Passover Dolma Japon Patlıcan

27 Mart 2012 tarihinde Linda Capeloto Sendowski tarafından

Passover dolması sebzeler 085-3

Türkiye ve Rodos Yahudiler için geleneksel Sefarad Pesah yemeği doldurulmuş sebze yemekleri bir sürü içerir. Nona hep küçük doldurulmuş patlıcanları söz; Ben onu favori olduğunu düşünüyorum. Artık her yerde küçük Japon patlıcan bulabilir ve aynı zamanda pek çok diğer küçük patlıcan, yuvarlak olanlar, beyaz çizgili ve mor olanlar vardır. Hepsi çalışacaktır.

Serves10 20

(Büyüklüklerine bağlı olarak) 10 ile 12, küçük Japon patlıcan

Kıyma 1 1/4 £

Taze doğranmış maydanoz 1 su bardağı

Kıyılmış sarımsak 1 büyük karanfil,

3 ekstra büyük yumurta

1/3 su bardağı hamursuz ekmek yemek

Deniz Tuzu

Taze çekilmiş karabiber

Aspir yağı

Küçük doğranmış 1 orta boy sarı soğan,

2 su bardağı küçük doğranmış domates Roma

1 su bardağı ezilmiş domates konserve

1 su bardağı su

Yıkayın ve kuru patlıcan. Her patlıcan kapalı kök sonuna küçük bir parça dilimleyin. Yarısı ve küçük bir kavun topu kepçe kullanarak dilim patlıcan, şeyler için bir kabuk oluşturmak için bazı hamuru çıkar. Daha sonra tarifi kullanılmak üzere küçük parçalar halinde bunu dilimlere sonra kaldırıldı hamuru tutuyoruz.

Yüksek-orta ve daha sonra, eklemek iki çorba kaşığı yağı büyük 12 inç tavada ısıtın. Tuz ve sote her kabuk Sezon patlıcan kabukları altın ve yumuşatmak için başlayana kadar aşağı tarafı yakaladı. Patlıcan kabukları çıkarın ve büyük bir plaka üzerinde bir kenara.

Bir kapta, kıyma, maydanoz, sarımsak, yumurta ve hamursuz ekmek yemek birleştirir. Tuz ve karabiber ile karıştırın.

Kıyma dolgulu her patlıcan kabuğu doldurun. Yağlanmış 9 x 13 fırın kabına doldurulmuş patlıcan yerleştirin.

12 inçlik bir tavada ısıtın ve Aspir (bu yağ Hamursuz Bayramı için koşer) 2 yemek kaşığı 1 eklenir. Saydam kadar doğranmış soğan ve sote ekleyin. Sonra, ayrılmış, doğranmış patlıcan hamuru ekleyin. Tuz ve biber sote ile sezon soğan karışımı kadar hafifçe altın ve sopa başlıyor. Doğranmış domatesleri ekleyin ve başka bir 2 dakika boyunca pişirin.

350 ° F. Spoon Isı fırında pişirme kabına patlıcanların üzerine eşit sebze sote. Su ile ezilmiş domates karıştırın ve pişirme çanak üzerine dökün. Tuz ve biber ile bir kez daha maydanoz ve sezon bir çorba kaşığı ile süsleyin. Alüminyum folyo ile kabartma tabak örtün. Sıcak fırında pişirme çanak yerleştirin ve bir buçuk saat pişirin. Alüminyum folyoyu çıkarın ve başka bir yarım saat pişirin. Bu altın ve kabarcıklı, pişene baktığında fırından yemek çıkarmak. Önünüzde bu birkaç gün yapabilir. Bu yeniden-ısıtılan veya Seder bir meze ya da sebze garnitür için tercih olarak soğuk yenebilir.

Hisse
Print This Bu Yazdır | PDF versiyonu

comment… read it below or add one } {1 comment ... aşağıya okumak ya da bir tane ekleyin }

Alissa
Twitter: alefbetjewelry
08:21 de 5 Nisan 2012

Bu müthiş, ve yapmak çok kolay görünüyor! Ben de kullanılan minimal baharat gibi. Ben bu denemek zorunda!

Yorum bırak


(Kimliği sadece. No bağlantılar veya "@" sembolü)

Önceki mesaj:

Sonraki mesaj: