14 Luglio 2011 
Boyus o Boyuz o Boyikus sono spinaci e formaggio riempito pasticceria sefardita. Ho provato molte ricette e penso che almeno tre sono archiviati su questo blog nell'indice ricetta. La settimana scorsa quando ero alla ricerca e rendere strudel ho avuto un pensiero. Strudel di pasta è essenzialmente come philo pasta. Nona dice che [...]
Leggi l'articolo completo → 14 set 2009 
Bulemas o Boyus, a seconda di ciò che i tuoi nonni città di provenienza, sono spirali di pasta ripiena, cotta in forno fino a croccante. Spinaci e formaggio ripieno è il mio preferito. Pasta lievitata è allungato fino a quando, si tratta di un lungo rettangolo, poi riempito, arrotolato in un cilindro, sigillato alle estremità, e avvolto in un nido. Essi [...]
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