Un giorno di agosto a Brooklyn

by Linda Capeloto Sendowski il 30 agosto 2011

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La settimana scorsa sono stato sulla East Coast per un paio di giorni, un po 'di shopping, qualche avventura, qualche affare e provare nuovi ristoranti kosher. Lunedi è stato un giorno di agosto rara con umidità bassa e cieli blu chiaro. Mia sorella e ho saltato nel suo SUV fidato e si diresse fuori dalla sua casa a Jersey Shore tra Staten Island in Brooklyn.

Brooklyn è una splendida oasi di ristoranti kosher etnici, mercati e macellerie. Prima tappa, I & D Glatt macellaio di effettuare un ordine per una grande nuova kosher Turchia. Per inciso, hanno appena capita di consegnare parti della porta Jersey Shore a porta in estate. What an amazing macellaio kosher, hanno un sito web, archivi di tutti i tipi di sefardita, in particolare siriano pasticceria a base di carne e verdure ripiene, e hanno un bel banco della carne fresca. I & D Glatt assume ordini di linea e navi.

Avanti, mia sorella e ho preso un amico e ha guidato a pranzo. È capelli elevare l'esperienza di guardare mia sorella navigare le strade congestionate di Brooklyn, con tutte le strade a senso unico, non si trasforma qui segni, e binari del treno che attraversa il modo. Per il pranzo abbiamo optato per un insalata Cafe israeliana. Sunflower Cafe è all'angolo di Kings Highway e East 13th e si può sedere in o fuori, tempo permettendo. La mia insalata è venuto fresca, frizzante, e con una generosa quantità di avocado in cima. Ho ordinato una limonata alla menta mescolato a base di succo di limone fresco e foglie di menta fresca. Penso che sia stato così buono che lo farò a casa. A 5 yummies caffè informale.

Dopo alcuni gravi shopping al melograno mercato , che dice che non si può comprare kosher Wagyu filet mignon, siamo arrivati ​​a una diversa sezione di Brooklyn a visitare con il proprietario al Mansoura cioccolato e pasticceria. Mansoura è stato in attività a Brooklyn dal 1961 e il baklava, Raha (rotolo pistacchio albicocca), lokum (Turkish Delight), cioccolato coperto noci e marzapane si cuociono e fanno non hanno rivali. Che spediscono pure.

Un isolato dal Mansoura è Holon mercato un negozio di alimentari sefardita-israeliana pan. Scorte Holon e incredibile selezione di formaggi kosher, spezie, biscotti come dolce kak, e il dado o la data farcite mamoul (cookie). Nella nostra caccia al tesoro che abbiamo trovato kosher formaggio kasseri , e kosher Asiago .

La giornata è stata sgoccioli e che era ora di guidare di nuovo al Jersey Shore e preparare la cena. Una cena a base di bistecche alla griglia costola, alla griglia pannocchie, funghi shitake, alla griglia melanzane siciliana, e peperoni rossi, il tutto servito con insalata di rucola selvatica e pane croccante è stato molto soddisfacente. Ci siamo seduti sulla veranda con anguria e biscotti e chiacchierato per un po 'come la sera raffreddata e grilli cinguettò.

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