Black Bean ve Taze Mısır Salatası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 30 Haziran 2010 tarihinde

Barbekü Yaz 016

Yılın bu zamanı, çiftlik piyasaları güneşten bazen hala sıcak, stoktan mısır taze kesme yeni kulakları var. Biz gün sadece bir çift yemek gibi mısır püskülü saydam kalın şeritler dışarı sarkan ile net yeşil kabukları kaplı, ben gibi birçok kulakları satın. Sadece bir kaç dakika için kaynar ve düz yemek için, mısır büyük harcı, salata yapar ve bazı otlar ile zeytinyağı gibi tatlandırıcı ile kabuğu barbekü doğrudan ızgara harika. Bu piknik için çok kolay ve taşınabilir benim en sevdiğim salata biridir.

6 kulaklar mısır

2 15 ons kutular organik siyah fasulye

1 közlenmiş kırmızı biber, yıkanmış, numaralı seribaşı küçük zar halinde kesilmiş

3 yeşil soğan, ince yeşil biraz da dahil olmak üzere yıkanır ve doğranmış

1 Anaheim biber, yıkanmış, numaralı seribaşı ve küçük zar halinde kesilmiş

1 jalapeno biber, yıkanmış, numaralı seribaşı ve doğranmış

1 su bardağı doğranmış kişniş

2 asma olgunlaştı domates, yıkanmış, numaralı seribaşı ve doğranmış

1/3 bardak taze limon suyu 1/4

1 çay kaşığı tuz

1 avokado doğranmış (isteğe bağlı)

Shuck kulaklar mısır. Ben asla o kadar eski bir fikrim yok çünkü zaten shucked olan mısır satın. Mısır kendi kabuğu içinde olduğunda, ne kadar taze ve yeşil kabuğu görmek, ve nasıl yeni ipek yapabilirsiniz. Ipek çok kahverengi zaman mısır üzerinde olgunlaşmış demektir ve çekirdekler muhtemelen çok büyük ve nişastalı vardır. Tatlı mısır için, kare daha saydam beyaz veya açık ipek ve küçük çekirdekler, daha yuvarlak, bir parlak yeşil kabuğu var kulakları almak.

Yüksek ateşte kaynatın su büyük bir pot getirin. Suda mısır yerleştirin ve 2 ila 3 dakika kaynatın. Kaynar su mısır çıkarın ve serin olduğunda, büyük bir şefin bıçak ile her tarafı aşağı gidiyor, çekirdekleri kapalı dilim. Bireysel çekirdekleri içine mısır kadar Break. Fasulye Açık kutu ve bir elek onları boşaltın. Nohut soğuk su ile durulama verin.

Limon suyu ile kase ve elbise hizmet mısır, fasulye, dolmalık biber, börek, yeşil soğan, kişniş ve domates birleştirin. İsterseniz avokado ile ekleyin.

Bu, herhangi bir ızgara veya mangalda et, tavuk, balık ya da harika.

Pay
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Bir Yorum Yaz


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: