kesmek.

Eşit şeftali doldurma üstünden tepesi dağıtın. Herhangi damlaları yakalamak için bir fırın tepsisine pişirme çanak yerleştirin. Fırında bütün yerleştirin. Bake yaklaşık 25 dakika sonra, 325 ° F ısı kısın ve diğer 20 ila 25 dakika pişirin, dolgu köpüren kadar ve tepesi altın kahverengi. Tepesi esmerleşme ise çok hızlı, böylece yoluyla yemek doldurma alüminyum folyo levha ile örtüp. ızgara vegiessmoked chickenpeach net şeftali pasta graham crac 093

ızgara vegiessmoked chickenpeach net şeftali pasta graham crac 097

, Dondurma, ya da ova sıcak, soğuk, oda sıcaklığını, servis yapın.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: