Mezeler

Fava Bean Humus

May 25, 2011
Fava Bean Humus için küçültülmüş hali görüntü

Çarşamba günkü Santa Monica Farmers 'Market taze, kabarık, parlak yeşil bakla büyük yığınları dahil olmak üzere ekranda pek çok hazineleri vardı. Neyse ki, McGrath Family Farm standı ½ sterlin, 1 pound çanta taze kabuklu bakla satıyor. Fava fasulye veya Ava Frescas, ya da çağrı onları Ful, bir Sefarad ve Akdeniz favori vardır.

Pay
Yazının tamamını okuyun →

Pissaldiere

May 1, 2011
Pissaldiere için Thumbnail image

Bu isterseniz benim en sevdiğim, konfor gıdalar biridir. 26 yıl önce en büyük oğlu bebekken ben gün boyunca onun bebek koltuğunda onun etrafında Sepete ve Los Angeles'ta şimdi dağılmış Montana Ticaret mağaza ve pişirme okulda yemek kursuna katılmak için kullanılır. Aşçılık Okulu teşvik [...]

Pay
Yazının tamamını okuyun →

Fısıh Vejetaryen Kuftes

2011 Nisan 11
Fısıh Vejetaryen Kuftes için küçültülmüş hali görüntü

Harika bir vejetaryen garnitür, et olmadan Kufte de Prassa bir börek yerine kıyma birlikte pırasa bağlamak için patates püresi kullanır. Benim Nona bu yapmak için kullanılır ve annem, biz çok düşkün anıları ile bu yemek hakkında her zaman görüşmeler, şimdi onu Nona arayın. Ben çok [...] üzerinde göçmenler için düşünüyorum

Pay
Yazının tamamını okuyun →

Baba Ganoush

16 Ekim 2010
Baba Ganoush için küçültülmüş hali görüntü

Alternatif chatzilim (patlıcan için İbranice), ya da patlıcan daldırma olarak bilinen Baba Ganoush, onun dumanlı, toprak, güçlü sarımsak tadı ile pide, kraker üzerine yüce, ya da falafel de pide cepler doldurulur. Baba ganoush zevk benim en sevdiğim yolu Humus, birçok salata ve çeşitli ızgara kebapları da dahil olmak üzere bir İsrail mezeler açık büfe, bulunmaktadır.

Pay
Yazının tamamını okuyun →

İçli köfte Senia

8 Ekim 2010
İçli köfte Senia için küçültülmüş hali görüntü

İçli köfte herkes tarafından sevilen bir Ortadoğu favori vardır. Suriyeliler itibaren Lübnan için gelen Türk Irak Kibeh, Koobeh veya Kuba birçok farklı sürümleri bulunmaktadır. Bulgur kabuklu köfte, baharatlı kıyma ile doldurulmuş, İçli köfte en sık torpido gibi şekillerde derin yağda kızartılmış servis edilir, ve birçok kez yemekler ya da tencerede buharda görev yaptı [...]

Pay
Yazının tamamını okuyun →

← Önceki Yazılar

Sonraki Yazılar →