Kan Portakal Marmelatı

Linda Capeloto Sendowski tarafından 2 Mayıs 2013 tarihinde

Kan portakal 023

sezon Kan Portakal için neredeyse bitti. Ben onlar dışarı satmak önce kan portakal yönetmek olabilir gibi birçok kilo almak için geçen hafta erken Çiftçi Market varmak emin yaptı. Hakkında ilk yarım saat sonra Kan portakal marmelat 001 Karnabahar veya shishito biber canlı mor başkanları gibi diğer değerli şeyler gibi hepsi satıldı. Ben tüm yıl boyunca yayınlanmıştır ve ayrıca ailem kan portakal sorbe büyük bir hayranı olan Kan Portakal tavuk tarifi yapmak mümkün olmak istiyorum. Ben hamuru bol suyu çok sıkılmış ve 2 fincan kaplarda taze meyve suyu dondu.

Yarım yanmış İngilizce kekler ve hatta taze çörekler üzerinde gluten şımartmak zaman gluten ücretsiz cips marmelat yemek ya da zevk. Ben kan portakal suyu rengi muhteşem marmelat üretmek düşündüm. Bu temelde Tangelo (Minneola) marmelat için kullanılan aynı reçetedir ama bu portakal boyutu küçük çalıştırmak beri ben çok daha fazla portakal kullanılır. Kan portakal marmelat 020

.

Marmelat yaklaşık 10 (6 ons) kavanoz yapmak

8 ila 10 orta Kan Portakallar

1 yemek kaşığı taze limon suyu

6 su bardağı su

4 £ şeker (Ben C & H saf kamışı kullanın)

1 kare (yaklaşık 12 inç) tülbent

1 büyük paslanmaz çelik stok pot

1 şeker termometre

Yıkama ve kuru portakal. Büyük bir kesme tahtası üzerinde portakal yerleştirin ve çok keskin bir bıçakla göbek ucu kapalı dilim. Yarısında boyuna gibi segmentler için Dilim turuncu. Dilim yarım biri karşısında, çok ince dilimler halinde ve daha sonra, yeniden yarısında dilimleri kesti. Ince dilimler ve kıyma turuncu ikinci yarısını kesin. Tülbent merkezinde herhangi bir tohum ve yer çıkarın. Çekirdek beyaz özü herhangi bir büyük parça kesip ve tülbent koyun. Tüm portakal ile tekrarlayın. Açıklama resme bakın.

Kestikten sonra her bir dilim portakal ve stok tencerede kıyılmış portakal ve bir yerde kepçe. Yanı sıra stok pot dışarı ve yeri sızan herhangi bir suyu toplamak. Stok pot bir çanta ve yer tohum ve özü içine tülbent bağla. Stok pot, daha sonra, suya limon suyu ekleyin. Orta-yüksek ısı açın, bir raddeye portakal getirmek. On dakika, karıştırın kaynatın ve orta-düşük üzerinde kapak ile başka 40 dakika kaynar devam eder, ancak buhar kaçmak için hafifçe aralık.

40 dakika kadar olduktan sonra, marmelat şeker ekleyin ve kaynatmaya devam edin. Bu aşamada, onlar 223 ° F veya ulaşana kadar portakal ve şeker pişirin devam konuları şeker termometre sahne. Bu hızlı bir süreç değildir. İlk sıcaklığı hızla ve sonra yükselir anda, marmelat sağ doku ulaşır ya da yeterli su doğru jel için buharlaşır kadar yükselecek olmaz 223 ° F sıcaklık sürünen önce 219 ° F etrafında sonsuza hover gibi görünüyor. Mutfakta başka şeylerle uğraşırken marmelat bir göz atın. Sen bazen bir ahşap kaşıkla nazikçe karıştırın olabilir.

Marmelat doğru sıcaklığa ulaştığında, ısı stok pot kaldırmak ve tezgahın üzerine koyun. Birkaç dakikanızı bekleyin; ve karıştırın ve üst kapalı herhangi bir pislik yağsız. Geniş ağızlı bir huni kullanılarak hazırlanan kavanoz içine marmelat dökün. Dikkatli olun, marmelat, çok sıcak ve erimiş şeker yanıklar olduğunu. Aslında istiyorsanız yapabilirsiniz Eğer kavanoz kaynatın ve kapaklarını sterilize etmek gerekir marmelat, özel bir işlemdir. Bu sadece küçük bir toplu olduğundan, sadece birkaç ay buzdolabında zaman serin ve mağaza benim kavanoz kapatın.

Marmelat Challah tost veya İngilizce Muffins üzerinde muhteşem bir veya torte içine katmanlı veya taze çörekler, son noktadır. Kan portakal marmelat 006

Kan portakal marmelat 011

Kan portakal marmelat 018

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: