Piyaz Türk Restaurant

Linda Capeloto Sendowski tarafından 27 Ağustos 2009 tarihinde

Piyaz Restaurant Et Resimleri

Doğu Kıyısı selamlar. Pazar New Jersey'de ablam benim iki yıllık ziyareti başladı. Bizim araya ritüel yeme ve macera benzersiz gıda emporiums arayan, bir hafta süren alışveriş içerir.

Biz Long Branch, New Jersey JFK Van Wyck otoban üzerinde geçerdi yana kraliçeler, bugün bizim hedef oldu. Biz Lawrence, Woodmere ve Cedarhurst dahil 5 kasaba, kontrol Otoban çıkıldı. Benim zevk için, ana caddesi üzerinde birkaç atılmış kendi billboardlarda Borekas reklam edildi. Günün ısı hava ağır yapma, yüksek nem ile baskıcı haline geldi ve biz şekersiz buzlu yeşil çay satın almak için denedikten sonra arabaya döndü. Ben burada bu içmem sanırım. Bu bizim gerçek hedefine, piyaz, bir Türk restoranında baş zaman oldu.

Pictures from Piyaz Restaurant of table and woman

Piyaz Amerika Birleşik Devletleri'nde tek koşer, otantik Türk restoranı var. Piyaz bir yıl daha az açık olmuştur. Bu parlak ve neşeli ambiyans ve lekesiz bir görünüm gıda lezzetli olacağını bana umutlu yaptı. Adı Piyaz beyaz fasulye, marul, maydanoz, soğan ve yeşil biber ile bir Türk salata geliyor. Ikimiz 4 ila 5 kişi için yeterli yiyecek sipariş rağmen biz tahin sipariş vermedi.

Pictures from Piyaz Restaurant of the full table

Bizim garson, Odessa yakışıklı, temiz yüzlü, genç adam, mutlu etmek için istekli. Biz, domates ile soğuk mezeler dahil, tabouli, közlenmiş patlıcan, patlıcan bir arada tabağı sipariş kırmızı biberi patlıcan kıyılmış baharatlı ve limonlu üzüm yaprağı dolması. Patlıcan hepsi çok farklı, ama smokiness ve meyveli zeytinyağı belliydi. Ben tabouli taze yeşil maydanoz tadı memnun. Üzüm yaprakları neredeyse krem ​​pirinç doldurma hoş oldu.

Sonraki Sadece benim annem, kalın ve kremsi baharat sadece doğru miktarda gibi, mercimek çorbası geldi. Menüsünde sıcak mezeler tüm kızarana kadar fırında ev yapımı yufka hamuru çok cazip, nihayet Kuba'da yerleşmiş, kuzu dolması bulgur köfte kızarmış çıtır ve ıspanak, doldurulmuş 10 inç uzunluğunda boreka geliyordu. Ince katmanlı Lahmagun, kabarık bir tabağı, pişmiş hamur baharatlı zemin kuzu ile tepesinde ve domates de aromalı ama overlly mayhoş değildi.

Pictures from Piyaz Restaurant of the 10-inch long boreka

10 inç uzunluğunda boreka

Biz biraz dolu hissediyorum başlamıştı, bu yüzden köpek kutulara kadar dolu olması mutfağa geri bitmemiş plakalı gönderdi. Derken, garson pirinç pilavı bir yatakta büyük bir karışık ızgara tabağı ile ortaya çıktı. Karışık ızgara, Shawarma, Tavuk Şiş kebabı, Tavuk Adana, Sığır Şiş kebabı, kuzu pirzola ve ızgara biber, domates, ızgara soğan ve limon dilimleri ile süslenmiş tavuk pirzola dahil. Her eti biraz farklı baharat ve baharat vardı. Ifade ', sadece tek bir yiyemezsin bahis' akla geliyor.

Her şey çok lezzetli oldu ve benim ailelerin reminisent mutfağı beri patlama noktasına kadar yedik. Piyaz onun menü seçenekleri tektir ve East Coast, ya da JFK sinek, az çok konuşan ve Türkiye'nin otantik bir tat yaşamaya gitti yolda dolambaçlı için zaman ayırın.

Paylaş
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonunu

comments… read them below or add one } {6 yorum ... Aşağıda, onları okumak veya bir tane ekleyin }

Yorum bırak


(Kimliği sadece. Hiçbir bağlantıları veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: