Pascua individuales chocolate Tortas del brownie

Estos dulces son fáciles de hacer, deliciosamente chocolate, denso, y fudgy. Yo les cuece en panecillo latas con moldes de papel individuales. Servir con un poco de crema batida, algunas bayas, y un poco de puré de frambuesa.

9 oz de chocolate amargo (62%), picados más o menos

1 taza más 2 cucharadas de mantequilla sin sal (2 palos ¼ barras), use margarina para parve brownie

1 y 1/4 taza de azúcar más 1 cucharadita

4 huevos extra grandes

3 cucharadas de harina de tortas de matzá

Esta receta hace aproximadamente 18 pasteles. Revestimientos de papel en dos 12 cuentan muffin. Hice la receta dos veces y usé 3 muffin para un total de 36. Coloque un tazón grande sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento aproximadamente 1 pulgada de profundidad. Asegúrese de que la parte inferior del recipiente no toque el agua. Coloque el chocolate picado y la mantequilla en un tazón. Cuando todo se funde, extraer el depósito de la olla con cuidado de no quemarse o dejar que las gotas de agua entran en un tazón. Revuelva para mezclar la mantequilla y el chocolate hasta que esté suave. Mida el azúcar y la harina de pastel en un tazón pequeño. Mezcle el azúcar y la harina de torta en el chocolate derretido. Batir los huevos uno a la vez. El bateador será brillante y viscosa alejándose de un lado de la taza que usted bata. Que el chocolate batido reposar durante 30 minutos en el contador, mientras Precaliente el horno a 300 ° F .

Cucharón masa de chocolate por ¼ de taza fulls en camisas de cupcake en los moldes preparados. Hornear durante 25-30 minutos. Deje enfriar un poco y retirar de los moldes. Puede servir un poco de calor y mantenerse bien.

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