Un giorno Kosher a Brooklyn, New York

di Linda Capeloto Sendowski il 30 Agosto 2010

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La prego di accettare le mie scuse per la pubblicazione fiacchi per le ultime due settimane. Sono appena tornato da una delle mie visite a East Coast, in cerca di affari commerciali e nuovi luoghi kosher della zona. Cibi Kosher certificati, non facilmente reperibili sulla West Coast sono sulla mia lista di vedetta. Fortunatamente, per me che ho una sorella che vive a Jersey Shore. A casa di mia sorella fa una base ideale per intraprendere le nostre avventure.

Lunedi ', ci siamo diretti, destinazione Brooklyn . Anche se vecchi, sporchi, e in alcune parti ripartiti, mi affascina. Brooklyn è una sezione trasversale incredibile of America. Basta guidare le vecchie strade usurate e osservando la segnaletica e traffico pedonale è esilarante. Tutto da quartieri religiosi ebrei, pompe funebri cinesi, stand producono latini e segni che dicono Halal cibo cinese certificata mi intrigano. Perfettamente conservati piccoli giardini davanti alle case di mattoni rossi a quartieri italiani, lasciano il posto a un nero Bibbia zona cintura di Crown Heights e poi a donne ebree religiose con le parrucche, passeggini e sei figli al seguito, tutti vestiti uguali. Devi amare.

Oggi, dopo aver camminato per le strade affollate di Boro Parco (un incantesimo che Borough), siamo andati su un paio di blocchi per il quartiere Kings Highway. Prima tappa, Brenda, un negozio di abbigliamento. E 'incredibile come sconto commerciale aguzza l'appetito. Abbiamo camminato lungo a pochi isolati da Brenda a David Grill, un ristorante israeliano con specialità yemeniti.

Era tardo pomeriggio, ma c'erano ancora un paio di ritardatari pranzo come noi mangiare. Mentre il personale della cucina stava cambiando la vetrina e definendo kebab fresco per il menu della serata, abbiamo ordinato. Abbiamo iniziato con mezze di hummus, insalata di melanzane, falafel, tabouleh, melanzane fritte, e barzargan . Avanti kebab di pollo, un ordine con fasoulia (bianco riso e fagioli come Avicas ) e un ordine con insalata israeliana (cetrioli e pomodori). Quando la cameriera ha portato il cibo, era caldo alla griglia e accompagnato da pane caldo birichino pita fresca. Semplicemente favoloso.

Abbiamo divorato il nostro pranzo e proceduto porta accanto di controllare le Kosher mercato Holon e acquistare Kaak dolce (siriane biscotios ) e formaggio kosher. In Holon, le persone sono la pesca fagioli e noci di bidoni e l'acquisto di pistacchio lokum dal pezzo. Ancora una sosta in questa zona, siamo andati al famoso mondo Monsoura pasticceria. Il proprietario fa sfoglia siriano come sambusac (siriane Borekas), insieme a dolci come il baklava fantasia e cioccolatini. Se avete bisogno di cioccolatini pareve o marzapane per un simha, questo è il posto giusto per ordinarlo. Certo, che spediscono un po 'ovunque.

Dopo aver parcheggiato il blocco prima di melograno mercato , ad un metro, abbiamo notato un ready made ​​Sukkà negozio kit. Avevano Sukkah costruiti per il tempo sulla costa orientale. Questi Sukkah avevano pareti rigide con le finestre, ma io parto dal presupposto di un corretto (legge ebraica) tetto aperto. C'erano anche Sukkah per balconi degli appartamenti. Sembravano tende alti con un tetto aperto. Semplicemente incredibile.

Siamo entrati sul mercato con grande anticipo. Il melograno è l'essere tutto e alla fine tutti i mercati kosher. La dimensione di un grande supermercato, melograno ha un panificio incredibile ed estrarre reparto insieme a un banco della carne primaria e pesce fresco.

Siete alla ricerca di formaggio Asiago kosher o Parmegano Reggiano? Forse avete bisogno di olive di Kalamata o miste olive nizzarda francesi, melograno è il posto giusto. Se avete bisogno di Kosher Panko Crumbs, fresco Sashimi grado Ahi Tuna o Sushi Nori (wrapper alghe per il sushi), melograno è il posto giusto.

Ormai, eravamo esausti il ​​calore e l'umidità aveva preso il suo pedaggio, nonostante il fatto che era stato pioviggina un po '. Siamo arrivati ​​a casa e contento rivisto i nostri acquisti prima di dormire.

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Ragazza greca Queens 30 Agosto 2010 alle 14:29

Che meraviglioso viaggio lungo Memory Lane questo post era per me, Linda. Anche se sono da Queens, ho avuto molti amici quando ero un adolescente e primi anni '20, che sia venuto da o hanno vissuto in / trasferì a Boro Park. Mi ricordo di matrimonio di un amico, e la cerimonia mikvah eravamo tutti una parte di, poco prima della bella giornata. Mi è piaciuto in Boro Park e Brooklyn in generale - mi è piaciuto molto la miscela di tutte le diverse culture e lingue, musica e cibo naturalmente - tutti c'era molto orgogliosi della propria sfondo / patrimonio culturale e / o religiosa, e quando Ero lì, almeno, abbiamo tutti rispettato reciproche differenze etniche / religiose / culturali.

Dopo la lettura di questo grande post di vostro oggi, vorrei essere tornato a New York al momento - se non altro per fare un giro in metropolitana (era il R, o la D non mi ricordo adesso, come è stato così a lungo?) giù a Brooklyn, nel corso di Boro Park, sicuramente al negozio incredibile che è Pomegranate (in una parola ... WOW!), e poi a un luogo che è piaciuto molto anche con una passione - Coney Island. Lo sapevate che l'originale Coney Island si trova in Irlanda - e non troppo lontano da dove vivo ora - ho sorriso ogni volta che guidiamo passato, sulla strada per la spiaggia in Strandhill.

Ma sto divagando. Grazie per un meraviglioso posto, e belle foto per accompagnare le vostre parole

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