Passover Dolması Enginar Kalpleri

28 Mart 2012 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Passover dolması sebzeler 053-3

Bu benim başka bir favori Fısıh reçetedir. Küçük doldurulmuş kalpler onları ısırmaya beni davet lezzetli lolipop gibi görünüyorsun. Bu hoş bir kadifemsi dokusu ile baharın uyandıran, harika bir sebze garnitür, ve hafif bir lezzet Limonlu yapar. Ben breading ve kızartma yok ve bunun yerine sadece çanak hafifletmek için enginar kızarmış.

6-8 vermektedir

4 büyük enginar

Su

1 yemek kaşığı taze limon suyu

Dolum:

1/2 Lirası kıyma ayna

1/2 su bardağı kıyılmış taze maydanoz

1/3 su bardağı hamursuz ekmek yemek

Deniz Tuzu

Taze çekilmiş karabiber

2 ekstra büyük yumurta

2 yemek kaşığı yağ

1 su bardağı küçük doğranmış taze Roma domates

1/3 su bardağı küçük zar sarı soğan

2 yemek kaşığı taze limon suyu

Trim ve soyma enginar sapları. Eğer kalp aşağı almak kadar, dış yaprakları tüm çıkarın. Dilim yarım enginar ve Keskin bir bıçak kullanarak devedikeni tüyleri. Limon suyu ile mayhoş suya dilimlenmiş kalpleri atmak.

Bir kapta, yumurta yoluyla, sığır Mandreni doldurarak malzemeyi birleştirin. Suyun dışında enginar kalplerini almak ve onları kurulayın. Yarısında her kalp parça kesin. Şimdi kalpleri dörde var. Bu sap üzerinde girinti her kalp dolum bir ceviz büyüklüğünde top yerleştirin.

Orta ateşte kapaklı bir büyük 12 inç tavada ısıtın. , Yağı ekleyin dikkatli doldurma yukarı bakacak sıcak yağda enginar lolipop yer, tava yüzeyine dokunmadan değil. Dipleri kadar kavurun altın dönüyor. Deniz tuzu ve karabiber serpin. Sonraki, daha sonra düşük ısı kısın ve üstüne kapağı yerleştirin, doğranmış domates, soğan ve limon suyu ekleyin.

45 dakika ila yaklaşık 1/2 saat boyunca enginar Braise. Pişene enginar aşağı pişmiş domates ve soğan biraz orada olup olmadığını kontrol etmek kapağı çıkarın. Enginar tavada soğumaya ve daha sonra mağaza tabağı veya servis kabına teker teker kaldırmak için izin verir. Buzdolabında birkaç gün tutar.

Bir meze ya da sebze garnitür olarak sıcak veya soğuk servis yapın.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comments… read them below or add one } {2 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Judee @ glutensiz AZ
Twitter: glutenfreejudee
29 Mart, 09:24 2012

Bu oldukça bir iş gibi görünebilir, ama onlar lezzetli bahse girerim

Norma 07:28 de 30 Mart 2012

Merhaba Linda,

Sadece senin Pesah tarifi mesaj okuma keyfini yaşıyorum ne kadar bildirmek istedim. Böyle Fısıh Bastilla ve Quinoa kek gibi yeni tarifler yaratmak için yetenek hayran.

Washington Post daki tarifleri Tebrikler!

Norma

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: