Piyaz Türk Restaurant

Linda Capeloto Sendowski tarafından 27 Ağustos 2009 tarihinde

Piyaz Restaurant'ta Et Resimler

East Coast selamlar. Pazar New Jersey'de ablam benim iki yıllık ziyareti başladı. Bizim araya ritüel yeme ve macera eşsiz besin emporiums dışarı arayan, bir hafta süren alışveriş içerir.

Biz Long Branch, New Jersey JFK Van Wyck otoban üzerinde geçerdi çünkü Queens bugün bizim hedef oldu. Biz Lawrence, Woodmere ve Cedarhurst dahil 5 kasaba, kontrol etmek otoban çıkıldı. Benim zevk için ana caddesi üzerinde birkaç atılmış kendi reklam panolarında Borekas reklam bulundu. Günün sıcak hava ağır yapma yüksek nem ile baskıcı başlamıştı ve biz şekersiz buzlu yeşil çay satın almaya çalışıyor sonra arabaya geri döndü. Ben burada o içmeyin sanırım. Bu bizim gerçek hedef, Piyaz, bir Türk restoranına kafa zamanı gelmişti.

Pictures from Piyaz Restaurant of table and woman

Piyaz ABD'de sadece koşer, otantik Türk restoranı var. Piyaz bir yıldan az açık olmuştur. Bu aydınlık ve neşeli ambiyans ve lekesiz bir görünüm yemek lezzetli olacağını bana umutlu yaptı. isim Piyaz beyaz fasulye, marul, maydanoz, soğan ve yeşil biber ile Türk salata geliyor. İkimiz 4 ila 5 kişi için yeterli yiyecek sipariş rağmen biz tahin sipariş değildi.

Pictures from Piyaz Restaurant of the full table

Bizim garson, Odessa yakışıklı, taze yüzlü, genç adam, mutlu etmek için istekli oldu. Biz, domates, soğuk meze de dahil olmak üzere, tabouli, közlenmiş patlıcan, patlıcan bir arada plaka sipariş kırmızı biberi ile patlıcan kıyılmış baharatlı ve Limonlu üzüm yaprağı dolması. patlıcan hepsi çok farklı, ama smokiness ve meyveli zeytinyağı belliydi. Ben tabouli taze yeşil maydanoz tadı memnun. Üzüm yaprakları neredeyse kremsi pirinç doldurma hoş oldu.

Sonraki sadece benim annem, kalın ve krem ​​baharat sadece doğru miktarda gibi, mercimek çorbası geldi. menüsünde sıcak mezeler hepsi bir kızarana kadar pişirilir ev yapımı filo hamur çok cazip, biz nihayet Kuba üzerinde yerleşmiş, kuzu dolması bulgur köfte kızarmış çıtır ve ıspanak, doldurulmuş 10 inç uzunluğunda boreka geliyordu. Ince katmanlı Lahmagun, kabarık bir tabağı, pişmiş hamur baharatlı zemin kuzu ile tepesinde ve domates de aromalı ama overlly mayhoş değildi.

Pictures from Piyaz Restaurant of the 10-inch long boreka

10-inç uzunluğunda boreka

Biz biraz dolu hissetmeye başlamıştı, bu yüzden köpek kutularına kadar dolu olan mutfağa geri bitmemiş plaka gönderdi. Sadece o zaman, garson pirinç pilavı bir yatakta büyük bir karışık ızgara tabağı ile çıktı. karışık ızgara, Shawarma, Tavuk Şiş kebabı, tavuk Adana, sığır Şiş kebabı, kuzu pirzola ve ızgara biber, domates, ızgara soğan ve limon dilimleri ile süslenmiş tavuk pirzola dahil. Her eti biraz farklı baharat ve baharat vardı. ifade 'sadece bir yiyemezsin bahis' akla geliyor.

Her şey çok lezzetli ve benim aileleri reminisent mutfağı beri patlama noktasına kadar yedik. Piyaz kendi menü seçenekleri tektir ve East Coast, ya da JFK uçmak eğer daha az tabiri caizse Türkiye'nin otantik bir tat yaşamaya gitti yolda dolambaçlı için zaman ayırın.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(ID sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: