Hiçbir şey sabahın ilk ışıklarında bir boş parlak mavi havuz gibi sakin. Ben yüzmek gibi ortam sıcaklığı su yöntemli çikolatalı kek ile sıcak temiz bıçak gibi ellerimi yanları ile sakin sıvı aracılığıyla dilimleme, bedenim sarar. Klasik müzik su yüzeyinin altından kulaklarım giriyor. Ben nefes başımı açmak gibi, ben fark Endülüs, Mağribi avlu çevreleyen binaların ayrıntıları. Koyu pembe duvarlar biraz ışık ve sis parlak mavi gökyüzü asansörleri gibi gölge bazı döküm ile aydınlıktır.
Alhambra, İspanya Pool at
Bu hafta sonu ziyaret etmek için fırsat vardı Grand Del Mar Resort Kaliforniya kıyısına yakın. Bu yaklaşık 2 km iç Pasifik Okyanusu bazı yumuşak yuvarlak dalgalı tepelerde sokuldu oturur. Yamaçlarda kısmı kaba bodur ve yarı bakımlı golf sahası bulunmaktadır. Otelde sunulan gıda güzeldi. Bol taze meyve ve sebzelerin her yemek eşlik etti. Cuma öğleden sonra, bir mutfak gösteride birçok ilginç yemek tarifleri sunuldu genç şeflerinden biri tarafından verilen. Şef Scott tatlı ve yaş ile kalın zeytinyağı ve yaşlı balsamik sirke, ile drizzled taze burratta peynir ile bir hatıra Domates Salatası, gösterdi. Daha sonra, şef zemin siyah yasak pirinç ile yapılan kavisli siyah kraker doldurmak için bir nouveau ratatouille yaptı. Badem tuilles şeklinde pişmiş kraker, bir kepçe tutmak için mükemmeldi. O gösterdi son çanak ricotta ve kırmızı üzüm yarısı dolu bir philo üçgen oldu. Pişmiş ve kavrulmuş yeşil tomatillo salsa ile çok lezzetli tepesinde. Tesis Sommelier 3 farklı beyaz şarap ile üç meze seçimleri eşleştirilmiş. O bir California Chardonnay ve iki kurutma makinesi Avrupa seçimleri seçti.
Peki cennet bu küçük parça kontrol zamanı gelmiştir. Ben rahat ve bu yerin huzur takdir yapar, yüksek desibel seviyesi ile benim telaşlı yaşam dönmek için hazır hissediyorum.
Benim erkek benim mangalda biftek için evde bekliyor.
Linda'nın Barbekü Steak
4 pirzola biftek 1 kesme ve ½ inç kalınlığında
6 diş sarımsak
3 yemek kaşığı taze limon suyu
¾ inç taze zencefil kökü
1 jalapeño, numaralı seribaşı ve özlü
3/4 fincan taze kişniş
1/2 bardak taze nane
1/2 bardak taze maydanoz
3 yemek kaşığı Sumak (toprak)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 veya daha fazla çay kaşığı taze kırık biber
Tat deniz tuzu
Bir tabak biftek ayarlayın. Bir mutfak robotunda tüm diğer maddeler yerleştirin ve bir hamur yapmak için bir araya darbe. Biftek her iki tarafında cömertçe smear turşusu. Turşusu tatlar emmek için yaklaşık 4 saat biftek buzdolabında. Bir barbekü veya yüksek ısıya ızgara ısıtın. Aynı yönde tüm, ızgara biftek yerleştirin. Etrafında gelip ve ısı için her biftek etrafında boşluk bırakın. Bir outdooor barbekü kullanıyorsanız, kapağını kapatın. 2 dakika ızgara, daha sonra, maşa kullanarak, her biftek çeyrek tur veya çapraz yumurtadan ızgara işaretleri yapmak için 90 derece verir. Başka bir 1-2 dakika maşa ile biftek çevirin sonra. Bu gibi bir çatal ile asla delmek et kuru yapacaktır.
Ikinci tarafında 90 derecelik dönüş tekrarlayın ve sonra onları basarak doneness için test edin. Orta nadir için, bir biftek yaylı yumuşak olmalıdır. Yumuşak yumuşak nadir veya bleu olduğunu. Firma iyi, oops yapılır. Izgara bir tabağı biftek çıkarın. 10 dakika için aç Diners onları gizlemek. Bu sulu ve ihale için anahtar!
Sen bütün bireysel biftek hizmet ya da bir kesme tahtası üzerinde tahıl karşı dilim ve sadece kişi başına birkaç dilim hizmet edebilir. Yemek yuvarlak dışarı pirinç ve sebze her türlü harika.
comment… read it below or add one } {1 yorum ... aşağıya okumak ya da bir tane ekleyin }
Dün gece biftek yapılan .... mükemmel lezzet! Başka kazanan tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz!