Yavaş Kırmızı Soğan Confit ile Pişmiş Fransız Kızartma,

Linda Capeloto Sendowski tarafından 17 Ekim 2013 tarihinde

rosto elma lal yam ebay 024 pişir

Birkaç hafta önce ben çiftlik pazarında bazı güzel, son zamanlarda hasat kırmızı soğan satın aldı. Geçen Cuma gecesi akşam yemeği için Eğer sen azaltılmış balsamik sirke, bir Fransız kızartma ya da süslü bir rosto üzerine döktü ben kırmızı soğan confit yapmaya karar verdi. Confit soğan soyma ve onların tatlı karamel iyilik onları aşağı sautéing, onları ince dilimleme sonra sadece bir konudur. rosto elma lal yam ebay 010 pişir Ben diğer bazı ücretsiz malzemelerle harmanlanmış ve kızartma onları döktü. Düzenli döş veya tavuk kızartma yeterli, sadece farklı Şabat için güzel bir akşam yemeği oldu.

3 orta büyük kırmızı soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

6 slivered diş sarımsak

deniz tuzu

taze çekilmiş karabiber

1/2 bardak yaşlı balsamik sirke

1/3 bardak azaltılmış nar suyu

1/2 bardak kaynar su

1/2 bardak kurutulmuş dilimlenmiş üstün kalite mantarı

Hala nemli, dilimlenmiş 1 su bardağı kuru erik,

4 ila 5 pound Fransız kızartma veya Tuğla kızartma

Porsiyon: 4-8

Yarım çevrelerde çok ince 1. soyun ve dilim soğan,

2. orta ateşte büyük bir tavada kavurun ısıtın yağ ekleyin ve soğan hafif kahverengi dönüm kadar kavurun sıra karıştırarak. Dilimlenmiş sarımsak ekleyin ve sote devam ediyor. Tuz ve karabiber serpin.

3. sote tavada soğan balsamik sirke ekleyin. Kokusu daha keskin olduğu kadar aşağı sirke azaltın. Nar suyu ekleyin ve düşük ısı azaltmak. Pişirmeye devam edin.

Bu arada 4. sulandırmak için kurutulmuş shitake dilimleri kaynar su ekleyin. 5 dakika bekletin.

350 ° F 5. Isı fırın büyük bir fırın yemek çıkar.

6. mantar ve soğan karışımı dilimlenmiş kuru erik ekleyin ve düşük iki dakika daha pişirin. Sıcaktan mantar soğan confit çıkarın. Biraz soğumasını bekleyin.

Büyük bir fırın kabına 7. Sıra kızartma. Tuz ve karabiber et. Az tuz koşer eti kullanarak eğer. Kızartılmış soğutulmuş soğan confit dökün ve çevresinde yayıldı. Alüminyum folyo ile sıkıca pişirme çanak Kapak. Fırında pişirme kabı yerleştirin. Bir saat pişirin ve daha sonra, 325 ° F kadar ısı açmak ve bir saat ve bir buçuk pişirin. Emin kapak sıkı olun, kaçan buhar yok.

8. Dilim ince dilimler halinde tahıl hizmet genelinde et soğutulur. Bu birkaç gün boyunca tutar ve ısıtılmış veya soğuk yenebilir. Fransız kızartma büyük sandviç yapar.

9. azaltılmış nar suyu yapmak hacminin yarısı ve şuruplu olma azaltılmış kadar küçük bir tencerede taze nar suyu kaynatın.

10. Kosher balzamik şimdi düzenli veya yaşlı veya beyaz geliyor.

Hiç şeker ilave ile 11. Benim damak test kocam doğal tatlı ve ekşi tadı ile, bu et yemeği ekledi.

rosto elma lal yam ebay 012 pişir rosto elma lal yam ebay 021 pişir rosto elma lal yam ebay 022 pişir

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: