Carole Biscotti

Linda Capeloto Sendowski tarafından 27 Temmuz 2011 tarihinde

carole biscotti 025-21-3

Carole Capeloto Aiken benim büyük kardeşim, bir başarılı bir aşçı olduğunu; o yedi torun vardır ve kalabalık memnun bilir. O hiçbir eklenen yağ, hiçbir yağ, hiçbir tereyağı, hiçbir kısalma ile bu muhteşem badem biscotti yapar. Biz çok kolay Salı, onları yapmış ve o zaman, biz birkaç alıp çıktı nasıl görmek eritilmiş çikolata onları daldırma için ilham vardı. Bu, o yıllarda mükemmel Carole'nın tarifi. O kolay, belli bir ekonomi, hiçbir israf elde temizlemek için detaylar düşünülmüş ve malzemeler size taraftan kolayca olurdu vardır. Bu biscotti tatlı kahve veya çay dunking ve için idealdir. Eğer çikolata batırılmış denemek wan, biz birkaç yüzde 72 koyu çikolata erimiş ve bir maşa ile biscotti ucu tutan, onu daldırma ve daha sonra bir Silpat kaplı çerez levha üzerine soğumaya yerleştirdi.

5 yumurta az 2 yemek kaşığı (ekstra geniş kullanın)

1 ve ¼ bardak şeker

2 çay kaşığı vanilya

Artı ¼ fincan 4 fincan un

Kabartma tozu 2 çay kaşığı

1 ve 2/3 fincan kıyılmış badem tost

Ağır folyo ile kaplı 2 pişirme yaprak veya çerez levhalar

Yumurta kontrol ettikten sonra, tek tek, bir stand mikser iş kase koyun. Karıştırın ve daha sonra, başka bir kullanım için iki çorba kaşığı çıkarın. Senden sonra, yumurtanın iki yemek kaşığı kaldırmak dinlenme şeker ve vanilyayı ekleyin ve mikser kürek eki ile yendi. Başka bir kapta birlikte kabartma tozu ve unu karıştırın. Mikserin iş kaseye un ekleyin. Düşük hızda mikser açın ve un ve yumurta birleştirmek için karıştırın. Hamur yapışkan ve iyi kurulmuş Zaman hamur un son çeyrek fincan ekleyin. Son olarak doğranmış bademleri ekleyin. Hamur boyunca badem dağıtmak için düşük hızda karıştırıcı açın.

Karıştırma kabına hamuru çıkarın ve dört bölün. Yumurta kalan iki çorba kaşığı Parmak uçlarınızı batırın ve geniş 11 inç uzunluğunda 2 inç, her folyo kaplı çerez kağıda iki günlükleri hakkında dört günlükleri oluşturur.

Yaklaşık 25 dakika veya altın kadar önceden ısıtılmış 350 ° F fırında pişirin biscotti. Fırından ekmek yaprak çıkarın ve biscotti günlükleri arasındaki çerez levhalar üzerinde folyo kaplama merkezi aşağı dikey kesilmiş bir makas kullanarak. Bir beşik olarak folyo kullanarak tek günlükleri tek kaldırın. Çok keskin bir bıçakla, ben yaklaşık 18 ya da öylesine günlüğüne başına diyagonal sıcak biscotti dilim, tırtıklı tercih. Peel folyo kapalı biscotti ve temiz bir çerez kağıda biri tarafından ayrı ayrı dilimlenmiş biscotti biri yerleştirin.

Renk biraz daha koyu kadar yaklaşık 40 dakika boyunca 300 ° F fırına biscotti dönün ve içinden keskin tost. Soğuyunca bir aya kadar bir hava geçirmez bir kapta saklanır biscotti tutun. Onlar neredeyse uzun sürmeyecek! Bu tarif yaklaşık 6 düzine yapar.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: