Izgara Sebzeler Kahverengi pirinç

Linda Capeloto Sendowski tarafından 31 Temmuz 2010 tarihinde

Izgara Vegies 017 w Yunan Salatası yabani pirinç

Hepimiz sağlıklı yemeye çalışıyoruz beri, kahverengi pirinç benim mutfakta bir elyaf haline gelmiştir. Kahverengi pirinç bir sürü hizmet veren bir ikilem sunuyor. Nasıl taze ve ilginç tutmak? Bazen sadece düz iyi veya bazen sarı soğan, yeşil soğan, börek, kuru üzüm, fındık, ve kimyon veya köri tozu ile. Birçok kez, ben pirinç kahverengi ve vahşi karışımı kullanın. Bu pirinç çanak doğranmış ızgara sebze mücevher tonları çok iştah açıcı olun. Yaz barbekü büfe veya Şükran gibi tatil yemekleri de sonbaharda bu pirinci servis yapın.

1/2 orta kahverengi soğan

2 çay kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı kahverengi ve yabani pirinç karışımı

2 su bardağı soğuk su

1 çay kaşığı tuz

Yıkanmış 1 kabak,

1-2 Japon patlıcan

1 sarı kabak

1 kırmızı dolmalık biber

1 büyük havuç

1/3 bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

Sebze fırçalama için Zeytinyağı

Tuz

¼ fincan taze nane

¼ fincan taze kişniş

Bir monte kapaklı bir tencerede zeytinyağı iki çay kaşığı soğan ve sote zar. Su, kapak eklemek, tuz ekleyin, bir dakika boyunca karıştırın ve bir taşım kaynatın, pirinci ekleyin. Bir kaynamaya ısı azaltın ve pirinç bitiş pişirme sağlar. Pirinç pişirmek için yaklaşık 40 dakika sürer. Bittiğinde bir çatalla pirinç kucaklayın ve soğumasını bekleyin.

Uzunlamasına yaklaşık ¼ inç kalınlığında dilimler halinde kabak dilimleyin. Sarı kabak, havuç ve patlıcan aynı şekilde dilimleyin. Kabak, havuç, patlıcan ve zeytin yağı ile sarı kabak ve biraz tuz ile bir tutam boyayın. Mangal kadar ışık Char işaretleri ile pişirilir.

Mangal hafifçe her tarafta kömürleşmiş kadar biber bütün. Buharlamayı bitirmek ve soyulmasına kolaylaştırmak için bir kağıt torbaya kömürleşmiş biber yerleştirin.

, Biber soyma kök kaldırmak ve tohum. Hakkında aynı boyutta biber ve diğer sebze tüm zar. Soğutulmuş pirinç, kuru üzüm, nane ve kişniş ile sebze Toss. Soğuk ya da oda sıcaklığını servis yapın.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: