spinaci

Boyus di spinaci e formaggio

da Linda Capeloto Sendowski il 3 mag 2013

bulemas cena di pesce per Shavuot 047

Ho fatto questi l'altra sera e congelato. L'anno 2013, Shavuot cade il 14 maggio, 15 e 16. Sto prendendo la possibilità di cuocere alcuni tratti lattiero-caseari. Boyus [clicca per continuare ...]

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Boyus di spinaci e formaggio

14 Lug 2011
Anteprima immagine per Boyus di spinaci e formaggio

Boyus o Boyuz o Boyikus sono spinaci e formaggio riempito pasticceria sefardita. Ho provato molte ricette e credo che almeno tre sono archiviati su questo blog nell'indice ricetta. La settimana scorsa, quando ero alla ricerca e rendere strudel ho avuto un pensiero. Pasta strudel è essenzialmente come la pasta philo. Nona dice che [...]

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Bulemas

14 set 2009
Anteprima immagine per Bulemas

Bulemas o Boyus, a seconda di cosa città vostri nonni provenivano da, sono spirali di pasta ripiene, cotte in forno fino a croccante. Spinaci e ripieno di formaggio è il mio preferito. Pasta di lievito viene allungato fino, è un lungo rettangolo, poi riempito, arrotolato in un cilindro, chiuso alle estremità, e avvolto in un nido. Essi […]

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Un sefardita Rosh Hashanah

13 settembre 2009
Anteprima immagine per un sefardita Rosh Hashanah

La tradizione sefardita per Rosh Hashanah La mia famiglia ha un patrimonio culinario unico, la migrazione dalla Terra Santa per la Spagna; i miei antenati hanno vissuto e prosperato nell'Età dell'Oro per secoli. The Golden Age fu un periodo di tolleranza religiosa nella storia della Spagna da circa 711 al 13 ° secolo, un'epoca di civiltà, la poesia, la medicina illuminato, [...]

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