Linda, Bölüm 2 Hakkında

Picture of Eating Cotton Candy

Ben her zaman yemekten zevk!

Bu güzel ve güneşli bir gün ve henüz ben gönüllü olarak evime bugün pişirme kalıyorum. Neden diye sorabilirsiniz pişirme? Ben yerel çiftlik pazarına bu sabahki gezisinde taze pırasa ve sulu şeftali buldum.

Ben güzel üretmek satın zorunda hissediyorum. Beni tanıyan ya da hiç evime olmuştur herkes miktarı ile etkilendim ve hazır malzemelerle ve gıdaların çeşitleri benim mutfak, bütünüyle kendi parçalarının toplamından daha lezzetli bir tabak içinde bazı harika çanak dönüştürülmesi için.

Biraz kalça ve technosavy olmak çok zor çalışıyor, bir orta yaşlı değilim, Beverly Hills ev hanımı (bir oxymoron olduğunu?) - Emlakçı. Ben, benim saç boyası severim Botoks, seyahat tutmak ve büyük restoranlarda yemek. En önemlisi pişirmek ve talimat seviyorum. Ben çok kötü büyüdüm çünkü yüzümde bir gülümseme ile bu tüm söylüyorlar ve hala pirinç ve fasulye yemek severim. Benim çocuklarım, bağımsız yetişkin olmanın evden de onların yolda, kocam o iş yerinde yapar ve nihayet blogosphere gıda ve menüler oluşturma benim hediye getirmek için zaman var olduğunu ne olursa olsun işgal edilir.

Picture of Linda Capeloto Sendowski and Family

Benim tam adı Linda Louisa Capeloto Sendowski, bir etnik lokma olduğunu. Ben bir Amerikan Sefarad Yahudisi duyuyorum. Benim dedesi Yunanistan'ın Rodos Adası ve Türkiye'nin turkuaz kıyılarında geldi. Biz Seattle iyi hava vardı gibi davranarak, bizim bahçesinde kapalı veranda küçük bir hibachi üzerinde barbequing, benim gençler yemek başladı. Benim en sevdiğim yemek, bugün hala büyüyor ve bir peynir boreka, beyaz peynir ve parmesan sevimsiz dolgu encasing çıtır hamur. Zorunluluk dışında, onları ve ailemden başka yemekler yapmak için öğrendim.

Çocuklarım okula başladığımda, PTA fundraisers pişirme ve diğer gruplar için bu güne kadar devam öğretmeye başladı. Ben de onları yazarak tarifleri, arşiv tarifleri oluşturmak ve entrika bana ben yedim şeyleri yeniden. Bazen geniş Sefarad Yahudi toplumunun eski bir kişinin evine gidip bir yemek yapmak için nasıl gözlemlemek. Aslında, malzemeyi ölçmek ölçmek ve kodlanması. Son 31 yıllık kocam Polonyalı ve Çek Holokost kurtulan bir saygılı oğludur. Ben de ailenin yanına gelen birçok harika yemek tarifleri öğrendim.

Ben mutfak, bir evin merkezi ve büyük gıda ile doldurma insanların mutlu olduğuna inanıyoruz. Benim blog, ben, yemek tarifleri, ve akşam yemeği menüleri paylaşmak yararlı ipuçları vermek, mevsimlik malzemelerle, tatil hazırlanması için geri sayım hakkında konuşmak, bazı tarifler kadar hafifletmek ve onları sağlıklı yapmak ve benim restoran sizinle yemek paylaşmayı planlıyoruz. Gıda sürekli değişen sınır ve ben mütevazi maddeler, dana pirzola, kahverengi pirinç ya da farro gibi sağlıklı şeyler gibi fantezi şeyler gözardı bahsedeceğiz. Benim vurgu aynı zamanda Amerikan Sefarad peynir Borekas veya koobeh (dolma köfte) ile bamya (bamya) gibi tarifler ama ne olursa olsun kökeni sadece benim favorim üzerindedir. Bu blogda Bütün tarifler koşer malzemeler kullanılarak yapılabilir. Ne zaman olabilir ben koşer kaynaklarının bir listesini içerecektir.

Picture of Linda Capeloto Sendowski Teaching Sephardic Cooking Class

Picture of Father of Linda Capeloto Sendowski

Babam, benim ilham

Bu sayfa benim blog boreka günlüğü yaklaşık sayfasıdır. Hakkımda daha fazla bilgi edinmek ve ailem resimlerini görebilirsiniz budur.

İletişim Linda

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {54 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum yapın


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)