Pastel Pistacho Pera Yogur

por Linda Capeloto Sendowski en 27 de mayo 2014

cebollas rellenas de torpedos pistacho pastel de yogur 028

Este año la Fiesta de Shavuot comienza el martes 3 de junio en la puesta del sol y termina el 5 de junio una hora después de la puesta del sol. Shavuot es una fiesta alegre, un momento de celebración, y tradicionalmente el consumo de alimentos lácteos, especialmente el postre. Todas esas cosas deliciosas, elaboradas con mantequilla, crema y sí, incluso el yogur pueden ser consumidos después de una cena maravillosa.

Desayuno sefardí o pastelería lácteos como borekas y boyuz o bulemas se puede disfrutar de la cena junto con un poco de pescado y hermosa ensalada con queso!

El año pasado hice un pastel de yogur con melocotones que he publicado y este año yo estaba tratando de pensar en una simple, un tipo plato de pastel que nadie pudo, cuando tuve esta idea ... ¿Por qué no sustituir parte de la harina con los pistachos en tierra y en vez de melocotones encontré peras Bartlett en el refrigerador que nadie estaba comiendo. El pastel era tan fantástico que mis catadores ladró hasta en los momentos y pidieron segundos !!! Pruebe esto para el día de fiesta y usted no será decepcionado.

Esto es lo que hice por

Pistacho yogurt Pastel con Bartlett Peras

Rinde 8 a 10 o menos ...

2 huevos grandes adicionales

1 taza de azúcar granulada

1 taza de yogur griego (con toda la grasa o el 2%)

1/3 de taza de aceite de girasol

2 cucharadas de ralladura de naranja natural

2 cucharadas de jugo de naranja natural

1 cucharadita de extracto de vainilla pura

1 taza de harina para todo uso

1 y 1/2 tazas de pistachos en tierra

1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

2 peras Bartlett, apenas maduras y todavía firmes, peladas y cortadas en cubos (no sé si otros peras funcionan, pero probablemente)

Mantequilla, aceite o aceite en aerosol para engrasar la cacerola

Uno de 9 pulgadas molde redondo con 2 lados pulgadas

Para los mejores Glaze y Adorne

1/3 taza cortó pistachos

3 cucharadas de jugo de limón fresco

1/2 taza de azúcar en polvo

1. Caliente el horno a 350 ° F horneado por convección.

2. Los huevos de romper en un tazón grande. Añadir el azúcar y batir hasta que espese y la luz.

3. A continuación, añadir el yogur, el aceite, la ralladura de naranja, jugo de naranja y la vainilla a los huevos y bata para combinar todo.

Harina 4. Medir, pistachos de tierra, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en el tazón de los ingredientes líquidos en el orden dado. Bata suavemente la harina en masa líquida.

5. Coloque pelada y cortada en cubitos peras en el tazón de la masa del pastel. Incorpore suavemente peras en la masa del pastel.

6. Engrasar molde para pasteles y añadir masa a molde para pasteles. Corre para suavizar la parte superior con una espátula. Coloque la bandeja de la torta en el centro del horno y hornear durante unos 35 a 38 minutos. Retire la torta del horno cuando probador insertado en el centro del pastel salga limpio.

  1. Deje que la torta enfriar en el molde sobre una rejilla. Pase un cuchillo alrededor de los bordes de la torta y torta invertida sobre un plato cuando esté frío.
  2. Mezcle el jugo de limón con azúcar en polvo hasta que quede suave y un poco nasal. Rocíe sobre la superficie del pastel enfriado. Espolvorear con pistachos picados y servir.

cebollas rellenas de torpedos pistacho pastel de yogur 020

cebollas rellenas de torpedos pistacho pastel de yogur 023

cebollas rellenas de torpedos pistacho pastel de yogur 030

cebollas rellenas de torpedos pistacho pastel de yogur 029

Cuota
Print This Print This | versión PDF

comment… read it below or add one } {1 comentario ... leyó a continuación o añadir uno }

Deja tu comentario


(Sólo ID. No hay enlaces o símbolos "@")

Cargo anterior:

Siguiente post: