Linda, Bölüm 2 Hakkında

Picture of Eating Cotton Candy

Ben her zaman yemekten zevk!

Bu güzel ve güneşli bir gün ve henüz ben gönüllü olarak yemek bugün evimde kalıyorum. Neden diye sorabilirsiniz yemek? Ben taze pırasa ve yerel çiftlik pazarına bu sabahki gezi sulu şeftali buldum.

Ben güzel üretmek satın almak zorunda hissediyorum. Beni bilen ya da hiç evime olmuştur herkes benim mutfakta bazı harika tabak, bütünüyle kendi parçalarının toplamından daha lezzetli bir yemeğin içine dönüştürülmeye hazır maddeler ve gıdaların miktarı ve çeşitleri ile etkilendim.

Biraz kalça ve technosavy olmak çok zor çalışıyor, bir orta yaşlı değilim, Beverly Hills ev hanımı (olduğu bir oksimoron?)-Emlakçı. Ben, saç boyamak Botox, seyahat tutmak ve büyük restoranlarda yemek seviyorum. En önemlisi ben pişirmek ve talimat seviyorum. Ben bütün ben çok kötü büyüdüm ve hala pirinç ve fasulye yemek severim çünkü yüzümde bir gülümseme ile bu söylüyorlar. Benim çocuklarım, iyi bağımsız yetişkin olma yolunda evin dışında kocam o iş yerinde yaptığı ne olursa olsun işgal ve nihayet blogosphere gıda ve menüler oluşturmak benim hediye getirmek için zamanımız var.

Picture of Linda Capeloto Sendowski and Family

Benim tam adı Linda Louisa Capeloto Sendowski, bir etnik lokma olduğunu. Ben bir Amerikan Sefarad Yahudisi duyuyorum. Benim dedesi Yunanistan'ın Rodos Adası ve Türkiye'nin turkuaz kıyılarının geldi. Biz Seattle iyi bir hava vardı davranarak, bizim bahçede kapalı veranda küçük bir hibachi üzerinde barbequing, benim gençler yemek başladı. Bugün ve hala büyüyen benim en sevdiğim yemek, beyaz peynir ve parmesan sevimsiz bir dolgu kaplayan bir peynir boreka, gevrek hamur olduğunu. Zorunluluk dışında, ailemden, onları ve diğer yemekler yapmak için öğrendim.

Çocuklarım okula başladığımda, PTA fundraisers de öğretim pişirme başladı ve diğer gruplar için bu güne kadar devam eder. Ben de onları yazarak tarifleri, arşiv tarifleri oluşturmak ve entrika bana ben yedim şeyler yaratmak. Bazen geniş Sefarad veya Yahudi cemaatinin eski bir kişinin evine gidip bir yemek yapmak için nasıl gözlemlemek. Aslında, malzemeleri ölçmek ölçmek ve sistemleştirmek. Son 31 yıllık kocam Lehçe ve Çekçe, Holokost kurtulan bir saygılı oğlu. Ben de ailenin kendi tarafında birçok harika tarifler öğrendim.

Ben bir mutfak bir evin merkezi ve büyük gıda ile doldururken insanlar mutlu inanıyorum. Bloguma, ben, yemek tarifleri, ve akşam yemeği menüleri paylaşmak yararlı ipuçları vermek, mevsimlik malzemelerle, tatil hazırlığı için geri sayım hakkında konuşmak, bazı tarifler kadar hafifletmek ve onları sağlıklı yapmak ve sizinle restoran yemek paylaşmayı planlıyoruz. Gıda sürekli değişen sınır ve ben bahsedeceğiz, mütevazı maddeler, dana pirzola, kahverengi pirinç veya farro gibi sağlıklı şeyler gibi süslü şeyler gözardı. Benim vurgu kökeninden bağımsız peynir Borekas veya bamya (bamya) koobeh (dolma köfte) ile değil de sadece benim favorilerimden gibi Amerikan Sefarad tarifleri üzerinde. Bu blog benim tüm tarifler koşer maddeler kullanılarak yapılabilir. Ne yapabilirim ben koşer kaynaklarının bir listesini içerecektir.

Picture of Linda Capeloto Sendowski Teaching Sephardic Cooking Class

Picture of Father of Linda Capeloto Sendowski

Babam, Benim ilham

Bu sayfa benim blog boreka günlüğü gelen yaklaşık sayfasıdır. Hakkımda daha fazla bilgi edinmek ve benim aile resimleri görebilirsiniz yerdir.

İletişim Linda

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {54 comments ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Marilyn 06:15 de 17 Şubat 2010

, Greekgirl Merhaba
İşte Sefarad Temple Tifereth İsrail'e temas bilgi. Telefon: (310) 475-7000
Faks: (310) 470-9238
e-mail: templeoffice@sephardictemple.org
Umarım bu yardımcı olur. Ben Joyce Goldstein kitaplarından aşina değilim ama Faye Levy büyük olduğunu biliyorum.
PS - Linda bu harika tarifler bilgimizi paylaşmak için bu forum için teşekkürler!
sıcak Saygılarımızla, Marilyn

kraliçeler gelen greekgirl 03:27 de 20 Şubat 2010

Merhaba Marilyn - Teşekkürler Sefarad Tapınağı tor e-posta adresi ve telefon numarası için çok. Ben kesinlikle ertesi gün ya da iki e-posta onlara edeceğiz.

Ben bugün onları denilen olurdu, ama ben 'kocam yardım meşgul oldum ve onların son eserlerini göstermek için umut, yeni bir serginin kurulması (o harika bir sanatçı, bir İrlandalı sanatçı grubunun parçası).

Umarım Neyse, olacak e-posta tthe tapınak yarın ya da Pazartesi ve onlardan bir kopyasını satın almak mümkün olacak. Gibi yemek kitabı nedir? Resimleri var mı? Kaç tarifleri / sayfa vardır? Orada kolva ve biscotios ve Borekas ve fasulia ve Tish pisti mi?

kraliçelerin gelen yunan kız 11:07 de 21 Şubat 2010

Merhaba Linda, Marilyn, Norma ve bu büyük blogda tüm büyük millet!

Ben sadece (benim dilek listesi gün büyüyor) daha Yunan / Sefarad yemek kitapları ararken, bu öğleden sonra Googling oldu, ve ben şimdi bu kesinlikle harika sesler birine geldim ve blogda herkes duymuştur ya merak ettim o ya da aslında bir kopyasını sahibi.

O 'Benim babaannemin Mutfak Gönderen: Türk, Yunan, Bulgar, Romen ve İspanyolca Mutfaklar, bir Sefarad Yemek-egzotik bir karışım' denilen Viviane Miner ve Linda Krinn (Yazar) tarafından. Bu da, Borekas yanı sıra biscotios ve tishpisti için tarifler var!

Benim fonlar çok (ne yazık ki, şu anda işsizim) sınırlı olmasına rağmen, ben son derece Bu kitabı satın almak çeliyor. Ben bu mesaj ve benim arama ile gelip görmek hemen sonra ebay bir göz gidiyorum.

Bu arada, ben kendi kitabı için Sefarad Tapınağı e-posta gönderip aldığınız ve hala Judy Jackson'ın Essential Yahudi Cookbook hem araştırma (henüz ... tarifler bulmak değil) ve aynı zamanda Faye Levy'nin International için bir ebay arama yapıyorum Ben bir kopyasını kendi gerekir hissediyorum Yahudi Cookbook.

Norma 06:06 de 21 Şubat 2010

Havai Queens itibaren Rum Kız,

Ben Sefarad Tapınağı kitabı ve Kitap hem var "Babaannemin Yahudi Kitchen'daki." Her ikisi de hiçbir resimlerle eski tip kitaplar. O resimlerin tarafından desteklenmektedir son derece açık yönleri ile böyle harika fotoğraflar ve tarifler var çünkü Linda'nın blogunuza seviyorum.

Ikinci kitap dayalı bir tishpishti tarifi için, epicurious.com gidin ve Şurup Islatma içinde hamursuz bayramı Bal Somun Kek bakmak. Ben bir kez yapılmış ve o iyi oldu.

Belki de, Linda Pesah için onun tarifi yayınlayacağız. Bildiğim kadarıyla biscotios gibi, Linda'nın tarifi şimdiye kadar portakal suyu ve lezzet için çağrıda bulunan sadece bir tanesidir. Onun tarifi ben denedim kadar hiçbir başkaları tarafından yener.

Ben Sefarad değilim, ama kocamın dedesi Türkiye'den idi.

Araştırma ile iyi şanslar. Ben size yardımcı olabilir eğer sevindim.

Biz tarifleri paylaşabilirsiniz Bu müthiş blog için tekrar teşekkürler Linda.

Norma

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)