Un giorno d'agosto a Brooklyn

La settimana scorsa sono stato sulla East Coast per alcuni giorni, alcuni negozi, un po 'di avventura, un po' di business e provare nuovi ristoranti kosher. Lunedi è stato un giorno di agosto rara con umidità inferiore e chiari cieli blu. Io e mia sorella saltò nel suo fidato SUV e si diressero fuori dalla sua casa a Jersey Shore attraverso Staten Island in Brooklyn.

Brooklyn è una splendida oasi di ristoranti kosher etnici, mercati e macellerie. Prima tappa, I & D Glatt macellaio di effettuare un ordine per un grande fresco kosher Turchia. Per inciso, hanno appena capita di consegnare alle parti del porta a porta Jersey Shore in estate. Che un macellaio kosher incredibile, hanno un sito web, archivi di ogni sorta di sefardita, carne specialmente siriano sfoglia e verdure ripiene, e hanno un bel banco della carne fresca. I & D Glatt assume ordini di linea e navi.

Avanti, mia sorella e ho preso un amico e andarono a pranzo. È capelli esperienza raccolta di guardare mia sorella navigare per le strade congestionate di Brooklyn, con tutte le strade a senso unico, non si trasforma qui segni, e binari del treno che attraversa il cammino. Per il pranzo abbiamo optato per un israeliano Insalata Cafe. Sunflower Cafe si trova all'angolo di Kings Highway e la East 13th e si può sedere dentro o fuori, tempo permettendo. La mia insalata è venuto fresco, croccante, e con una generosa quantità di avocado in cima. Ho ordinato una limonata alla menta mescolato a base di succo di limone fresco e foglie di menta fresca. Penso che sia stato così buono che lo farò a casa. A 5 yummies caffè casuale.

Dopo alcuni gravi shopping al Melograno di mercato , che dice che non si può comprare kosher Wagyu filet mignon, siamo arrivati ​​a una diversa sezione di Brooklyn a visitare con il proprietario a Mansoura cioccolato e pasticceria. Mansoura è in attività a Brooklyn dal 1961 e la baklava, Raha (albicocca rotolo pistacchio), lokum (Turkish Delight), ricoperti di cioccolato noci e marzapane essi cuocere e fare sono senza rivali. Che spediscono pure.

Un isolato da Mansoura è Holon mercato un negozio di alimentari sefardita-israeliano padella. Scorte di Holon e incredibile selezione di formaggi kosher, spezie, biscotti come dolce kak, e dado o data ripieni Mamoul (cookies). Nella nostra caccia al tesoro che abbiamo trovato kosher kasseri , e kosher Asiago .

La giornata era agli sgoccioli e che era ora di guidare per tornare a Jersey Shore e preparare la cena. Una cena a base di bistecche alla griglia costola, mais alla griglia sulla pannocchia, funghi shitake, grigliate di melanzane siciliana e peperoni rossi, il tutto servito con una insalata di rucola selvatica e crosta di pane è stato molto soddisfacente. Ci siamo seduti sulla veranda con anguria e biscotti e chiacchierato per un po 'come la sera raffreddata e grilli cinguettò.

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