Kök Sebzeli kuskus

Linda Capeloto Sendowski tarafından 3 Ağustos 2010 tarihinde

Izgara vegies 006 w Yunan Salatası yabani pirinç

Kuskus Benim ilk giriş Seattle yakınlarındaki Puget Sound kapalı sularda küçük bir adada, bir çocuk olarak yaz kampında idi. Bu, bazı kaygan, organize, profesyonel çalışma yaz kampı değildi. Bu oldu Sefarad Bikur Cholim bazı cesur cemaat tarafından bir araya cemaat yaz kampı, İki haftadır her yaz için. Kamp Haziran ya da genellikle çoğu zaman, biz neredeyse her yıl gelip kamp süre beklemek olabilir yağdı her zaman olduğunu boşver.

cemaat mutfağa kadar kaşar öncesinde giderdim yatak ile bir kamp tesisi ve bir kilise grubundan bir yemekhane ve avans parti kiralamak istiyorsunuz. Kardeşlik Bayanlar aşçılar olmak üzere bazı erkeklerin birlikte gönüllü oldu. Annem kamp hemşire oldu.

Kuskus, sadece isim çocuklar bizim saygısız çetesinden kahkaha yasadışı peeling için yeterli oldu. (Ben onun gerçek soyadını ihmal ediyorum) Teyze Beya M olarak bilinen özellikle bir yaşlı bayan akşam yemeği için pişmiş tavuk bazı akşamlar eşlik edecek kuskus yaptı. Teyze Beya keyifli ama gıda her zaman sadece korkunç oldu. Her nasılsa, biz hayatta ve her zaman yaz, özellikle Cuma öğleden sonra su, su tabancası mücadele en iyi iki hafta oldu.

Şimdi bir yetişkin olarak, ben kuskus, pirinç, patates, makarna veya çok yönlü, lezzetli tatma alternatif olduğunu bulmak. Sen, düz yemek Fas restoran gibi sebze her türlü ile buhar, ya da bu tarifi gibi otlar, ya kavrulmuş sebze ile kombine olabilir. Ben İsrail kuskus gibi büyük inci tercih. Bunu bütün tahıl ya da beyaz bulabilirsiniz.

1 büyük havuç

1 büyük kavzakökü

1/2 büyük tatlı patates

1/2 rezene ampul

1/2 kırmızı soğan

2 pancar

1 su bardağı bütün küçük üzüm domates

1 ve 1/2 yemek kaşığı Baharat toz

Tuz

Zeytinyağı

İsrail kuskus 1 su bardağı

Su 1 ve 1/2 su bardağı

½ çay kaşığı tuz

1/3 su bardağı çam fıstığı

1/4 bardak doğranmış taze fesleğen

1/4 bardak doğranmış taze nane

Yıkayın ve havuç, yaban havucu, ve tatlı patates soyma. Hepsi aynı boyutta etrafında, yaklaşık ½ inç zar halinde doğrayın. Rezene yıkayın ve sapları ve üst kısımları keserek. Diğer sebzeler aynı boyutta kareler hakkında ampul zar. Kırmızı soğan soyma ve zar. Pancar soyma ve de onları zar. Yıkayın ve kurulayın domates.

350º Fırını önceden ısıtın. Zeytinyağı, tuz, ve Baharat tozu çay kaşığı bir çift ile kendi küçük folyo tavada her sebze Toss. Kızartma altın kadar, yaklaşık yirmi dakika. Fırından çıkarın ve sebze kenara koyun. Yaklaşık 5 dakika süre ile bir yaprak tava çam fındık tost. Hızla yakmak gibi çam fıstığı yakından takip tutun.

Kuskus ağır alt tencerede kaynatın su 3 bardak getirmek hazırlamak için. Su tuz ½ çay kaşığı ekleyin. Kuskus ekleyin. Isı kısın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Isı kapatın ve kuskus tüm sıvı absorbe kadar 10 dakika boyunca kapalı sos tavası bırakın.

Sadece hizmet öncesi, tüm kavrulmuş sebze ve kavurma tava kalan zeytinyağı ekleyin, bir çatalla kuskus kabartmak. Sonra doğranmış otlar ve tost çam fıstığı ekleyin.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: