Un giorno Kosher a Brooklyn, New York

by Linda Capeloto Sendowski il 30 ago 2010

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La prego di accettare le mie scuse per la pubblicazione delle ipotesi per le ultime due settimane. Sono appena tornato da una delle mie visite a East Coast, in cerca di occasioni di shopping e di nuovi posti kosher per cenare. Alimenti certificati Kosher, non facilmente reperibili sulla costa occidentale sono sulla mia lista di vedetta. Fortunatamente, per me che ho una sorella che vive a Jersey Shore. Casa di mia sorella è una base ideale per intraprendere le nostre avventure.

Lunedi ', ci siamo diretti, destinazione Brooklyn . Anche se vecchio, sporco, e in parti ripartiti, mi affascina. Brooklyn è una sezione trasversale incredibile of America. Basta guidare le vecchie strade consumate e osservando la segnaletica e traffico pedonale è esilarante. Tutto da quartieri ebraici religiose, pompe funebri cinesi, Latina produce basamenti e segni che dicono Halal cibo cinese certificata mi intrigano. Perfettamente conservato piccoli giardini davanti alle case in mattoni rossi in quartieri italiani, cedere il passo ad un nero bibbia zona cinghia di Crown Heights e poi a donne ebree religiose con parrucche, passeggini e sei figli al seguito, tutti vestiti uguali. Devi amarlo.

Oggi dopo aver camminato per le strade affollate di Boro Parco (un incantesimo che Borough), siamo andati oltre a pochi isolati al quartiere Kings Highway. Prima tappa, Brenda, un negozio di abbigliamento. E 'incredibile come shopping sconto aguzza l'appetito. Abbiamo camminato lungo a pochi isolati da Brenda di David Grill, un ristorante con specialità israeliana yemeniti.

Era tardo pomeriggio, ma c'erano ancora un paio di ritardatari pranzo come noi mangiare. Mentre il personale della cucina stava cambiando la vetrina e definendo kabob fresco per il menu della serata, abbiamo ordinato. Abbiamo iniziato con mezze di hummus, insalata di melanzane, falafel, tabouleh, melanzane fritte, e barzargan . Successivo kabob pollo, un ordine con fasoulia (bianco riso e fagioli come Avicas ) e un ordine con insalata israeliana (cetrioli e pomodori). Quando la cameriera ha portato il cibo, era caldo alla griglia e accompagnato con pane caldo morbido pita fresco. Semplicemente favoloso.

Abbiamo divorato il nostro pranzo e sono arrivato accanto di controllare le Kosher mercato Holon e acquistare Kaak dolce (siriane biscotios ) e formaggio kosher. In Holon, le persone sono la pesca fagioli e noci di cassonetti e di acquisto pistacchio lokum dal pezzo. Un'altra sosta in questa zona, siamo andati al famoso mondo Monsoura pasticceria. Il proprietario fa pasticceria siriano come sambusac (siriane Borekas), insieme a dolci come baklava fantasia e cioccolatini. Se avete bisogno di cioccolatini pareve o marzapane di Simha, questo è il posto giusto per ordinarlo. Naturalmente, che spediscono un po 'ovunque.

Dopo aver parcheggiato il blocco prima di melograno mercato , a un metro, abbiamo notato un ready made ​​Sukkah negozio Kit. Avevano Sukkah costruiti per il tempo sulla costa orientale. Questi Sukkah avevano pareti in cemento con finestre, ma io parto dal presupposto di una corretta (per legge ebraica) tetto aperto. Ci sono stati anche la Sukkah per balconi appartamento. Sembravano tende alti con un tetto aperto. Semplicemente incredibile.

Siamo entrati nel mercato con grande anticipo. Melograno è l'essere tutto e alla fine tutti i mercati kosher. La dimensione di un grande supermercato, melograno ha un panificio incredibile ed estrarre reparto con un banco della carne primo e pesce fresco.

Sei alla ricerca di formaggio Asiago kosher o Parmegano Reggiano? Forse avete bisogno di olive di Kalamata o miste olive Nicoise francese, melograno è il posto giusto. Se avete bisogno di Kosher Panko Crumbs, fresco grado Sashimi Tonno Ahi o Sushi Nori (wrapper alghe per sushi), melograno è il posto giusto.

Ormai, eravamo esausti il ​​caldo e l'umidità aveva preso il suo pedaggio, nonostante il fatto che era stato un po 'piovigginava. Abbiamo guidato a casa e contento rivisto i nostri acquisti prima di dormire.

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