Izgara Sebzeli kahverengi pirinç

Linda Capeloto Sendowski tarafından 31 Temmuz 2010 tarihinde

Izgara vegies 017 w Yunan Salatası yabani pirinç

Hepimiz sağlıklı yemeye çalışıyorum olduğundan, kahverengi pirinç benim mutfakta bir elyaf haline gelmiştir. Kahverengi pirinç bir sürü hizmet veren bir ikilem sunuyor. Nasıl taze ve ilginç tutmak mı? Bazen sadece düz iyi ya da bazen sarı soğan, yeşil soğan, börek, kuru üzüm, fındık, ve kimyon veya köri tozu ile. Birçok kez, ben pirinç kahverengi ve vahşi karışımını kullanın. Bu pirinç çanak doğranmış ızgara sebze mücevher tonları çok iştah açıcı olun. Yaz barbekü büfeler ya da Şükran gibi tatil yemekleri de sonbaharda bu pirinç servis yapın.

1/2 orta kahverengi soğan

2 çay kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı kahverengi ve yabani pirinç karışımı

2 bardak soğuk su

Tuz 1 çay kaşığı

Yıkanmış 1 kabak,

1-2 Japon patlıcan

1 sarı kabak

1 kırmızı dolmalık biber

1 büyük havuç

1/3 su bardağı kuru üzüm sultana

Sebze fırçalama için Zeytinyağı

Tuz

¼ fincan taze nane

¼ fincan taze kişniş

Donatılmış bir kapaklı bir tencerede zeytinyağı iki çay kaşığı soğan ve sote zar. Su, kapak eklemek, tuz ekleyin, bir dakika karıştırın ve bir taşım kaynatın, pirinç ekleyin. Bir kaynamaya ısı azaltın ve pirinç bitiş pişirme sağlar. pirinç pişirmek için yaklaşık 40 dakika sürer. Tamamlandığında bir çatalla pirinç kabartmak ve soğumasını bekleyin.

Uzunlamasına yaklaşık ¼ inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin kabak. Sarı kabak, havuç, patlıcan ve aynı şekilde dilimleyin. Kabak, havuç, patlıcan ve zeytin yağı ile sarı kabak ve biraz tuz ile bir tutam boyayın. Mangal kadar ışık karakter işaretleri ile pişirilir.

Mangal hafifçe her tarafta kömürleşmiş kadar biber bütün. Buhara bitirmek ve soyma daha kolay hale getirmek için bir kağıt torba içinde kömürleşmiş biber yerleştirin.

, Biber soyma kök kaldırmak ve onu tohum. Aynı boyutu hakkında biber ve diğer sebze tüm zar. Soğutulmuş pirinç, kuru üzüm, nane, kişniş ve sebze ile bölün. Soğuk ya da oda sıcaklığında servis yapın.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: