Linda, Bölüm 2 Hakkında

Picture of Eating Cotton Candy

Ben her zaman yemekten zevk!

Bu güzel ve güneşli bir gün ve henüz ben gönüllü evime bugün pişirme kalıyorum. Neden diye sorabilirsiniz pişiriyorsun? Ben yerel çiftlik pazarına bu sabahki gezi taze pırasa ve sulu şeftali buldum.

Ben güzel üretmek satın almak zorunda hissediyorum. Beni bilen ya da hiç evime olmuştur herkes miktarı ile etkilendim ve hazır malzemelerle ve gıdaların çeşitleri benim mutfakta, bütünüyle kendi parçalarının toplamından daha lezzetli bir tabak içinde bazı harika çanak dönüştürülmesi.

Biraz kalça ve technosavy olmak çok zor çalışıyor, bir orta yaşlı değilim, Beverly Hills ev hanımı (tezat yani?) - Emlakçı. Ben, saçımı boyamak için aşk Botoks, seyahat tutmak ve büyük lokantalarda yemek. Hepsinden önemlisi pişirmek ve talimat seviyorum. Ben çok kötü büyüdüm beri yüzümde bir gülümseme ile bu tüm söylüyorlar ve hala pirinç ve fasulye yemek severim. Benim çocuklarım bağımsız yetişkin olmanın evden iyi yoldalar, kocam o iş yapar ve nihayet blogosphere gıda ve menüler oluşturmak benim hediye getirmek için zaman var olduğunu ne olursa olsun işgal edilir.

Picture of Linda Capeloto Sendowski and Family

Benim tam adı Linda Louisa Capeloto Sendowski, bir etnik lokma. Ben bir Amerikan Sefarad Yahudisi duyuyorum. Benim dedesi Yunanistan'ın Rodos Adası ve Türkiye'nin turkuaz kıyılarının geldi. Biz Seattle iyi bir hava vardı davranarak, bizim bahçede kapalı veranda küçük bir hibachi üzerinde Barbequing, benim gençler yemek başladı. Benim en sevdiğim yemek, bugün hala büyüyen ve bir peynir boreka, beyaz peynir ve parmesan sevimsiz bir dolgu encasing çıtır hamur. Zorunluluk dışında, onları ve ailemden başka yemekler yapmak için öğrendim.

Çocuklarım okula başladı, ben PTA fundraisers, yemek ve diğer gruplar için bu güne kadar devam öğretmeye başladı. Ben de onları yazarak tarifleri, arşiv tarifleri oluşturmak ve entrika bana ben yedim şeyler yaratmak. Bazen geniş Sefarad veya Yahudi cemaatinin eski bir kişinin evine gidip bir yemek yapmak için nasıl gözlemlemek. Aslında, malzemeleri ölçmek ölçmek ve kodlanması. Son 31 yıllık kocam Lehçe ve Çekçe, Holokost kurtulan bir saygılı oğlu. Ben de ailenin kendi tarafında birçok harika tarifler öğrendim.

Ben bir mutfak bir evin merkezi ve büyük gıda ile doldurma insanları mutlu inanıyoruz. Benim blog, ben, yemek tarifleri, ve akşam yemeği menüleri paylaşmak yararlı ipuçları vermek, mevsimsel malzemelerle, tatil hazırlanması için geri sayım hakkında konuşmak, bazı tarifler kadar hafifletmek ve onları sağlıklı yapmak ve benim restoran sizinle yemek paylaşmayı planlıyoruz. Gıda sürekli değişen sınır ve ben alçakgönüllü maddeler, dana pirzola, kahverengi pirinç veya farro gibi sağlıklı şeyler fantezi gibi şeyler gözardı bahsedeceğiz. Benim vurgu da Amerikan Sefarad peyniri Borekas veya koobeh (dolma köfte) ile bamya (bamya) gibi tarifler ama ne olursa olsun kökeni sadece benim favorim üzerinde. Bu blogda tüm tarifler koşer malzemeler kullanılarak yapılabilir. Ne zaman olabilir ben koşer kaynaklarının bir listesini içerecektir.

Picture of Linda Capeloto Sendowski Teaching Sephardic Cooking Class

Picture of Father of Linda Capeloto Sendowski

Babam, Benim ilham

Bu sayfa benim blog boreka günlüğü gelen yaklaşık sayfasıdır. Hakkımda daha fazla bilgi edinmek ve benim aile resimleri görebilirsiniz yerdir.

İletişim Linda

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {54 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Marilyn 6:15 PM'de 17 Şubat 2010

, Greekgirl Merhaba
İşte Sefarad Temple Tifereth İsrail'e iletişim bilgileri olduğunu. Telefon: (310) 475-7000
Faks: (310) 470-9238
E-posta: templeoffice@sephardictemple.org
Umarım bu yardımcı olur. Joyce Goldstein kitaplarla aşina değilim ama Faye Levy büyük olduğunu biliyorum.
PS - Bu forumda Linda teşekkürler bu harika tarifler bilgimizi paylaşmak için!
sıcak Saygılarımızla, Marilyn

kraliçeler gelen greekgirl 03:27 de 20 Şubat 2010

Merhaba Marilyn - Sefarad Tapınağı tor e-posta adresi ve telefon numarası için çok teşekkürler. Kesinlikle ertesi gün ya da iki onlara e-posta olacak.

Ben bugün onları çağırdı olurdu, ama benim kocam '(o harika bir sanatçı, bir İrlandalı sanatçı grubunun parçası) ve onların son eserlerini göstermek için umut, yeni bir serginin kadar ayar yardımcı meşgul oldum.

Neyse, ben onlardan bir kopyasını satın almak mümkün olacak umarım tthe tapınak yarın ya da Pazartesi günü e-posta ve olacaktır. Gibi yemek kitabı nedir? Fotoğraf var mı? / Sayfaları nasıl birçok tarifleri vardır? Kolva ve biscotios ve Borekas ve fasulia ve Tish pisti var mı?

kraliçeler gelen yunan kız 11:07 de 21 Şubat 2010

Merhaba Linda, Marilyn, Norma ve bu büyük blogda tüm büyük millet!

Ben sadece (benim dilek listesi gün geçtikçe büyüyor) daha Yunan / Sefarad yemek kitapları ararken, bu öğleden sonra Googling oldu, ve ben kesinlikle harika sesler sadece şimdi tek geldim, ve blogda kimse ya duymuştur merak ettim o ya da aslında bir kopyasını sahip.

Viviane Miner ve Linda Krinn (Yazar) tarafından: Bu 'Türk, Yunan, Bulgar, Romen ve İspanyolca Mutfaklar bir Sefarad Cookbook- egzotik harmanı, Benim babaannemin Kitchen itibaren' denir. O da, Borekas yanı sıra biscotios ve tishpisti için yemek tarifleri var!

Benim fonlar çok (ne yazık ki, şu anda işsizim) sınırlı olmasına rağmen, ben son derece Bu kitabı satın almak çeliyor. Ben bu yazılan ve benim arama ile gelip görmek hemen sonra ebay bir göz gidiyorum.

Bu arada, ben e-mail kendi kitabı için Sefarad Tapınağı ettik ve hala (tarifleri henüz ... ne olduğunu bulamıyor) Judy Jackson'ın Essential Yahudi Cookbook hem araştırma hem de Faye Levy'nin International için bir ebay arama yapıyorum Ben bir kopyasını kendi gerekir hissediyorum Yahudi Yemek Tarifleri,.

Norma 06:06 de 21 Şubat 2010

, Queens ve Yunan Kız HI

Ben hem Sefarad Tapınağı ve defterinden yemek kitabı var "Babaannemin Yahudi Kitchen'daki." Onlar hiçbir resimlerle hem eski tip kitaplar. Bu resimlerden tarafından desteklenmektedir son derece açık yönleri ile böyle harika fotoğraflar ve tarifler vardır çünkü Linda'nın blogunuza seviyorum.

Ikincisi kitap dayalı bir tishpishti tarifi için, epicurious.com gidin ve Islatma Şurup Hamursuz Bal Fındık Cake bakmak. Ben bir kez yapılmış ve o iyi oldu.

Belki de, Linda Pesah için onun tarifi yayınlayacağız. Bildiğim kadarıyla biscotios gibi, Linda'nın tarifi şimdiye kadar portakal suyu ve lezzet için çağrıda bulundu sadece bir tanesidir. Onun tarifi ben denedim çok başkalarının yener.

Ben Sefarad değilim, ama kocamın dedesi Türkiye'den idi.

Senin araştırma ile iyi şanslar. Ben size yardımcı olabilir eğer sevindim.

Biz tarifleri paylaşabilirsiniz bu müthiş blog için tekrar teşekkürler Linda.

Norma

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)