Prima di continuare con più ricette, ho voluto condividere un po 'di più il nostro meraviglioso viaggio a Panama. Dal Panama, le mie sorelle sono venuti a visitare a Los Angeles e questa settimana abbiamo esplorato gli aspetti kosher di North Miami, zona Aventura. L'altro giorno non c'era l'accesso a internet dal bed and breakfast abbiamo soggiornato a Key West. Domani tornerò a casa a prova ricetta e più normale distacco. Purim ricette e Pasqua arriveranno presto!
Sabato, Shabbat gennaio 22
Tempo a vestirsi a festa e la testa fuori alla sinagoga per i servizi di cui sarà onorato lo sposo. La sicurezza è molto elevata nella sinagoga. Non si può entrare se si è sconosciuto a un membro della congregazione, ci sono molte guardie di sicurezza. Dopo che il servizio che abbiamo camminato in un corteo di fedeli ben vestiti e gli ospiti a una sorella del vicino condominio della sposa per un pranzo a buffet. La cacofonia di bambini piccoli in esecuzione e giocare senza restrizioni e gli uomini cantano le tradizionali canzoni Shabbat (stile sefardita) impostare lo sfondo per più cibo favoloso.
Sabato sera era una molto piccola festa per la sposa. Giordania Mandorle, Challah, baklava. In seguito siamo andati a cena intorno alle 10:00 in un ristorante kosher latte chiamato Darna. Fresco di forno, focaccia con za'atar e olio d'oliva servito con formaggio Leben o feta e olive era irresistibile. Avanti i camerieri portarono verdure grigliate, peperoni, melanzane, zucchine e portabelos con una salsa cremosa. Non mangerei più, però i miei ragazzi hanno continuato a mangiare knocci al pesto, ravioli, pesce con yucca in una salsa cremosa. Il posto era molto bello. Siamo tornati in albergo e le 20 sulla quarantina, i miei ragazzi inclusi andati in discoteca e balli, la notte era ancora giovane per loro.
Domenica Wedding Day
Ho dormito in il più tardi possibile. Dopo una visita al buffet della colazione, mia cognata, un fidanzato del ragazzo e io siamo stati guidati in un salone di bellezza per capelli, unghie e trucco. Il matrimonio è stato formale. Siamo tornati in albergo giusto in tempo per mettere su i nostri abiti e la testa al matrimonio. Entrare in un furgone dipinto con un 'Kosher Express' dipinta sul lato non è il modo migliore per viaggiare quando si dispone di abiti da cerimonia on. 
Il matrimonio è iniziato il tempo ebraico (in ritardo) ed è stato magnifico. 20 o più damigelle, circa 10 ragazze di fiori, 6 anello portatori di cui uno tirato in un carro verniciato argento e oro con un cuscino tenendo il più piccolo dei portatori dell'anello. Fiori bianchi incrostati la piattaforma matrimonio, Hupa. Non appena la cerimonia era finita sono stati aperti i bar, le bevande scorrevano e l'hor dourves camerieri portano in cascata fuori dalla cucina. Solo un po 'di nozze per 700 dei tuoi parenti più stretti e gli amici. Musica ebraica iniziato dopo la sposa e lo sposo si riunirono il partito e pista da ballo era così affollata di gente che si fondevano in un unico grande massa pulsante del genere umano. 
Un enorme buffet cena è stata aperta e poi ore dopo un buffet di dolci con le miniature di uova di marzapane, cocco ricoperti di cioccolato, fontane di cioccolato, e una grande torta nuziale sono stati inclusi.
Proprio quando si pensava che la festa era finita e su i miei piedi non poteva ballare un altro passo, un buffet a base di zuppa di pollo con pane azzimo Balla, kebab, carne sminuzzata arrosto con pita, insalata israeliana e altre meraviglie. Mi sono stupito e assaggiato il cibo. I ragazzi chowed giù. 
Il giorno dopo abbiamo volato a casa tutti stanchi e ripiena e molto felice.
