Sucot 2010 Menús y Fotos

por Linda Capeloto Sendowski en 28 de septiembre 2010

Sucot y Clase 059

Este año Sucot 2010 fue una celebración gozosa y delicia epicúrea. Después de los días solemnes de Yom Kipur erigimos nuestra sucá en previsión de toda la deliciosa conversación de la cena y el ambiente mágico que cenar bajo las estrellas crea. Aprovecho la oportunidad de diseñar y ejecutar varios menús únicos para nuestros amigos invitados y familiares. Este año hemos tenido partidos miércoles 22, la noche del viernes día 24, y el domingo 26.

Tres menús diferentes requieren mucha preparación y las compras. Voy a compartir con ustedes los menús y algunas fotografías con la esperanza de ayudar a planear para Sucot del año que viene o para todas las celebraciones que comienzan como el aroma de otoño es detectable en el aire y los días se hacen más cortos.

Miércoles 22 de septiembre

Pastelicos

Anís de sabores Jalá

Sopa de Pollo

Matzo Balls

Ensalada de bebé Verdes con Tomates de la herencia, granada, semillas y núcleos de maíz frescas

Costilla Prime con ajo Jus

Pavo Asado

Patatas asadas Francés Rojo pececillo

Fried coliflor

Horno Asado primero de la temporada Coles de Bruselas con la sal del mar

Uvas

Melón

Fresas

Tarta de manzana

Pistacho Biscotti

Travados

Té de menta

Viernes 24 de septiembre

Jalá

Sefardí Arroz

Frijoles Blancos sefardíes con tomate

Scallions parrilla

Ensalada de berenjena

Fried berenjena Rebanadas

Zanahoria Ensalada marroquí

Ensalada israelí

Hummus

Fuego parrilla Alcachofas

Chipotle Mayonaise

Cordero a la parrilla Kufte

Pollo asado

Barbacoa Londres Broil con Salsa Teriyaki mixto

Chocolate Espresso Cake

Granate Yam Cake

Uvas

Crenshaw Melón

Domingo 28 de septiembre

Buffett

Pastelitos salvadoreñas con pollo

Pastelicos de carne y arroz

Calabaza borekas

Kufte de Prassa

Kibbeh Senia

Bastilla

Hummus

Guacamole

Pico De Gallo

Ensalada israelí

Ensalada de tomate de la herencia

Ensalada Verde

Judías verdes al vapor francés

Col rellena

Turquía Chili

Frijoles sefardíes

Sefardí Arroz

Pechuga a la Sendowski

Grilled Chicken Sumac Muslos

Chocolate Espresso Cake

Baklava

Tarta de manzana

Granate Yam Cake

Blood Orange Sorbet

Galletas de harina de avena

Pistacho Biscotti

Fresas

Uvas

Cuota
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