Panama giorni 4 e 5

by Linda Capeloto Sendowski il 9 febbraio 2011

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Prima di continuare con più ricette, ho voluto condividere un po 'di più del nostro meraviglioso viaggio a Panama. Dal Panama, le mie sorelle venuti a visitare a Los Angeles e questa settimana ci hanno esplorato gli aspetti kosher di North Miami, zona Aventura. L'altro giorno non c'era l'accesso a internet dal bed and breakfast siamo stati in Key West. Domani tornerò a casa per i test ricetta e più distacco normale. Ricette Purim e la Pasqua arriveranno presto!

Sabato, Shabbat gennaio 22

Tempo a vestirsi a festa e la testa fuori alla sinagoga per i servizi dove sarà onorato lo sposo. La sicurezza è molto elevato in sinagoga. Non si può entrare se sei sconosciuto a un congregant, ci sono molte guardie di sicurezza. Dopo il servizio siamo entrati in una sfilata di parrocchiani ben vestiti e gli ospiti a una sorella del vicino condominio della sposa per un pranzo a buffet. La cacofonia di bambini piccoli in esecuzione e giocare senza restrizioni e gli uomini che cantano canzoni tradizionali Shabbat (stile sefardita) impostare lo sfondo per il cibo più favoloso.

Sabato sera era una molto piccola festa per la sposa. Confetto, Challah, baklava. Poi siamo andati a cena intorno 22:00 in un ristorante kosher latteria chiamato Darna. Fresco di forno, focaccia con za'atar e olio d'oliva servito con Leben o formaggio feta e olive era irresistibile. Avanti i camerieri portato verdure grigliate, peperoni, melanzane, zucchine e portabelos con una salsa cremosa. Non vorrei più a mangiare, ma i miei ragazzi hanno continuato a mangiare knocci al pesto, ravioli, pesce con yucca in una salsa cremosa. Il posto era molto bello. Siamo tornati in albergo e le 20 sulla quarantina, i miei ragazzi compresi andati in discoteca e balli, la notte era ancora giovane per loro.

Domenica Wedding Day

Ho dormito in il più tardi possibile. Dopo una visita alla prima colazione a buffet, mia cognata, una delle fidanzato del ragazzo e io siamo stati spinti a un salone di bellezza per i capelli, le unghie, e il trucco. Il matrimonio è stato formale. Siamo tornati in albergo appena in tempo a mettere su i nostri abiti e la testa per il matrimonio. Ottenere in un furgone dipinta con un 'Kosher Express' dipinta sul lato non è il modo migliore per viaggiare quando si ha vestito formale sulla.

Il matrimonio è iniziato il tempo ebraico (fine) ed è stato magnifico. 20 o più damigelle, circa 10 ragazze di fiori, 6 portatori anello tra cui uno in un carro tirato verniciato argento e oro con un cuscino che tiene il più piccolo dei portatori dell'anello. Fiori bianchi incrostati piattaforma matrimonio, Hupa. Non appena la cerimonia era finita le sbarre sono stati aperti, le bevande scorreva e il hor dourves cuscinetto camerieri cascata fuori dalla cucina. Solo un po 'di nozze per 700 della vostra famiglia più vicina e amici. Musica ebraica iniziato dopo la sposa e lo sposo si riunirono il partito e pista da ballo era così affollata di gente che si fondeva in un unico grande massa pulsante del genere umano.

Un enorme cena a buffet è stata aperta e poi ore dopo un buffet di dessert con miniature di uova di marzapane, di cocco immersa nel cioccolato, fontana di cioccolato, e una grande torta di nozze sono stati inclusi.

Proprio quando stavamo pensando la festa era finita e sui miei piedi non poteva ballare un altro passo, un buffet di zuppa di pollo con pane azzimo balla, kabob, arrosti tagliuzzato con pita, insalata israeliano e altre meraviglie. Mi sono stupito e assaggiato il cibo. I ragazzi chowed giù.

Il giorno successivo abbiamo volato a casa tutti stanchi e farcito e molto felice.

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