Türkiye'ye benim gezisinde, ben en iyi domates benim Nona en pirinç anımsatan dolması yedik. Benim Nona gibi yaşlılar fırında sadece fazladan bir kaç dakika şeyler bırakmak için sabır vardı onlar biraz ekstra bir şey, bir şey abartılı olur hemen önce olur bir karamelizasyonun tür vardı kadar. Bugün insanlar sabırsız ve acele, bu pişirme süresi dakika ekstra çift ile en iyi ve en yüce tatlar vermek bazı pişmiş yiyecekler için mükemmellik bu 'aha' an için beklemek yok.
Bu domates yedik gece, ben onları nasıl yaptığımı garson sordu, sonra bir benim yorumudur;
9 Bütün büyük küme domates (asma olgunlaşmış satın almak için deneyin) 
1 su bardağı uzun taneli pirinç ya da Türk Baldo pirinç
½ bardak doğranmış soğan
1/3 su bardağı kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı Baharat baharat (isteğe bağlı)
1 bardak soğuk su
Yıkama ve domates kuru. Keskin bir domates bıçakla her domates üst kesti. Bunları doldurmak kez rezerv üstleri domates geri yerleştirmek için. Keskin bir bıçak veya keskin bir kavun top-er kullanarak domates oymak. Bir kapta tüm meyve suyu ve domates hamuru Rezervasyon.
350 º isitin. 8 x 8 inç fırın tepsisine biraz zeytinyağı, 1 çay kaşığı, koyun.
Onceden bir tencerede, zeytinyağı iki yemek kaşığı ekleyin ve sonra soğan ve maydanoz ekleyin. Karıştırın ve soğan tatlı ve saydam olana kadar kavurun. Tuz ve Baharat ile sezon pirinç isterseniz. Daha sonra, pirinç ekleyin bu karıştırır bir kaç kere ve daha sonra su bir bardak ekleyin. Tüm suyun absorbe edilene kadar yavaş yavaş kaynatın. Pirinç ile pişmiş yaklaşık yarım olacaktır. Şimdi pirinç ayrılmış domates hamuru ve suyu ekleyin. Isı ve domates tüm büyük bir dolgu ile pirinç çıkarın. Domates üstleri değiştirin ve hazırlanan fırın tepsisine koyun. Domates üzerinde gezdirip kalan zeytinyağı.
Üstleri küçük siyah noktalar başlıyor ve pirinç domates suyu tüm emmiş ve pişene kadar 1 saat ya da önceden ısıtılmış fırında pişirin domates yerleştirin.
Önceki sonrası kufte veya balık veya tavuk ile bu servis yapın. 
comments… read them below or add one } {3 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }
Merhaba Linda,
Bu tarif gönderme için teşekkürler. Onlar sooo iyi görünüyorsun.
Bir Anneler günün kutlu olsun vardı umuyoruz.
Norma
Bu görünüyor ve bu gece akşam yemeği için mükemmel bir yemek gibi geliyor. Son zamanlarda vejetaryen gittin gibi (iyi, biz mi en azından ciddiye bu kez en iyi atış veren) ve sadece organik ve / veya Homegrown / doğal / ev yapımı malzemeler kullanarak, ne bugün blogunuzda paylaştım mükemmel zamanlama yanı. Her zaman olduğu gibi, onunla gitmek için daha fazla motive etmek ve ilham bütün bu büyük tarifleri ve harika görseller paylaşım için teşekkürler.
Ben her zaman en iyi yemek tarifi yazar tarafından harika yemek tarifleri ve küçük kişisel notlar sadece olanlar olduğunu hissettim, ama aynı ölçüde ilham verici adım adım hazırlık veya bitmiş ürün ya eşlik eden fotoğraflar vardır. Tekrar teşekkürler, Linda.
Bu en iyisidir. Annem Roş Hashanna için onları özel kılacak. Onlar daha iyi, kiddush öğle yemeği için, (oh, bu yiddish etkisi) blech üzerinde ısıtılmış, ve cilt doğru kayması olacaktı. Yum. Bu receipe gönderme için teşekkür ederiz.