Black Bean ve Taze Mısır Salatası

Linda Capeloto Sendowski tarafından 2010 30 Haziran

Barbekü Yaz 016

Yılın bu zamanı, çiftlik piyasaları güneşten bazen hala sıcak, stoktan mısır taze kesilmiş yeni kulakları vardır. Biz gün sadece bir çift yemek gibi mısır ipek saydam kalın şeritler dışarı sarkan ile net yeşil kabuğu kaplı, ben gibi birçok kulakları satın alabilirsiniz. Sadece birkaç dakika kaynar ve düz yemek için, mısır harika harcı, salata yapar ve bazı otlar ile zeytinyağı gibi tatlandırıcı ile kabuğu barbekü doğrudan ızgara harika. Bu piknik için çok kolay ve taşınabilir benim favori salata biridir.

6 kulaklar mısır

2 15 ons kutular organik siyah fasulye

1 közlenmiş kırmızı biber, yıkanmış, numaralı seribaşı küçük zar halinde kesilmiş

3 yeşil soğan, ince yeşil biraz da dahil olmak üzere yıkanmış ve doğranmış

1 Anaheim biber, yıkanmış, tohumlu ve küçük zar halinde kesilmiş

1 jalapeno biber, yıkanmış, numaralı seribaşı ve doğranmış

1 su bardağı kıyılmış kişniş

2 asma olgunlaşmış domates, yıkanmış, tohumlu ve doğranmış

1/3 bardak taze limon suyu 1/4

1 tatlı kaşığı tuz

1 avokado doğranmış (isteğe bağlı)

Shuck kulaklar mısır. Ben asla o kadar eski hiçbir fikrim yok çünkü zaten shucked olan mısır satın alın. Mısır kendi kabuğu içinde olduğunda, ne kadar taze ve yeşil kabuğu görmek ve nasıl yeni ipek olabilir. Ipek çok kahverengi olduğunda, mısır üzerinde olgunlaşmış demektir ve çekirdekler muhtemelen çok büyük ve nişastalı vardır. Tatlı mısır için, kare daha saydam beyaz ya da açık ipek ve küçük çekirdekler, daha yuvarlak olan parlak yeşil kabuğu olan kulaklar seçin.

Yüksek ateşte kaynatın su büyük bir pot getirin. Suda mısır yerleştirin ve 2 ila 3 dakika kaynatın. Kaynar su mısır çıkarın ve serin olduğunda, büyük bir şefin bıçak ile her tarafı aşağı gidiyor, çekirdeklerini kapalı dilim. Bireysel çekirdekler içine mısır kadar Break. Fasulye Açık kutular ve bir elek onları boşaltın. Fasulye soğuk su ile durulama verin.

Limon suyu ile kase ve elbise hizmet mısır, fasulye, biber, chilies, yeşil soğan, kişniş ve domates birleştirin. İsterseniz avokado ile üst.

Bu, herhangi bir ızgara veya mangalda et, tavuk, balık ya da harika.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comment… read it below or add one } {1 yorum ... Aşağıda okumak veya bir tane ekleyin}

Bir yorum yaz


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: