Panama giorni 4 e 5

da Linda Capeloto Sendowski il 9 febbraio 2011

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Prima di continuare con più ricette, ho voluto condividere un po 'di più del nostro meraviglioso viaggio a Panama. Dal Panama, le mie sorelle sono venuti a trovarci a Los Angeles e questa settimana abbiamo esplorato gli aspetti kosher di North Miami, zona Aventura. L'altro giorno non c'era l'accesso a internet dal bed and breakfast siamo stati in Key West. Domani tornerò a casa per i test di ricette e altro distacco normale. Ricette Purim e la Pasqua arriveranno presto!

Sabato, Shabbat gennaio 22

È ora di vestirsi a festa e la testa fuori alla sinagoga per i servizi di cui sarà onorato lo sposo. La sicurezza è molto alto alla sinagoga. Non si può entrare se sei sconosciuto a un membro della congregazione, ci sono molte guardie di sicurezza. Dopo il servizio siamo entrati in una sfilata di parrocchiani ben vestiti e gli ospiti a una sorella del vicino condominio della sposa per un pranzo a buffet. La cacofonia di bambini piccoli in esecuzione e giocare senza restrizioni e gli uomini che cantano le canzoni tradizionali Shabbat (stile sefardita) impostare lo sfondo per cibo più favoloso.

Sabato sera era una molto piccola festa per la sposa. Giordania Mandorle, Challah, baklava. Dopo siamo andati a cena intorno 22:00 in un ristorante kosher latteria chiamato Darna. Fresco dal forno, focaccia con za'atar e olio d'oliva servito con Leben o formaggio feta e olive era irresistibile. Avanti i camerieri portato verdure grigliate, peperoni, melanzane, zucchine e portabelos con una salsa cremosa. Non volevo mangiare più, ma i miei ragazzi hanno continuato a mangiare knocci al pesto, ravioli, pesce con yucca in una salsa cremosa. Il posto era molto bello. Siamo tornati in albergo e le 20 sulla quarantina, i miei ragazzi compresi andati in discoteca e balli, la notte era ancora giovane per loro.

Domenica Wedding Day

Ho dormito in il più tardi possibile. Dopo una visita alla prima colazione a buffet, mia cognata, uno dei fidanzato del ragazzo e io sono stati guidati in un salone di bellezza per capelli, unghie e trucco. Il matrimonio è stato formale. Siamo tornati in hotel appena in tempo a mettere su i nostri abiti e la testa per il matrimonio. Entrare in un furgone dipinto con un 'Kosher Express' dipinta sulla fiancata non è il modo migliore per viaggiare quando si hanno vestito formale su.

Il matrimonio è iniziato il tempo ebraico (in ritardo) ed è stato magnifico. 20 o più damigelle, circa 10 ragazze di fiori, 6 portatori dell'anello di cui uno su un carro tirato verniciato argento e oro con un cuscino che tiene il più piccolo dei portatori dell'anello. Fiori bianchi incrostati piattaforma matrimonio, Hupa. Non appena la cerimonia era finita le sbarre sono stati aperti, le bevande scorrevano e il hor dourves cuscinetto camerieri cascata fuori dalla cucina. Solo un po 'di nozze per 700 della vostra famiglia più vicina e amici. Musica ebraica è iniziata dopo la sposa e lo sposo si riunirono il partito e pista da ballo era così pieno di gente che si fondevano in un unico grande massa pulsante del genere umano.

Un enorme cena a buffet è stata aperta e poi ore dopo un buffet di dessert con miniature di uova di marzapane, cocco immersa nel cioccolato, fontane di cioccolato, e un enorme torta nuziale sono stati inclusi.

Proprio quando stavamo pensando la festa era finita e su i miei piedi non poteva ballare un altro passo, un buffet di zuppa di pollo con pane azzimo balla, kabob, arrosti tagliuzzato con pita, insalata israeliano e altre meraviglie. Mi sono stupito e assaggiato il cibo. I ragazzi chowed giù.

Il giorno dopo abbiamo volato a casa tutti stanchi e farcito e molto felice.

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