Shitake Mantarlar, Şekil ve Pesto ile makarna

Linda Capeloto Sendowski tarafından 5 Haziran 2014 tarihinde

2014/06/01 Makarna yemek

Protein, protein, protein ,, biz daha fazla yemek gerekir, daha az yemelisiniz? Bugün benim doktor bir yaşlı insanlar daha fazla yemek gerektiğini söyledi. Sadece yağsız sığır eti ?, sadece balık veya cıva veya Fukushima radyasyon ?, sadece tavuk var, ya da işlenmiş üzerinde, kuşlar bu yüzden zehirli olması üretilen böyledir mu? Bazen sebze ile sadece bazı makarna ve bir dinlenme vermek güzel.

çiftlik piyasası taze üretmek öylesine dolu, öylesine kahredici taze fesleğen kokusu benim akşam yemeği planı yumurtadan. Akşam yemeği için makarna. Ben Shitake mantar (benim en sevdiğim), incir, kabak, renk ve sarımsak kırmızı biber ile birlikte gitmek gibiydi, kiler organik Burgu bir kutu buldum. Sonra bazı taze Buffalo Mozzarella, rendelenmiş Grana Padano peynir (İtalya kosher Parmesano Reggiano kaynağı son zamanlarda kurudu beri) ve pesto büyük bir topak ekledi.

Bir ana yemek olarak 2 büyük yiyiciler hizmet etmek

1/2 kutu organik Burgu makarna

deniz tuzu

zeytin yağı

6 büyük Shitake mantar (karşısında yaklaşık 3 ila 5 inç), nemli bir bezle temiz sildi ve kaldırılır kaynaklanıyor

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 büyük diş sarımsak, soyulmuş, doğranmış

2 kabak, yıkanmış, ince yarım ay dilimlenmiş kurutulmuş

4 taze incir, yıkanmış, kurutulmuş, dörde

1/4 kırmızı dolmalık biber, küçük doğranmış

Bir inç parçalara kesilmiş 1 Buffalo Mozzarella oval,

1/2 su bardağı rendelenmiş Grana Padano peyniri

1/2 su bardağı taze fesleğen yaprakları

Soğuk su ile büyük bir tenceresi 1.Fill ve yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Su ve bir çorba kaşığı kaynar bir çay kaşığı tuz ekleyin veya yağ öylesine, makarna ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Bu arada adım iki bkz.

2. 1/3 inç genişliğinde dilimler halinde Dilim mantar ve sonra yarım uzunluğu bilge.

3. Isı orta yüksek ateşte büyük bir yapışmaz tava sote, mantar ekleyin, daha sonra sarımsak yağı ekleyin ve. Kavurun mantar bazı altın açmak için başlıyor kadar, sen biraz daha yağ eklemeniz gerekebilir.

4. Sote pan ve karıştırın dilimlenmiş kabak ekleyin. Başka dakika pişirin, incir ve kırmızı biber, heyecan ekleyin. Bir kaşık ekleyin veya makarna kaynar su öylesine. Sebze oldukça bitmiş görünmüyor ve sopa başlıyor eğer daha ekleyin.

  1. Sebze içine rendelenmiş peynir 1/4 fincan karıştırın ve kapatın. , Karıştırın peynir eritmek ve biraz sos yapmak için makarna su ile uyum olacaktır.
  2. Makarna boşaltın ve sebze içine atmak
  3. Taze fesleğen yaprakları ile çanak, garnitür hizmet veren, plakalar veya yer üzerine bölünmüş makarna hizmet etmek, Buffalo Mozzarella parçaları, daha rendelenmiş Grana Padano peynir ve taze Pesto bir topak.

Taze Fesleğen Sosu

3/4 fincan yapar

1 demet taze fesleğen yaprakları, yıkanmış ve (1 su bardağı dolu civarında) kuru okşadı

1/4 su bardağı İspanyol çam fıstığı

1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesano Reggiano veya Grana Padano peyniri

1/2 su bardağı sızma zeytinyağı

Mini mutfak robotu ve harman her şeyi yerleştirin. Lezzet için bir seferde biraz kullanın. Buzdolabında saklayın.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: