Pink Lady Apple Pie

Linda Capeloto Sendowski tarafından 25 Aralık 2009 tarihinde

Pink Lady Apple Pie bir Slice resmi

Net, lapa lapa pasta kabuk kaplı gevşek açık pembe jöle küçük bir bit, birlikte paketlenmiş elma Yumuşak ince baharatlı adet, ben elmalı turta gibi yoludur. Yıllar geçtikçe, ben elma birçok çeşidi kullanılmaktadır ve ben Pink Lady çeşitli tercih. Pink Ladies, hızlı yemek de onların şeklini korumak ve tatlı tadı ile asidin doğru miktarda var. Biraz tarçın, limon, ve kahverengi şeker onların doğal olarak iyi lezzet geliştirmek için ihtiyaç vardır.

Picture of Pink Lady Apples

Ben ablam Carole'nın pasta kabuk tarifi dahil ettik. Çok kolay ve her zaman çıkıyor. Başkanlar Günü bunu biliyorsun önce geliyor, ama bu yapmak için o kadar beklemeniz gerekmez.

Elma Dolum

8 büyük Pink Lady Elma

1 yemek kaşığı taze limon suyu

1 çay kaşığı tarçın

¾ su bardağı esmer şeker

½ bardak toz şeker

4 yemek kaşığı mısır nişastası

Yıkayın ve elma soyma. Bir eşleştirme bıçak biter kesip ikiye ve daha sonra elma dilimleyin.

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 1

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 2

Bir kavun suçlu ile, tohum ile merkezi çıkarın. Aşağı kesme tahtası üzerinde elma kesmek tarafı yerleştirin ve yaklaşık ¼ 1/8 inci inç dilimler halinde dilimleyin. Büyük bir Hollandalı fırında tüm diğer malzemelerle elma yerleştirin ve yavaş yavaş elma ısı. Şekerler ve nişasta erimesi gibi, bir tahta kaşıkla karıştırın elma. Suyu kabarcık başlar ve kalınlaşmasına başlar hafifçe kadar pişirin elma. Isı kapatın ve elma kabuğunda yer hazırız.

Pie Crust

3 su bardağı un ağartılmamış

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 su bardağı sebze kısalma (Crisco hiçbir Trans yağ önceden ölçülmüş küp geliyor)

1 yumurta

1 çorba kaşığı beyaz sirke (Heinz gibi)

6 yemek kaşığı buzlu su

Ayrı bir kapta un, tuz, şeker ve koyun, pasta kabuk monte etmek için, birlikte karıştırın. Hamur hala görünür kısalma bazı tam bit bezelye büyüklüğünde, clumpy görünüyor kadar kısalma kesilmiş kısalma ve elinizle veya bir pasta kesici, ekleyin. Ayrı bir kapta bir araya sıvıları fırçalamak ve daha sonra un karışımı ekleyin. Bir çatal ile bir an için karıştırın. Ellerinizi kullanarak hamur basın. Dışarı yoğurma ve minimal karıştırma ile büyük bir topu Form. İki parçaya bölün ve hamur 2 diskleri oluşturur.

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 3

Ekstra un bir avuç al ve çalışma yüzeyinin toz. Çalışma yüzeyi taş ya da ahşap olması gerekir. Yanı sıra oklava un. Ellerinizin tarafı ile, önünüzde Hamuru yerleştirin; Bir disk içine topu dümdüz ve daha sonra paralel bir yönde gidiyor girintiler ve ters yönde yapmak. Sen bir çapraz kapağı olacak.

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 4

Kenarından rulo özen aşağı yukarı hamur yayıyoruz başlar ve, pimi haddeleme un tozunu kullanma. Sonraki, hamur kaldırın altında biraz daha un dağılım, ve bir 90 derecelik dönüş verir. Şimdi diğer yönü rulo. Yüzeye yapışmış olmadığından emin olmak için tekrar hamur kaldırın. Çapında bir daire yaklaşık 13 inç oluşturmak üzere hamur dış merkezden kenarlara doğru yuvarlanan devam edin.

Çeyreklerde sonra tekrar yarısında daire katlayın ve. Merkez noktasını alın ve size pasta plaka ortasına yerleştirin (Ben 9 inç cam tabak gibi). Bu plaka doldurur ve kenara biraz overhangs kadar pasta kabuk açın. Yavaşça köşelere hamur basın. Düzgün bir sırt içine altında rulo hamur bol çıkıntısı olmalıdır.

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 5 half-size

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 6 half-size

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 7

Sonraki, hamur kaplı pasta plaka elma dolgusu yerleştirin. Eğer gerçekten de boşluğu doldurmak, böylece elma yerleştirin. Merkezde onları höyük. Hamurun ikinci top ile pasta hamuru yayıyoruz için adımı tekrarlayın. Bu üst kabuk olacak.

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 8 half-size

Dolu pasta üzerine üst kabuk açın. Kenarlarını yukarı Maç ve küçük bir bıçakla ve 1 inç çıkıntı hakkında bırakarak kenar etrafında kırpın. Eğer kalın kenarına altında rulo gibi başparmak ve işaret parmağı ile birlikte üst ve alt kabuklar mühür. Baş parmağınız veya bir bıçak sıkıcı bir ucu ile, kabuk ile bir bükülmüş kenar şekil. Üst kabuğun ortasında küçük bir haç kesin. Rastgele buhar delikleri için üst geri kalanı etrafında bazı küçük yarıklar olun. Toz şeker, bir çay kaşığı ile üst kabuk tozunu.

Picture of Pink Lady Apple Pie, Step 9 half-size

Bir fırın tepsisine yerleştirin ve pasta Önceden ısıtılmış 400º fırına fırın tepsisine yerleştirin. pasta yaklaşık 1 saat pişirin olacaktır. Kabuk çok kahverengi alırsa, 350º aşağı ısı çevirin. Tüm kabuk altın ve sıvı yukarı kabarcık başlayan ve buhar delikleri dışarı sızmak zaman pasta hazır.

Picture of Pink Lady Apple Pie Bir Oval Şekilli Apple Pie Pink Lady Apple Pie

Servisten önce pasta serin edelim.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: