Ödül Gecesi Aile Barbekü

Linda Capeloto Sendowski tarafından 29 Ocak 2014 tarihinde

Aile ödül sezonu BBQ 005

Pazar gece Los Angeles'ta Grammy Ödülleri gecesi oldu. Biraz barbekü ve akşam yemeği için aile üzerinde karar verdi. 17 bize vardı. Birlikte kazanılmış değil Aralık ve kuzeni Daniel düğününden beri. Ben herkes için eğlenceli bir menü, bir şey yarattı ve ben bu tür Akademi Ödülleri ve Super Bowl gibi tüm yaklaşan ödül sezonu olaylar yakında geliyor için büyük bir menü, olacağını düşündüm.

Ben hizmet:

Şişelenmiş Su, Kola, Şarap

Humus, Guacamole, Pico de Gallo

Pastelitos, Pastelicos, crudites, Küçük Pitas

Türkiye Chili, Et Soslu Spagetti

Izgara Sebzeler, Cole Lahana Salatası, Yeşil Salata

Barbekü Herb Steak, Beef kaburga, tavuk kızartma

Blackberry Crostata, Muzlu Kek, Meyve Sorbet, Kavun, ananas, ve Karpuzu

Aşağı Bu menüyü eşleştirmek veya görkemli yapabiliriz. Hepimiz rahat giyinmiş ve mutfak / büyük salonunda yediler. Televizyon vardı ve konuşma aktı. Plastik atmak plakaları bir zorunluluk olduğunu. Keyfini çıkarın. Pastlicos aşağıda revize tarifi takip yapmak. Diğer tarifleri için adına basın ve bağlantıyı takip edin. Aile ödül sezonu BBQ 013

Aile ödül sezonu BBQ 009

Aile ödül sezonu BBQ 002

Aile ödül sezonu BBQ 008

Et ve Pirinç Dolgulu Pastelicos

Pastelicos bir lezzetli et ve pirinç dolgu ile bir Sefarad pasta vardır. Diğer Sefarad pasta gibi, farklı hamur ve farklı baharat karışımları ile farklı şekillerde sürümlerini bulabilirsiniz. Bu benim annem her zaman yapılabilir reçetedir.

Crisp lapa lapa, kokulu ve güzel, partilere ve özel bir tatil akşam yemekleri için harika bir ordövr vardır. Emin olun ve hizmet için kaç planlarken kişi başına daha sonra bir tane saymak. Bu tarif tarafından oluşturulan dolum miktarı, hamur İki parti için yeterlidir. Iki hamur tarifi yapmak. Ben, bir tarifi yapmak doldurmak ve pastelicos pişirin ve daha sonra, ben dolum bitirmek için hamurun ikinci tarifi yapmak. Dolum iyi önceki gece yapılan ve soğutulur.

tavuk Pastelicos 026

84-90 adet Verim

Dolum:

2 £ kıyma ayna et

2 büyük kahverengi soğan ince doğranmış

2 yemek kaşığı aspir yağı

1 fincan taze maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve ince doğranmış

1 ila 2 çay kaşığı tuz

Taze çekilmiş karabiber

1/3 fincan uzun taneli pirinç

1 su bardağı su

Hamur: (iki kez yapmak bu)

4 su bardağı ağartılmamış un

2 çay kaşığı tuz

1 bardak buzlu su

3/4 fincan aspir yağı

Topping:

1 çırpılmış yumurta

1/2 su bardağı susam (non tost)

Orta ateşte sıcak kadar büyük bir sote tavası önceden ısıtın. , Soğan yağı ekleyin ve sonra. Bazen tatlı ve altın kadar sautéing, tahta kaşık ile soğan karıştırın. Tuz ve karabiber soğan. , Tavada kenara soğan itmek yüksek ısı çevirmek ve zemin mandreni ekleyin. Sote kadar usanmış ve sopa başlıyor. Eğer soğan ve ayna et karıştırın gibi sağlam kıyma hiçbir büyük parçaları ile ufalanan olur böylece, senin kaşık ile break up. Tuz ve karabiber et.

Sonraki, maydanoz ilave edin; et ve soğan içine pişmemiş pirinci ekleyin. Bir an için kuru et karışımı karıştırın. Et ve pirinç kapak ve tencerenin üzerine bir kapak yerleştirmek için su ekleyin. Düşük, kapak ısıyı azaltmak ve su emilir ve pirinç, yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir buhar sağlar. Serin Ben kapalı bir kapta gecede soğutucu, kullanmadan önce öneririz aşağı dolum.

Hamur için, bir kapta içine un ölçmek ve tuz ekleyin. İki fincan cam ölçüm sürahi, buz su ve yağ birleştirir. Emülsiyon haline getirmek için sıvıları Çırpma. Un içine sıvı dökün ve bir çatal ile karıştırın. Hamur bir arada tutan zaman, bir topun içine hamur toplayarak bitirmek için ellerinizi kullanın. Hamur yumuşak ve esnek olmalıdır.

42 ceviz büyüklüğünde parçalar halinde ayrı hamur. Pürüzsüz bir top haline Her bir küçük parça yuvarlayın. Sonraki, bir oklava ile, oklava ile kenarları üzerine gitmek ve ince için bunları yapmak için özen, çapı 3 inç daha büyük bir daire, her topu rulo.

Onceden 400 ° F fırın ve hat 4 silpats veya parşömen kağıt kabartma yaprak kenarları. Doldurma veya her dairenin içinde biraz daha bir tepeleme tatlı kaşığı koyun. Parmaklarınızı kullanarak, yakın bir üçgen şeklinde hamur katlayarak çevreleri doldurdu. Kabartma yaprak yerleştirin pastelicos. Fırça Pastelicos çırpılmış yumurta ve susam serpin. Altın kadar pişirin ve yaklaşık 15-17 dakika çıtır.

Pastelicos kapatmak için birkaç yolu vardır; biri üçgen şekle hamur kadar kenarlarını getirmek ve sırtlar (repulgo), iki aşağı büküm, birlikte bir mühür, üç basın oluşturmak ve bir çatal dişleri ile kıvrım için kesişmesini kenarları katlayın olduğunu.

Pastelicos serin sonra, buzdolabında iki gün de devam ya da ben hava geçirmez kaplarda dondurmak. 10-15 dakika süre ile 300 ° C bir fırında yeniden ısıtılması yeniden için net.


Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: