Siyah Fasulye ve Taze Mısır Salatası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 30 Haziran 2010 tarihinde

Barbekü Yaz 016

Yılın bu zamanı, çiftlik marketi güneşten bazen hala sıcak, stoktan mısır taze kesilmiş yeni kulakları var. Biz gün sadece bir çift yemek gibi mısır püskülü saydam kalın şeritler dışarı sarkan ile gevrek yeşil kabukları kaplı, ben gibi birçok kulakları satın. Sadece birkaç dakika kaynar ve düz yemek için, mısır büyük harcı, salata yapar ve bazı otlar ile zeytinyağı gibi tatlandırıcı ile kabuğu mangalda doğrudan ızgara harika. Bu piknik yapmak için çok kolay ve taşınabilir benim en sevdiğim salata biridir.

6 kulaklar mısır

2 15 ons kutu organik siyah fasulye

1 közlenmiş kırmızı biber, yıkanmış, seribaşı küçük zar halinde kesilmiş

3 yeşil soğan, ince yeşil bir küçük olmak üzere yıkanmış ve doğranmış

1 Anaheim biber, yıkanmış, numaralı seribaşı ve küçük zar halinde kesilmiş

1 jalapeno biber, yıkanmış, numaralı seribaşı ve doğranmış

1 su bardağı kıyılmış kişniş

2 dalında olgunlaşmış domates, yıkanmış, numaralı seribaşı ve doğranmış

1/3 bardak taze limon suyu 1/4

1 çay kaşığı tuz

1 avokado doğranmış (isteğe bağlı)

Shuck kulaklar mısır. Ben asla onun kaç yaşında hiçbir fikrim yok çünkü zaten shucked olmuştur mısır satın. Mısır onun kabuğu olduğunda, nasıl taze ve yeşil kabuğu görmek ve nasıl yeni ipek edebilirsiniz. Ipek çok kahverengi zaman mısır üzerinde olgunlaşmış demektir ve çekirdekleri muhtemelen çok büyük ve nişastalı bulunmaktadır. Tatlı mısır, kare daha şeffaf beyaz veya açık ipek ve daha küçük çekirdekler, daha yuvarlak, bir parlak yeşil kabuğu vardır kulakları almak.

Yüksek ateşte kaynatın su tencereye getir. Suda mısır koyun ve 2 ila 3 dakika kaynatın. Kaynar su gelen mısır çıkarın ve serin olduğunda, büyük bir şefin bıçak ile her tarafı aşağı gidiyor, çekirdekleri kapalı dilim. Bireysel çekirdeğin içine mısır kadar kırın. Fasulye Açık kutu ve bir elekten onları boşaltın. Nohut soğuk su ile durulama verin.

Limon suyu ile kase ve elbise hizmet veren mısır, fasulye, biber, acı biber, yeşil soğan, kişniş ve domates birleştirin. İsterseniz avokado ile top.

Bu, herhangi bir ızgara veya mangalda et, tavuk ya da balık ile harika.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: