Bizim aile Roş Aşana Öğle bir süt yemek. Bu Rodos veya Türkiye'den Yahudilerin gelenektir. Yemek oluşmaktadır Huevos Haminados (onları kahverengi açmak için soğan derileri ile sert pişmiş yumurta), Borekas , Boyuz , balık (ya kızarmış veya sos ile pişmiş fırın), domates, salatalık, kavun, karpuz, üzüm, çilek, tatlı Challah rulolar, fritada veya Quajado ve tatlı . Tüm Türk kahvesi ile aşağı yıkadı. 
Biz Roş Aşana akşam böyle büyük öğün tüketmek için, sadece bir hafif, süt öğle yemeği için uygun görünüyor. Boyuz, Borekas ve fritada, Desayuno olarak adlandırılır. Ladino, desayuno kahvaltı veya brunch için sunulan besindir. Desayuno İspanyolca fiil desayunar geliyor, ya da kahvaltı.
Ispanak fritada ince ve gelişmiş bir tuzlu, peynir, yeşil lezzet ile net. Bu yapmak kolaydır ve donmuş ve ısıtılmış olabilir. Sadece kareler halinde kesilmiş ve servis yapın.
Taze önceden yıkanmış bebek ıspanak 16 gram
Beyaz yetecek 8 ons (Ben İsrail, Koyun Sütü Bulgar tür otelleri tercih)
Sharp beyaz çedar 4 gram
Ince rendelenmiş Parmesano Reggiano 1 su bardağı
10 büyük yumurta
¾ bardak panko kırıntıları
Aspir yağı 3 yemek kaşığı
350 º isitin. Çok keskin Şef Bıçağı ıspanak doğrayın kullanarak. Büyük bir kase ıspanak yerleştirin ve üzerine beyaz peynir çökmeye. Bir kutu rende büyük delik tarafında kaşar rendeleyin ve ıspanak için kaşar ekleyin. Daha sonra, Parmesano ekleyin. Parmak uçları ile hafifçe ıspanak atmak. 
Yumurta kontrol etmek için tek tek Crack, ve daha sonra ıspanak kase ekleyebilirsiniz. Son olarak Panko kırıntıları (Ben Kikkoman marka kullanın) ekleyin. Nemli ve yapışkan kadar birlikte bütün ıspanak karışımı atmak. 9 x 13 cam (Pyrex) veya seramik pişirme çanak içine aspir yağı iki çorba kaşığı dökün. Çanak petrol yayıldı ve daha sonra ıspanak ekleyin. Hafifçe elinizin avuç içi ile daha da kalınlığı içine ıspanak pat. Sonraki gezdirilir elinizin avuç içi ile petrol ve yayılma kalan çorba kaşığı ile fritada üst. 30 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin ya da üst kabarık ve altın kadar fritada yerleştirin. Kareler halinde kesin ve servis yapın. 
Sadece bir not, birçok kişi sıcak kadar birkaç dakika fırında yağ ile pişirme çanak yerleştirin ve sonra da sıcak pişirme çanak ıspanak karışımı ekleyin ve fırın iade. Ben her zaman bu işlemi geçmek böylece kendimi yanma korkuyorum.
Fritada bir dilim kendi içinde bir bütün sağlıklı bir yemek olduğunu.
comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }
Bu fotoğrafları (ve tarifleri, tabii ki) Bana sooooo çok aç yapıyoruz .... mmmm. Gelecek hafta Roş Aşana kadar bekliyor ve yarın bunları yapmak değil düşünüyorum! Sefarad Gıda çok besleyici, hem de çok lezzetli, ve, çoğu zaman aşırı konfor gıda unutmayalım en. Paylaşım için teşekkürler, Linda.
Merhaba Linda,
Size ve ailenize için Lashana Tova. Tarifleri harika. Ben sadece tüm sanat ve özellikle fotoğraf size bir aşk. Bu yüzden annemin yemek uzakta dolu var .. Sadece Beyaz ve Ispanak Bulemas ve Ispanak fritada yapmak için bazı adımlar hatırlamıyordu. Bu yüzden kendi sitenize entegre gitti .... ve tabii ki ben gerekli tüm bulundu. Teşekkürler. Aşk, Adrienne