Panama giorni 4 e 5

di Linda Capeloto Sendowski il 9 febbraio 2011

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Prima di continuare con più ricette, ho voluto condividere un po 'di più del nostro meraviglioso viaggio a Panama. Dal Panama, le mie sorelle è venuto a visitare a Los Angeles e questa settimana ci hanno esplorato gli aspetti kosher di North Miami, zona Aventura. L'altro giorno non c'era l'accesso a internet dal bed and breakfast siamo stati in Key West. Domani tornerò a casa per i test ricetta e più distacco normale. Ricette Purim e la Pasqua arriveranno presto!

Sabato, Shabbat gennaio 22

È ora di vestirsi a festa e la testa fuori alla sinagoga per i servizi in cui sarà onorato lo sposo. La sicurezza è molto elevata nella sinagoga. Non è possibile accedere se si è sconosciuto a un membro della congregazione, ci sono molte guardie di sicurezza. Dopo il servizio siamo entrati in una sfilata di parrocchiani ben vestiti e gli ospiti di una sorella del vicino condominio della sposa per un pranzo a buffet. La cacofonia dei bambini piccoli in esecuzione e giocare senza restrizioni e gli uomini che cantano le canzoni tradizionali Shabbat (stile sefardita) impostare lo sfondo per il cibo più favoloso.

Sabato sera era una piccola festa per la sposa. Confetto, Challah, baklava. In seguito siamo andati a cena intorno alle 10:00 PM a un ristorante kosher latteria chiamato Darna. Fresco fuori del forno, focaccia con za'atar e olio d'oliva servito con Leben o formaggio feta e olive era irresistibile. Avanti i camerieri hanno portato verdure grigliate, peperoni, melanzane, zucchine e portabelos con una salsa cremosa. Non volevo mangiare più, ma i miei ragazzi hanno continuato a mangiare knocci al pesto, ravioli, pesce con yucca in una salsa cremosa. Il posto era molto bello. Siamo tornati in albergo e le 20 sulla quarantina, compresi i miei ragazzi sono andati in discoteca e balli, la notte era ancora giovane per loro.

Domenica Giorno di nozze

Ho dormito in il più tardi possibile. Dopo una visita alla prima colazione a buffet, mia cognata, una delle fidanzato del ragazzo e io siamo stati spinti a un salone di bellezza per i capelli, le unghie e trucco. Il matrimonio è stato formale. Siamo tornati in albergo giusto in tempo per mettere su i nostri abiti e la testa al matrimonio. Entrare in un furgone dipinto con un 'Kosher Express' dipinta su un lato non è il modo migliore per viaggiare quando si ha vestito formale.

Il matrimonio è iniziato il tempo ebraico (in ritardo) ed è stato magnifico. 20 o più damigelle d'onore, circa 10 ragazze di fiore, 6 portatori anello di cui uno tirato in un carro verniciato argento e oro con un cuscino che tiene il più piccolo dei portatori dell'anello. Fiori bianchi incrostati piattaforma matrimonio, Hupa. Non appena la cerimonia è stata oltre le sbarre si aprirono, le bevande scorrevano e la hor dourves cuscinetto camerieri cascata fuori dalla cucina. Solo un po 'di nozze per 700 della vostra famiglia e gli amici più vicini. Musica ebraica iniziato dopo la sposa e lo sposo si riunirono il partito e la pista da ballo era così affollata di gente che si confondevano in un unico grande pulsante di massa del genere umano.

Un enorme cena a buffet è stata aperta e poi ore dopo un buffet di dolci con miniature di uova di marzapane, cocco ricoperti di cioccolato, fontane di cioccolato, e una grande torta di nozze sono stati inclusi.

Proprio quando stavamo pensando la festa era finita e su i miei piedi non poteva ballare un altro passo, un buffet di zuppa di pollo con pane azzimo balla, kebab, carne arrosto tagliuzzato con pita, insalata israeliana e altre meraviglie. Mi sono stupito e assaggiato il cibo. I ragazzi chowed verso il basso.

Il giorno dopo abbiamo volato a casa tutti stanchi e farcito e molto felice.

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