Cajun sosis ve rezene ile doldurma

20 Kasım 2009 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Cajun sosis ve rezene ile Dolması resmi

Ben doldurma seviyorum, ama ben tereyağı ile yapamazsınız ve ben margarin kullanmak istemiyorum. Çözüm, ben sebze sote için zeytinyağı çok kullanmak ve ben sosis esmerleşme kalan baharatlı yağı ekleyin. Bir hindi kavurma sonra kalan pan suları veya koyu tuzlu jelatin zengin tüm en lezzetli bir lezzet. Ben bir kuş kızartma her zaman (bazen sadece yandan sandviç, taze kavrulmuş hindi için bunu), ben bu yüzden bu Şükran türkiye sağlamak beni beklemek zorunda değilsiniz, benim dondurucuda küçük kaplarda değerli pan suları tasarruf doldurma için jelatin ile. Ben inanıyorum başka bir şey, kuş doldurma yerleştirerek ancak ayrı bir pişirme ya da güveçte o ekmek değil. O bu şekilde sadece daha güvenlidir.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel Ingredients

Eğer baharatlı beğenmezseniz, bir hafif sosis kullanmak veya atlayabilirsiniz. Eğer fındık alerjisi varsa bunları ihmal veya yerine kestane kullanabilirsiniz. Böyle kurutulmuş kızılcık gibi Eğer herhangi kurutulmuş meyveleri deneyin. Eğlenin, yaratıcı olmak, ama bunun için bazı doku ile kaliteli ekmek kullandığınızdan emin olun.

Fransız, maya, ya da rustik ekmek 1 büyük somun

4 Cajun tavuk sosis (kalın sosisli boyutu)

Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Doğranmış soğan 3 bardak

Kıyılmış 4 diş sarımsak,

3 kereviz sapları doğranmış, yıkanmış ve doğranmış

1 rezene ampul, doğranmış

12 taze mantar, temizlenmiş ve dilimlenmiş

1 su bardağı maydanoz, yıkanmış ve doğranmış

Kıyılmış adaçayı 1 küçük demet,

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Zevkinize Taze kırık biber

Doğranmış 1 fincan cevizler,

Doğranmış 1 su bardağı kuru kayısı,

Türkiye sakatat hisse senedi veya tavuk suyu 1-1 ve ½ bardak

½ Türkiye pan suları fincan (jelatin)

Gün eski bayat ekmek için bu en iyi çalışır. Ben paketin dışına almak ve dilimler bir süre tezgahın üzerine kurumaya bırakın. Bir tırtıklı bıçakla, ½ inç küpler halinde ekmek dilim. Bir tavada kavurma ekmek küpleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika 250º fırında tava koyun. Ekmek küpleri biraz çıtır ama hiçbir renk olmalıdır. Büyük bir kaseye kurutulmuş ekmek küpleri aktarın.

Sonraki, ½ inç küp küp Cajun sosis dilim. Bir yapışmaz tava žsžtžnžz yağ iki çorba kaşığı ekleyin ve usanmış ve çıtır kadar Cajun sosis kızartın. Kenara koyun.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 1

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 2

Orta ateşte ısıtılmış ağır dipli bir tavada soğanları ve sarımsağı ekleyin. Soğan sonra rezene, kereviz ve mantarları ekleyin saydam kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kokulu ve mantar kadar soteleyin pişer. Isı kapatın. Sonraki, otlar, sosis, cevizler, ve kayısı ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sosis ve sebze içine tavada kalan tüm yağı dökün.

Ekmek küpleri soğan sosis karışımını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tavuk veya hindi suyunu ekleyin. Pan damlayan ekleyin. Birleştirmek için tüm bölün. Doldurma soğutun ve yağlanmış fırın kabına aktarın.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 3

Kaplı 1 saat ve 30 dakika kızarana kadar bir daha rastlanamadı pişirin. Türkiye, Kızılcık sos ve tatlı patates ile servis yapın.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 4

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: