Pide

31 Temmuz'da Linda Capeloto Sendowski, 2011 yılına

İmam Bayaldi Pita Dolması Domates 069-64-3

Geç Cuma öğleden Ben herhangi Challah benim sihirli dondurucuda kalan yoktu panik içinde gerçekleşmiştir. Ben Cuma günü erken kapatmak, onlar yakın 2 dakika önce son anda koşer ekmek çalıştırmak istemiyordu, ve challah yapmak için zaman yoktu. Ne yapalım? Ben Pita ekmek yapmaya karar verdim. Pita, pişirme sırasında doğal bir cep oluşturmak ekmek olanlar, harika, hamur kabarık yastıklar zaman sıcak ve taze öylesine dayanılmaz vardır. Onlar benim Şabat yemeği menüsü ile mükemmel gider.

Menü bu ve bu eklektik bir karışımı pide için ağlıyor aslında oldu. Humus, Tabouleh Salata, Gül Renkli Patates Salatası, Domates Pancar Salatası, Fırında Karnabahar, Izgara Enginar, Izgara Tavuk Uyluk ve Dolması Domates.

Çabuk on line baktım ve harika pişirme tarifleri ile bir site buldum Taze Loaf . Ben tarifi sadece sekiz pide için yeterli oldu ve benim evimde yeterli olmaz çünkü bunu iki katına, dışında, siteden basit Pide tarifi kullanılır.

Bu tarifi bir özetidir (ben bu ikiye tutar)

3 su bardağı un

1 ve ½ çay kaşığı tuz

Rapid 1 paket instant maya (2 çay kaşığı) Rise

1 yemek kaşığı bal

1 ve ¼ 1 ve ½ bardak oda sıcaklığında su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ben gıda işlemci çalışma kapta un ve tuz konur ve birleştirmek için bir darbe verdi. Bir cam ölçüm sürahi içine maya paketin içeriğini boşaltmak ve bal ekleyin, 1 su ve ¼ fincan ekleyin ve son olarak yağ ekleyin. Maya kabarcık ve köpük başlar ve daha sonra, gıda işlemci çalışma kase maya ile sıvı eklemek için bekleyin. 30 saniye için işlem. Iş kase kapağını açın ve hamur nasıl hissettiğini görmek, çok kuru ise, daha sonra su son çeyrek fincan ekleyin. Herhangi bir durumda 30 saniye için işlem. Hamur yumuşak olmalıdır. Bu hamur yapmak ve isterseniz elle yoğurun. Sonra, yağ spreyi ile bir başka orta kase yağlayın veya çevresinde petrol ve homoseksüel biraz dökün. Işlemciden Hamuru çıkarın ve hazırlanan kase yerleştirin. 90 dakika civarında, toplu katına kadar yükselmeye bir taslak serbest köşede bir çay havlu ve yer ile örtün.

Bu boyutu iki katına zaman, hamur aşağı yumruk ve bireysel parçaya bölün. Ben bir günlük oluşturulur ve ben o topları içine yuvarlandı parçalar halinde kesilmiş. Ben bir ahşap kesme tahtası üzerinde topları ayarlayın. Nemli bir bezle örtün topları ve onları 20 dakika dinlendirin. Hamur dinlenme iken, önceden 400 ° F fırın ısı ve çok sıcak almak için fırının içine bir pizza taş yerleştirin. Bir reçete 16 pide tarifi çift, 8 pide verir.

Yaklaşık ¼ kalın 1/8 inç için unlanmış gemide pide dışarı rulo. Fırın kapağını açın ve sıcak Pizza taş yüzeyinde pide yerleştirin. Benim taş bir seferde 4 pide düzenledi. Ben 6 dakika 5 ile mayın pişmiş ve vay onlar büyük çıktı.

, Yumuşak chewy, yastık ve güzel cepli, pide bir hit oldu.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Norma 07:25 de 1 Ağustos 2011

Merhaba Linda,

Pide harika görünüyor. O ev yapımı tabbouleh ve Humus için denemeye sabırsızlanıyorum.

Sizin masa ve plaka çok güzel. Yani her zaman olduğu gibi cazip!!

Sağdaki renkli salata nedir?

Norma

Linda Capeloto Sendowski
Twitter: theborekadiary
22:27 de 1 Ağustos 2011

Bir salata, turuncu ve sarı hem pancar ve birkaç Farsça salatalık ile domates olduğunu. Soyunma sadece limon suyu ve zeytinyağı. Diğer salata bazen Santa Monica Farm Market anda sahip bu küçük gül renkli patates yapılmış bir patates salatası. Onlar harika, neredeyse tatlı ve tereyağı tadı var. Sevindim pide gibi.

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: