Cajun sosis ve rezene ile Stuffing

20 Kasım 2009 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Cajun sosis ve rezene ile Dolgu resmi

Ben doldurma seviyorum, ama tereyağı ile bunu yapamazsınız ve ben margarin kullanmak istemiyorum. Çözelti, ben sebze sote için zeytinyağı çok kullandıkları ve sosis esmerleşme sol baharatlı yağ ekleyin. Bir hindi kavurma sonra sol olduğunu tava suları veya koyu tuzlu jelatin zengin tüm en lezzetli tatlandırıcı olduğunu. Ben bir kuş kızartma her zaman (bazen sadece taraftan sandviçler için taze kavrulmuş hindi var bunu), ben bu yüzden bu Şükran türkiye beni sağlamak için beklemek zorunda değilsiniz, benim dondurucuda küçük kaplarda değerli pan suları tasarruf doldurma için jelatin ile. Ben inanıyorum başka bir şey, kuş doldurma yerleştirerek ancak ayrı bir pişirme veya güveç çanağı içinde pişirme değildir. O yolu sadece daha güvenlidir.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel Ingredients

Baharatlı beğenmezseniz, size hafif bir sosis kullanabilir veya atlayabilirsiniz. Eğer fındık alerjisi varsa bunları ihmal ya da bunun yerine kestane kullanabilirsiniz. Böyle kurutulmuş kızılcık gibi herhangi bir kuru meyve sahipsiniz. Eğlenmek yaratıcı olmak, ancak bazı doku ile kaliteli ekmek kullandığınızdan emin olun.

Fransız, maya, ya da rustik ekmek 1 büyük somun

4 Cajun tavuk sosis (kalın sosisli boyutu)

Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Doğranmış soğan 3 su bardağı

Kıyılmış 4 diş sarımsak,

3 kereviz sapları doğranmış, yıkanmış ve doğranmış

1 rezene ampul, doğranmış

12 taze mantar, temizlenmiş ve dilimlenmiş

1 su bardağı maydanoz, yıkanmış ve doğranmış

Kıyılmış adaçayı 1 küçük demet,

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı deniz tuzu

Zevkinize Taze kırık biber

Doğranmış 1 su bardağı cevizler,

Doğranmış 1 su bardağı kuru kayısı,

Türkiye sakatat hisse senedi veya tavuk suyu 1 ile 1 ve ½ bardak

½ Türkiye tava suları fincan (jelatin)

Gün eski bayat ekmek bunun için en iyi çalışır. Ben paketin dışına almak ve dilimler bir süre tezgahın üzerinde kurumaya bırakın. Tırtıklı bıçakla, ½ inç küpler halinde ekmek dilim. Bir kavurma tavada ekmek küpleri koyun ve yaklaşık 15 dakika 250º fırında tava koyun. Ekmek küpleri biraz gevrek ama hiçbir renk ile olmalıdır. Büyük bir kase kurutulmuş ekmek küpleri aktarın.

Sonraki, ½ inç küp Cajun sosis dilim. Bir yapışmaz tava Onceden yağ iki çorba kaşığı ekleyin ve kızaran ve çıtır kadar Cajun sosis kızartın. Kenara koyun.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 1

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 2

Orta ateşte ısıtılmış ağır dipli tava için soğan ve sarımsak ekleyin. Soğan sonra rezene, kereviz ve mantarları ekleyin saydam kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kokulu ve mantar kadar kavurun pişer. Isı kapatın. Sonra, otlar, sosis, pecans ve kayısı ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sosis ve sebze içine tavada kalan bütün yağ dökün.

Ekmek küpleri soğan sosis karışımı ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tavuk veya hindi stoku ekleyin. Pan damlayan ekleyin. Birleştirmek için tüm bölün. Doldurma soğutun ve yağlanmış fırın tepsisine aktarın.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 3

Kapalı 1 saat ve 30 dakika altın kadar bir daha rastlanamadı pişirin. Türkiye, Kızılcık Sos ve tatlı Patates ile servis yapın.

Picture of Stuffing with Cajun Sausage and Fennel, Step 4

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir yorum yaz


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: